熏肉腊肉蒸豆腐怎么做好吃
作为一个北方人,真的很少吃熏肉。总感觉咸且硬,所以这次的菜谱是真香现场了……用料熏五花肉一堆卤水老豆腐1整盒葱末根小米辣2根尖椒半个蒸鱼豉油2勺姜末适量熏肉(腊肉)蒸豆腐的做法辅料如图,切碎。老豆腐切块,1cm左右。太...
黑甘蔗熏鸭,腊肉,虾皮,瑶柱用料米饭若干腊肉若干虾皮若干瑶柱若干压蒸熏鸭腊肉瑶柱虾皮饭的做法1、米,腊肉,瑶柱,虾皮,米,盐若干一起装进去一个大碗,放进去高压锅蒸压二十分钟左右2、二十分钟蒸汽褪去后开盖子放入黑甘蔗皮熏鸭...
用料腊肉一块霉豆腐四五块霉豆腐蒸腊肉#家乡味#的做法腊肉煮半小时差不多全熟切片装盘超市买的霉豆腐腊肉上面放四五块霉豆腐用筷子夹烂蒸20分钟开吃^_^...
简单易学的一道下饭菜,咸香鲜辣。用料腊肉1块内脂豆腐1块小葱2根小米椒3个腊肉蒸豆腐-完美融合腊肉的咸香和嫩豆腐的口感的做法内脂豆腐放入盘中,用刀划成小块。腊肉切小片,均匀地铺在豆腐上,然后根据个人口味撒上青红椒...
今年第一次尝试做烟熏味腊肉,你们看,效果不错吧😄用料猪后腿肉3000克蜀香老腊肉调料(烟熏味)1袋红星二锅头56度100克烟熏味腊肉的做法调料及白酒一起抹肉上腌制6天,中途翻拌2次。穿绳晾晒15天左右即可。小贴士①调料说明一...
同事知道我爱吃,从老家带回三大块熏肉给我,变着法子各种做咯!用料腐竹2条半熏肉适量青椒少许豆豉少许蒜盐少许酱油少许水少许糖少许红枣1粒熏肉蒸腐竹的做法腐竹泡软熏肉放入锅里大火煮十分钟,洗干净熏陶的烟黑,切片备用泡...
用料腊肉小块生抽2勺豆腐一块指天椒若干大蒜3-6瓣豆腐蒸腊肉的做法豆腐洗净切薄块摆盘,淋上生抽腊肉洗净切薄片,摆盘(盖住豆腐),洗净辣椒和大蒜,切碎备用放入蒸锅,蒸30-40分钟。另用炒锅烧热油,放入大蒜和辣椒爆香,加盐,腊肉快...
这道糯米饭蒸腊肉是我婆婆的拿手菜,湖北恩施土家族地区人民过年过节请客都会有的一道菜。通常过年前杀了猪,然后熏成腊肉保存,可以放很久,炒菜活着煮汤或和糯米一起蒸,也叫年肉。用料糯米500g土家熏腊肉500g五香粉适量姜末...
用料烟熏腊肉一块大芋头半个辣椒2个小葱2根辣酱1勺生抽1勺蒜头2瓣盐适量糖适量酱香烟熏腊肉蒸芋头的做法将烟熏腊肉洗干净去油,擦干水后切成片。芋头削皮洗净,切片。把切好的腊肉整齐地夹在芋头里。整齐摆盘后放入事先...
腊熏干有丝状和片状两种规格,而香干片比较适合炖腊肉或者下火锅吃。用料腊肉1块腊肉炖熏干的做法用料:腊肉、伍大姐烟熏腊干子、蒜叶、蒜瓣、辣椒沫、生抽熏干子要先用开水泡半个小时左右,中和盐分后沥干水份腊肉切片、...
湘菜:邵阳手工熏腊肉猪肉选取的是乡村饲养的猪肉老妈亲手熏的肉别有一番风味。真的很好恰!用料葱1根青椒2个大蒜1瓣蒜3瓣干辣椒1个鸡精半勺盐不放生抽半勺姜1片葱1根手工熏腊肉-(辣椒炒腊肉)的做法1⃣️腊肉洗净切片放入...
这菜单里的腊肉用的是湖南烟熏腊肉,受条件限制没有蒸锅,用的电饭煲蒸的.用料烟熏腊肉200g土豆1-2个生姜蒜头小红椒少许烟熏腊肉蒸土豆的做法先把腊肉放锅里加水,等水开沸腾个3-5分钟,捞出洗净沥干腊肉切片,土豆对切后切片,...
