鸡汤版做灌汤包用怎么做好吃，鸡汤版做灌汤包用家常做法

04-07 用料1.煮好的鸡汤500克吉利丁片2片2.或者更简单一块浓汤宝250克水吉利丁片1片简版皮冻自留配方（高汤，鸡汤版）做灌汤包用的做法煮鸡汤，多加水煮好，，喝不完留出来做皮冻。吉林丁片两片，冷水泡软。鸡汤凉了之后，放吉利丁片，然后冰...

灌汤包

05-06 用料肉末250克香油2勺生抽2勺盐少许面粉300克水180克皮冻180克韭菜一把灌汤包的做法先把韭菜皮冻都切碎，加入肉碎，盐搅拌均匀，再把香油和生抽倒进去多次搅拌。然后先放进冰箱冷藏这个时候开始和面，活成光滑的面团，揉成长条...

烫面小笼包（灌汤包，不用高汤，不用肉皮冻）

01-05 新冠状病毒横行，宅在家里出不去，孩子要吃小笼包，在原材料不充足的情况下，仓促出了这个方子，（不用高汤，不用肉冻）没想到味道竟然不错，和大家一起分享一下，喜欢的就看看，不喜欢的就当没看见，不喜勿喷。码字不易。用料开水220克面粉2...

羊肉灌汤包

01-10 灌汤包，俗称汤包，也称灌汤小笼包，是汉族西关小吃，起源于北宋时期，流行于中国各地。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体...

灌汤蒸包

12-11 用料材料：2人份，约20个出头纯净肉皮冻：猪肉皮250g八角半个花椒3，4粒葱白1段馅：肉末230g左右姜2片鸡蛋1个按口味加香菇、木耳等面皮：面粉200g温水105g左右沾料：山西醋姜丝灌汤蒸包的做法肉皮冻部分：猪肉皮在滚水里煮到开始弯曲...

鸡肉灌汤包

02-08 灌汤包我喜欢吃死面的，不用发面，面皮劲道，皮薄馅大，汤汁浓稠，即使是鸡肉馅也不会干不会柴。用料面粉200克鸡胸肉300克葫芦卜一根杏鲍菇或者香菇适量猪皮冻适量圆葱半个鸡肉灌汤包的做法面粉中加2克盐和成光滑的面团醒15分...

鸡冻灌汤包

05-28 想做灌汤包，发现都是用皮冻的，于是做了这个方子。鱼胶粉，纯蛋白质成分，有抗氧化的作用，对皮肤很好，放心食用，某宝有卖。馅不多加描述，请参考其他人的方子。用料高筋面粉400g水150左右不是绝对每种面吸水性不一样，自己调整鸡汤4...

用于灌汤包子的皮冻

04-08 用料猪皮（刮干净油后）100克料酒1勺水600克小葱1根姜1块用于灌汤包子的皮冻的做法将猪皮清洗干净，加料酒放入开水中焯水，煮3～4分钟，能用筷子捅开洞就可以捞出来。用凉水稍冲一下，趁热将猪皮上的油脂刮干净。撒一些盐和碱，加热...

超鲜美的灌汤包（饺子皮版）自用

09-02 碎碎念😯😯所有馅料提前一天准备主要一口一个太满足了哈哈哈补充一下，包包之间需要留一定的间隙，不然会像我的一样粘一起，夹的时候要很小心很小心那不然会破皮，还有就是蒸笼布用的时候需要打湿捏干水分，不然面皮会粘。另外...

【小高姐】灌汤包皮薄汤多馅料美的灌汤包

04-11 这是一个烫面面皮的灌汤包方子，烫面能够吸收更多的水分，会使包子皮更加柔软。包子皮用凉水和面也是完全可以的，包子皮韧性会更好一些。灌汤包中的汤汁多来自于胶原含量比较多的组织，我用了牛筋，用猪皮或者鸡爪代替都可以。...

蟹黄灌汤包

05-20 蟹黄灌汤包，制作起来比较费事。但是，美食对于吃货来讲，从来不嫌麻烦，哈哈哈！用料纯瘦肉和五花肉1：1发面和死面2：1蟹粉（成品罐头装）葱姜生抽老抽料酒猪皮花椒八角香叶五香粉盐柠檬片（或桔子皮）玉米油蟹黄灌汤包的做法1.首先，提前四...

五彩灌汤包

11-13 用料猪肉500g面600g胡萝卜，芹菜，紫薯分别打成汁适量五彩灌汤包的做法大火蒸8～10分钟做好啦五彩灌汤包完成...

素灌汤包

04-14 因为吃素，但是一直想吃灌汤包就做出来了。可以以这个为基础自由发挥呦~用料面粉看个人用量西葫芦1个（看个人用量）香菇3朵花生素肉适量黑白胡椒粉适量酱油适量花椒适量素灌汤包的做法用热水和面，揉至光滑。静置20分钟素肉...

