鳞片怎么做好吃，鳞片家常做法

10-20 我认为，完美的韩式炸鸡要达到三个标准：1.炸皮要有鳞片，咬下去要有酥脆的声音；2.撕开有混合着鸡油的汁水；3.裹酱的调味、浓稠度要刚刚好，有韩式辣酱的味道，但不腻，要闪闪发亮。用料鸡中翅400g（约8-12只）腌制用料水300g盐9g蒜4瓣...

炸鸡排～鳞片

12-31 炸的时候没想到自己能弄出鳞片来，太意外了，记录一下用料腌制鸡排调料……料酒1勺盐3克黑胡椒粉随意现磨一些生抽1勺糖一点白胡椒粉随意现磨一些蒜几片姜几片裹粉……面粉200克淀粉50克盐3到4克小苏打4克鸡胸肉……1块，好...

【爆花鳞片】炸鸡

02-17 一直很想做出又多汁又有鳞片的炸鸡，总算成功啦！用料鸡翅/翅根8个鸡蛋1个取蛋清红薯淀粉150克面粉150克泡打粉2克黑胡椒适量大蒜粉适量盐适量牛奶没过鸡肉就可以木薯淀粉100克【爆花鳞片】炸鸡的做法先将鸡翅洗净，放入一...

KFC炸鸡㊙️超脆鳞片炸鸡做法

02-07 谁能拒绝炸鸡的诱惑呢？今天分享一个肯德基炸鸡食谱，超级酥脆的鳞片配上鲜嫩多汁的大鸡腿，一口下去，回味无穷！主要准备的食材有三部分，新鲜的鸡腿、腌鸡腿的调料、炸鸡腿用的面糊，以及酥炸粉，有了这三部分打基础，配上合适的油温...

不私藏鳞片炸鸡（超简单）

02-13 用料鸡翅根6个玉米淀粉100克普通面粉100克泡打粉或小苏打少许不私藏鳞片炸鸡（超简单）的做法提前一晚腌制好鸡翅根备用混合玉米淀粉和面粉，加入小苏打或者泡打粉过筛。腌制好的翅根在混合好的粉里裹一圈，再到凉水里沾湿，再...

好吃得停不下来的🍗鳞片炸鸡翅🍗

01-23 用料鸡翅：想吃多少个就来多少个腌料：蚝油、酱油各2勺水，蒜泥、盐胡椒少许裹粉：面粉淀粉1:1清水：一碗好吃得停不下来的🍗鳞片炸鸡翅🍗的做法头天晚上把鸡翅或鸡腿洗净，放水里漂半小时以去血水。沥干水分，正反面划刀，放入碗中用...

炸香酥鸡腿肉起鳞片的

07-10 用料去骨鸡腿肉500克奥尔良腌料20克盐0-3克糖10克姜粉少许黑胡椒少许白胡椒少许蒜末两瓣清水30-35克以下是干粉料和面糊料面粉200克玉米淀粉100克小苏打3克盐3克鸡蛋+牛奶130克炸香酥鸡腿肉起鳞片的的做法把所有调料...

脆皮鳞片炸鸡

01-12 用料鸡翅1斤炸粉适量脆皮鳞片炸鸡的做法啥鸡都可以，鸡翅划两刀，啥鸡提前腌制，要么奥尔良啦蚝油啦烧烤汁啦随意。准备一盆炸粉，一盆清水鸡埋粉粉鸡下水立即捞出放在粉粉粉埋鸡搓！啊！搓！轻轻抖出多余粉。就鳞片了。没get到在下...

土豆鳞片鱼柳时令时蔬配紫薯泥

09-30 土豆鳞片鱼柳是一道会在米其林餐厅出现的菜品，土豆型似鳞片煎制变成脆皮用料紫薯1个土豆1个龙利鱼1片时蔬适量菠菜1把土豆鳞片鱼柳时令时蔬配紫薯泥的做法土豆去皮，用圆形模具戳出几个圆柱，刨片机刨薄片菠菜煮10秒捞出镇...

有鳞片的炸鸡

01-09 只裹一次面粉用料大鸡腿1只料酒1勺盐适量白糖3克黑胡椒粉适量鸡粉1/2勺生抽1勺鸡蛋1个面粉平铺一盘有鳞片的炸鸡的做法做的时候没想到会这么好吃就没拍过程图片，放心很简单操作，没有技术含量鸡肉可以选择鸡胸肉、鸡翅、...

咔嚓脆的“香酥排骨”鳞片爆满

09-14 都说爱吃的人爱生活^ω^，我双手赞同👍因为我就喜欢吃，哈哈😄总觉得吃好喝好心情好吗！用料腌料：盐10克味精10克生抽30克洋葱1个生姜1块胡椒粉5克精排500克辣椒粉5克（可以不放）酥粉料：白面300克玉米淀粉100克盐5克五香粉5克清...

香酥鳞片

06-02 脆香可口，营养丰富。用料鱼鳞200克淀粉1茶匙花椒面1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙盐1/4茶匙鸡蛋1个香酥鳞片的做法一条三斤左右重草鱼去下的鳞甲片，冲洗干净、沥水。加入蛋清、胡椒粉、盐、花椒面、淀粉；拌均匀，静置几分钟。油烧至...

