小吃 爆浆炸鸡排 来源:美味食谱馆 4.8K 用料 鸡胸肉 1块 芝士片 1片 料酒 2勺 淀粉 适量 面包糠 30克 鸡蛋 1个 盐 2克 黑胡椒 1勺 奥尔良腌料 10克 烧烤料 一勺 爆浆炸鸡排的做法 1、鸡胸肉买回来从中间片一下不要切断开哦,我这里用的奥尔良腌料均匀涂抹鸡肉,倒入料酒、 胡椒盐腌制20分钟。2、鸡胸肉依次拍上淀粉-芝士片放中间覆盖-蛋清-裹上面包糠。 我这里用的是电饼铛煎的鸡排中间需要翻面,也可以用油锅炸鸡排。全部过程大概七八分钟。蛋黄也没浪费煎了一下。最后撒上烧烤料就好啦,喜欢番茄酱的也可另放啊。入口满满的芝士味幸福感就这么简单! 爆浆 炸鸡 好吃 爆浆炸鸡排