鸡汁灌汤包

10-02 用料浓缩鸡肉汁150克面粉150克开水80克猪肉末150克盐、料酒、生抽、耗油、白糖、姜粒、葱花、花椒油适量鸡汁灌汤包的做法鸡肉洗净，锅里添加足量的水，水开下锅，再次沸腾后撇掉水面的血浮沫，再盖上锅盖小火煮约40分钟。煮...

灌汤小笼包

01-06 没有故事，只是最近比较喜欢做吃的。用料水克猪皮克酱油勺葱根料酒勺盐克面粉克温水克猪肉克姜片糖克麻油勺蚝油勺灌汤小笼包的做法皮冻切碎皮冻成品配方配方另一半...

“灌汤包”

02-18 用料皮冻800克猪梅花肉500克马蹄60克或）葱花15克白胡椒粉0.8克姜粉0.5克或）姜末10克芝麻香油约15克食用油约25克生抽约30克砂糖约5克盐约5克灌汤包皮👇中筋面粉600克食用盐2克温水适量“灌汤包”的做法两款皮冻的做法“...

灌汤包子

09-04 用料面粉50克，加入你喜欢吃的配料，少许盐，孜然，五香粉灌汤包子的做法和面加入你喜欢吃的配料，再把配料的汤水加入灌汤包里小贴士顺便再加上姜条，蒜瓣再配上一杯牛奶，更加美味...

家庭版鸡汁灌汤生煎包

07-17 做了鸡爪冻，就为了吃生煎包！用料中筋粉300g酵母4g糖5g猪肉糜250g葱切碎，多点鸡蛋1个蚝油适量生抽适量料酒适量麻油适量姜汁1个冰块的量家庭版鸡汁灌汤生煎包的做法葱切碎，姜汁准备好肉馅放一个鸡蛋肉馅放盐，生抽，麻油，蚝油，料...

不用熬的猪皮冻（灌汤包用）

05-14 带娃的日子就是看看下厨房的菜谱整点吃的维持一下生活这样子。突然想吃灌汤包，但带着孩子又没空去熬几个小时的皮冻，然后就想了个偷懒的法子，分享给需要的人看看。哈哈哈哈感觉我写的菜谱全都是懒人版的用料猪皮300克水1...

灌汤包

03-31 ！！！油纸是必备的，不然包子会破，汤就漏出来了用料猪皮150克（做猪皮冻）水900克（做猪皮冻）面粉克生抽勺料酒勺猪肉400克（$搭配皮冻400克）盐5克姜片糖5克蚝油15克油纸1张（很重要）料酒15克胡椒粉5克大葱1根灌汤包的做法猪肉，葱姜蒜洗净备...

灌汤煎包

03-29 好吃停不下来~快手简单早餐必备可提前包好冻在冰箱，随吃随拿用料饺子皮若干张五花肉250克香菇4朵葱半根浓汤宝半个灌汤煎包的做法①五花肉搅拌机打泥，依次加入葱丁、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、白糖、老抽、香...

灌汤肉包

09-04 用料面粉500g糖一勺酵母一勺猪肉250g盐一勺生抽一勺耗油一勺料酒一勺糖一勺根据自己的喜好增添灌汤肉包的做法一、发面材料：面粉：500g糖：一勺酵母：一勺揉面至表面光滑，放烤箱发酵（在南方发酵，烤箱是不错的选择，一个小时就发到...

灌汤小包

05-04 灌汤包子，自己试试做，调自己喜欢的调味，新鲜出炉，啧啧啧，味道不错，新鲜滚热辣😋用料猪皮200水适量猪肉250葱适量姜适量料酒1勺饺子皮一斤酱油适量盐适量糖.5g胡椒5粒灌汤小包的做法猪皮刮干净，洗干净，切块加入两片姜，少许盐，一...

不用浓汤的灌汤包

09-14 用料酵母5克肉克鸡精勺老抽勺蚝油勺面粉1000克肉馅不用浓汤的灌汤包的做法5g酵母，10g白糖，温水适量，1000g面粉，将酵母白糖放入温水融化，倒入面粉中，揉成光华的面团，放在温暖处醒发肉馅中加入葱姜末，老抽，生抽，耗油，鸡精，十三香，盐，...

鸡汁灌汤包

08-26 今天做一个很早之前就想做的灌汤包，不像传统灌汤包里用到猪皮冻，今天我用的是鸡冻，汤包的皮薄到接近半透明，肉馅是手工剁的，紧实弹牙，咬开后流出的鸡汤无比鲜美。刚出炉的时候最好吃了，但要注意烫哦～用料鸡冻水750ml盐1小勺八...