烤三道鳞

05-21 用料香菇，金针菇，土豆片，藕片烤三道鳞的做法鱼洗净划几刀，然后鱼肚里放姜，蒜，葱，再拿酱油葱八角，花椒爆锅把蘑菇，土豆片，藕片翻炒两分钟。然后拿出和.鱼放烤盘。放辣椒，花椒面，油，耗油，海鲜酱油送烤箱四十分钟，二十分钟的时候拿出来...

辣炒鳗鳞

12-29 家常辣炒鳗鳞用料料酒勺盐克干辣椒个葱姜蒜干老抽勺味极鲜勺水克鳗鳞鱼辣炒鳗鳞的做法辣炒鳗鳞鳗鳞鱼处理好切段锅烧热油，下辣椒煸炒到稍有一点糊，下葱姜蒜（蒜没有可不放），稍一炒放鱼，加味极鲜、老抽、料酒、盐，加水炖即可。...

一次成功get鱼鳞片炸鸡排

12-11 揭秘鱼鳞片外壳的炸鸡排好吃到舔手指。零失败，一次就成功，连味道都跟鸡排店一模一样！快收藏吧！用料鸡胸肉鸡蛋面粉泡打粉食用碱姜蒜一次成功get鱼鳞片炸鸡排的做法步骤1⃣️鸡胸肉片对半切，用刀背把肉拍松，加蒜切片姜切丝，料酒...

炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞

04-05 鱼是别人钓的，说鱼鳞留着炸鱼鳞，好吧，没吃过，试试了用料鱼一条鱼的鱼鳞盐3克鸡蛋一个胡椒3克菜籽油6勺淀粉5勺炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞的做法一条别人水库钓的大鱼，啥子鱼我又忘了，金鱼？忘了，记性不好啊真的是把鱼鳞整下来哈感觉...

㊙️揭秘鱼鳞片外壳的炸鸡排‼️

10-28 ㊙️揭秘鱼鳞片外壳的炸鸡排‼️好吃到舔手指。零失败，一次就成功，连味道都跟鸡排店一模一样！快收藏吧！用料鸡胸肉看下方文案鸡蛋看下方文案面粉看下方文案泡打粉看下方文案食用碱看下方文案姜蒜看下方文案㊙️揭秘鱼鳞片外壳的...

炸鱼鳞

04-06 第一次吃炸鱼鳞，今天买了个八斤的鱼，看到鱼鳞这么大，妈妈说可以炸鱼鳞，一般饭店里都有这道菜，特别美味，一点不腥用料盐克油盐酱油少许醋少许面粉鸡蛋1只炸鱼鳞的做法鱼鳞洗干净，放盐，酱油，醋，鸡精，十三香腌一会（我腌了一下午）鱼鳞...

三道鳞

02-23 不喜欢油煎鱼，在炖，的朋友可以尝试一下这个方法用料三道鳞一条我买的3斤左右的粉条宽的比较好吃，没宽的放细的也可以大葱一小段蒜5瓣干红辣椒10个姜我不喜欢姜味，所以没放，喜欢的，可以放2片老抽少许生抽少许蚝油少许鸡精少...

麻辣鱼鳞

09-26 武林外传用料油10克姜3片盐5克醋2勺糖克鱼鳞500克麻辣鱼鳞的做法将鱼的鱼鳞倒入锅中爆炒，之后放入葱花、香菜、辣椒小贴士鱼鳞越新鲜越好...

鱼鳞冻

05-02 鱼鳞是特殊的保健食品，含有较多的卵鳞脂，有增强人脑记忆力，缓延细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁的沉积，促进血液循环，起到预防高血压及心脏病的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质，尤...

炸鸡！酥脆鱼鳞片！

12-26 用料油适量面粉适量玉米淀粉适量泡打粉1克鸡蛋1个炸鸡！酥脆鱼鳞片！的做法鸡翅改刀腌制（酱油，耗油，糖，盐，辣椒粉，番茄酱，黑胡椒粉）腌制一晚上玉米淀粉和面粉1：1加一盐勺小苏打混合均匀成炸粉，鸡翅先蘸鸡蛋液，在滚炸粉，然后抖一抖就出...

脆皮炸鸡～有鱼鳞片哦

07-22 炸鸡腿～炸鸡胸～都可以！就是最好不要带皮一起，会油腻！！！用料鸡腿2只白糖10克盐5克姜粉适量黑胡椒粉适量孜然适量水适量白胡椒粉适量面粉100克淀粉50克小苏打2克盐1克鸡蛋1个牛奶适量脆皮炸鸡～有鱼鳞片哦的做法鸡腿洗净剔骨，最好...

鱼鳞糕

08-04 用料鱼鳞500g鱼鳞糕的做法把鱼鳞洗到干干净净透明那种放一千克水煲4个钟煲好放D冰糖放凉放雪藏一夜可以吃啦小贴士小火煲十五分压一次鱼鳞...

鳞虾煎蛋

11-02 用料鸡蛋2个鳞虾适量葱花少许鳞虾煎蛋的做法鸡蛋在碗里打散加入鳞虾葱花拌匀放入适量盐热锅凉油下锅煎成蛋饼...