香辣椒麻鸡翅
来源:美味食谱馆 1.35W
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡翅中 | 400g |
花椒 | 5g |
干辣椒 | 5g |
大蒜 | 10g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 5g |
清水 | 200g |
香辣椒麻鸡翅的做法
鸡翅表面划花刀。
油锅烧热,煸香大蒜、干辣椒、花椒。
放入鸡翅,翻炒至鸡翅表面变色,用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味。
加入少许清水,盖上锅盖,焖10~15分钟,开盖,撒下葱花,就可以美美地享用啦。
小贴士
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