用料腊肉适量豆腐1块葱丝一根凤球唛蚝油适量腊肉蒸豆腐的做法豆腐切片.腊肉也切成片.腊肉与豆腐间隔的摆放在盘子里将蚝油,生抽调和在一起,如果有高汤也可以适当的放一些,调和好淋在豆腐上蒸好后撒的葱丝,也可以先摆放葱...
吃了三十几年的腊肉第一次和豆腐一起烧还是受同学启发没想到味道超赞以前怎么就不知道呢用料腊肉1块豆腐1块青椒2个青蒜3根葱4段姜3片花椒10粒红辣椒3个蒜3瓣腊肉烧豆腐的做法豆腐洗净配菜切好腊肉洗干净煮熟将煮熟的...
用料熏肉一小块土豆一只腊肉一小块小葱两根熏腊肉蒸土豆的做法土豆去皮,切均匀的薄片,用冷水浸泡以免氧化变黑,小葱切葱花待用熏肉,腊肉分别切薄片将土豆片和熏肉腊肉间隔着排在盘中(我是用料理盒)连盘(我是连盒子盖上盖)上蒸...
用料鸡蛋豆腐两袋腊肉十块左右豌豆适量海鲜酱油适量蚝油1勺精盐、鸡精、白糖适量香油1勺变态辣椒面1勺豌豆腊肉蒸鸡蛋豆腐的做法把腊肉切片摆盘,豌豆铺在最底层,鸡蛋豆腐切成圆形,薄厚随心所欲,铺在最上边。然后把料汁混...
外婆是无辣不欢的湖南人,从小就看她吃辣那个厉害啊⊙0⊙,那天她突然想吃腊八豆,我跟妈妈就从外面买了瓶回来。结果现在最爱吃的是我啊~哈哈哈用料湖南烟熏肉若干腊八豆喜欢多少下多少葱花若干湖南烟熏肉蒸腊八豆的做法烟...
用料五花肉4000克(6长条肉)腌料:花椒一小把八角8个生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克盐120克熏肉料:松枝若干柏枝若干橘皮一两个橘子的量大米一小碗白糖2勺烟熏腊肉的做法五花肉切条,洗净后用厨房纸擦干腌肉的所有调...
腊肉炒豆腐,美味极了!用料腊肉1块豆腐1块葱2根姜5片盐适量克辣椒1颗腊肉炒豆腐的做法豆腐切片,腊肉也切好片(注意,腊肉得提前焯水。如果腊肉太咸的话。可以先用清水泡,然后焯水两次)切好葱和辣椒热锅,不需要放油。直接下腊肉,...
用料豆腐1块生抽1勺腊肉1块五花肉腊肉豆腐包的做法温水发面,和面,准备馅,面发好后,包包子,蒸...
18年年底同事家杀年猪,我去买了猪肉,顺便麻烦同事妈妈帮忙熏了腊肉腊猪头,味道很好。这次同事妈妈也要做腊肉,我就又麻烦她帮忙熏了11斤腊肉。据阿姨说,以前用柏树丫熏,现在她用砂仁枝干熏,味道要香很多,砂仁我平时一般是拿来...
土豆没有经过任何处理,直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起蒸制。熏腊肉借着土豆的清香,既不会过咸,又丰富了口感,而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气,让熏制肉食浓厚的滋味浸入土豆的组织内部,原本滋味厚重的材料味道会变得...
非常喜欢这道美食,一直想做就是没时间,今天终于腾出时间来把这到菜做了,家人们非常爱吃,自己在家做干净卫生无添加用料香油少许刷表面用猪肉500克白糖2勺鸡蛋一个酱油一勺盐适量蚝油一勺十三香适量淀粉一勺豆腐皮3张锡纸...
第一次尝试做留方自用用料五花肉5斤盐70-80克大概花椒少许陈皮少许大料少许高度白酒少许生抽少许鲜橘皮适量柏树枝子适量自制熏腊肉的做法1.肉切条洗净控水2.盐和调料放铁锅炒微黄3.用白酒和生抽把肉抹一下4.再用凉的...
豆腐是我家餐桌上出现频率比较高的一道食材,不过总吃白豆腐让人有点儿腻,没有新鲜感,还好现在的豆腐种类越来越多,什么豆干、油豆腐、脆豆腐等等,花样一多就可以换着来吃,最近有点儿迷上了熏干子,因为它跟我们老家用柴火熏制...
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