麻辣韭香鸡怎么做好吃
女儿时常跟我说起小的时候,在北京北五环边上的那家眉州东坡酒楼,常点的一道菜叫韭香鸡。那也是外婆的最爱,是每次去的必点菜。韭香鸡连着祖孙三代其乐融融的幸福时光。来美国了,离那个幸福味道的距离就越远了,让人怅然。疫...
用料鸡腿肉两个青、红辣椒各一半喜欢吃辣的可以多放辣椒姜、蒜三四瓣、一小块葱段、花椒适量芝麻少于小苏打适量川香麻辣鸡的做法先将鸡肉切块,再加适量辣椒油、花椒面、十三香、生抽(老抽就少放一点)、小苏打、少许盐,进...
色泽红亮,口味适中(麻辣味依个人喜好调整),肉质酥嫩用料鸡腿4个鲜香菇4个胡椒粉白糖醋酱油葱段半根蒜片3瓣姜末一小块,分两次用淀粉鸡蛋一个干辣椒依个人口味花椒依个人口味料酒盐味精麻辣香菇鸡的做法鸡腿洗净、去皮剔骨...
上次吃了妈妈煮的姜母鸭真的是把我给惊艳到了👍家里刚好有只鸡决定来练下手😆备好所有料后就是师傅领进门修行靠个人了💪加油我一定是最棒的😬嗯,本来是姜母鸡现在吃完后我决定改名为香辣麻椒鸡😬也是好好吃🥳用料鸡1...
椒香麻辣用料鸡腿2个红干椒20根麻椒30粒花椒30粒葱适量姜适量蒜适量八角2个香叶2片料酒适量精盐适量白糖适量五香粉适量酱油适量白芝麻少许川香麻辣―辣子鸡的做法两只鸡腿,去骨,切小块加入葱,姜,料酒五香粉,精盐腌制2小时...
又麻又辣又香的鸡丁,操作很简单鸡丁可以用鸡胸肉/嫩鸡/鸡大腿,都可以的注意这道菜的干辣椒用量请根据自家的口味放哦吃不了太辣就不要强行模仿别人整一大盘辣椒啦别到吃的时候辣的想哭怪我没提醒你哦,哈哈用料鸡胸肉200...
❄️❄️2020的这个冬天温度掉的飞快,南方这两天还下着雨,更加的湿冷。约哥们儿来喝点小酒,哥们儿还犹豫!一听说吃麻辣鸡煲,嘿!来得飞快。从切鸡块到上桌不到30分钟,砂锅底下架着小酒精炉,就着热乎,先吃鸡,再涮肉,一气吃了三锅😂。用...
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡翅中400g花椒5g干辣椒5g大蒜10g食用油10g生抽10g老抽10g盐1g白糖5g清水200g香辣椒麻鸡翅的做法鸡翅表面划花刀。油锅烧热,煸香大蒜、干辣椒、花椒。放入鸡翅,翻炒至鸡翅表面...
用料土鸡半只(小)糖半勺花椒十来粒酱油3勺盐2小勺(调味盒的勺子)干辣椒十来个姜6片料酒4勺火锅料一小块蒜四五瓣老抽半勺莴笋1根干海带一片八角3个香叶1片麻辣香鸡的做法鸡肉宰成小块,洗净泡出血水。然后放入开水中焯水,倒...
用料鸡1只葱适量蒜瓣青椒适量小米椒适量姜适量八角2颗花椒适量生抽或老抽适量香辣麻鸡的做法准备好材料,青椒切条,拍蒜,米椒切段,大葱切小段,香菜大刀切,热油,放入花椒,葱,姜,蒜,倒入鸡,翻炒,放入八角,倒入老抽,倒入半碗水,大火熬汤,等...
闺蜜黑黑还有我弟自从吃了这道鸡爪,催了我好几次要我写教程,说实在的,我每次做都会变动改良,没有固定菜谱,最固定的大概就是加冰糖和最后要加麻油。出来甜辣麻三个口感~今天终于有空做鸡爪赶紧写一个菜谱送给我的闺蜜~谢谢那...
用料鸡腿肉白芝麻王守义麻辣鲜椒盐粉花椒粉辣椒粉鲜辣粉生抽盐味精芝麻油姜末蒜末料酒生抽花椒生粉干辣椒葱糖麻香辣子鸡的做法香辣拌酱:白芝麻,一大勺王守义麻辣鲜,椒盐粉,花椒粉,辣椒粉,鲜辣粉,生抽一勺,盐,味精,淋上热油,倒...
