nata怎么做好吃，nata家常做法

05-21 一口下去，酥脆分层的挞皮，香滑细嫩的蛋液，有谁能抗拒？用料酥皮：中筋面粉150克水80毫升黄油115克盐1克挞馅：鸡蛋5个水65毫升砂糖75-80克（根据个人口味调整）香草精1茶勺牛奶300毫升中筋面粉25克葡式蛋挞Pasteldenata的做法挞皮：...

葡式蛋挞 Pasteis de Nata

01-24 食谱来自PoshTart砂糖125g全脂牛奶300ml香草精1茶匙肉桂棒1个橙子皮或柠檬皮3条蛋黄6个融化的无盐黄油30g现成的黄油酥皮2张（320g一张）肉桂粉适量糖粉适量制作方法将砂糖和75g的水煮到105度，放凉备用。然后在另一个锅中...

超简易葡式蛋挞酥皮&蛋液 Pasteis de Nata

04-29 纯手工制作。低糖低脂低油版本。用料蛋黄3个牛奶500克（普通吃饭的碗装3碗白糖100克（普通吃饭的碗装0.5-1碗）水200克（比上面的白糖多一倍即可）面粉250克（普通吃饭的碗装1碗）黄油3克-30克盐3克（少许）超简易葡式蛋挞酥皮&蛋液...

葡式蛋挞［Portuguese custard tarts（pasteis de nata）］

03-25 方子改自《delicious》Apr2015P113.配方可做22个蛋挞。用料全脂牛奶500ml柠檬皮1个柠檬肉桂1根普通面粉70g砂糖485g蛋黄6个千层酥皮2*320g葡式蛋挞［Portuguesecustardtarts（pasteisdenata）］的做法在麦芬连模内均匀涂一层...

正宗葡式蛋挞。无需奶油Portuguese Tarts (Pastel de Nata)

06-25 试过各种配方。都要用到淡奶油(不说脂肪比的都是耍流氓)。这个是地道的北美配方。找到个口感跟我买的蛋挞一样的。这个用料是做14个普通千层塔皮的配方。或者8个大塔皮的配方。这里就塔水配方。千层塔皮太麻烦。失败...