这道菜是N年前在饭馆吃到的,一吃难忘,就琢磨着怎么能尽可能还原它的风味。除了青花椒不是新鲜藤椒外,其他无异。不知道算不算重庆的江湖菜系,麻辣干香,“脆”则来自藕丁的加入,炝炒调料入味后特别可口,下饭菜没错啦~用料鸡肉...
用料韭菜克朝天椒花椒适量蒜姜片鸡精白糖醋生抽适量盐适量油适量香辣韭菜的做法韭菜洗净沥干水分切段备用。姜蒜,朝天椒切末盐,生抽,醋,白糖,鸡粉加一勺高汤调匀热锅上油,放入花椒粒炒出香味,捞出花椒倒入姜蒜末,朝天椒末炒香...
用料鸡腿1个香葱3根姜2片花椒20粒味极鲜2勺醋2个蚝油1勺老抽半勺白芝麻1勺辣椒粉1勺油1汤勺麻辣白斩鸡:鸡肉鲜嫩,调料麻辣鲜香的做法鸡腿洗净凉水下锅,加入香葱,姜,花椒煮熟,约20分钟。用筷子可轻松戳透,捞出。立即浸入冰水...
最近说要少吃猪肉,那就做个麻辣川香鸡好了。感觉这个麻辣川香汁和鸡肉很搭的,试试吧。好吃看得见哦😄用料三黄鸡半只豪吉麻辣川香汁2汤匙蒜瓣3瓣姜一块切片干辣椒5-6个生抽2勺冰糖1小块料酒2勺麻辣川香鸡的做法三黄鸡切...
本来想要做冷吃兔的,结果因为疫情跑了菜市场和超市都没有买到现杀的兔子,临时决定做麻辣香锅鸡!由于没有准备,用料仅将就家里有的材料做的,没想到很好吃😋,在这里记录下菜单并分享给大家,有喜欢的朋友可以试试。由于昨天时间...
用料大鸡翅2只洋葱🧅半个个干辣椒🌶️3个蒜3瓣花椒40粒麻椒40粒姜5片料酒3勺生抽2勺盐3克酱油2勺糖5克淀粉20克蒜蓉辣酱3勺麻辣鸡块(下饭极品,麻辣鲜香)的做法大鸡翅(也可以用鸡腿)两个洗干净,剁成小块放入碗中备用鸡块中放入...
夏天来了怎么少的凉拌鸡麻麻辣辣好开胃用料鸡半只二荆条适量洋葱适量麻麻辣辣鸡的做法见图见图见图...
用料鸡腿1只鸡蛋1个干辣椒适量“麻辣鲜香辣子鸡”的做法鸡腿去骨去骨的鸡腿切块腌制:加入黑胡椒、料酒、盐、酱油、淀粉、鸡蛋黄、少量油搅拌均匀,腌制15分钟锅内油温6成热,下锅炸腌制好的鸡块第一次榨好后捞出,油温升至8...
她的最爱我的私房菜爱吃辣的可以跟做一下巨好吃💛用料比较讲究所以所需要的材料比较多,请耐心用料鸡爪7-8只蒜5-6瓣小米辣椒10个姜3片料酒2勺花椒大约20粒香叶2片桂皮1块生抽2勺盐15克老抽1/2勺醋1勺麻油1/2勺香油1/2...
时间:约15-20分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料主料鸡翅中400g配菜中等大小土豆1个莴笋0.5根调料蒜4瓣生姜4片郫县豆瓣酱20g生抽15ml料酒10ml糖5g清水50ml干辣椒15个花椒3g盐1一小撮麻辣香锅鸡翅的做法鸡翅表面划口子,待...
上次买了好几只鸡,然后就把鸡肠子,鸡心,鸡肝,鸡郡都留下来放一起了,就想吃一次香辣鸡杂,下饭的一道菜用料鸡杂少许香芹一小把小米辣8个青杭椒4个豆瓣酱1勺火锅底料1小块香叶2片八角2个生姜适量大蒜头适量小希麻麻—香辣鸡杂...
这样做的鸡肉集麻、辣、鲜、香于一身,经过焖煮,各种食材的香味慢慢渗入鸡肉中,特香特入味,吃一口回味无穷,平时来客人的时候做这道菜,会成为桌上最抢手的美味!用料鸡半只葱3根姜1小节蒜4瓣八角3个花椒30粒桂皮2块干辣椒20个...
川菜以麻辣鲜香为主,今天这道麻辣鸡丁加了豪吉麻辣川香汁颜色红润油亮,麻辣咸鲜,特别下饭,有了豪吉香汁饭店菜也能在家做👍!用料鸡胸肉250克油炸花生50克生抽10克盐1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青线椒1根小...
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