卤猪手怎么做好吃
好简单哒!还可以加鸡蛋进去卤前面忘记拍啦大家将就看啦用料猪蹄1只一斤半左右(前蹄,肉少些)八角1.5个香叶4片料酒适量酱油适量盐适量老抽适量粉肠半斤姜一小块,拍扁蒜头3颗,拍扁卤猪手,粉肠的做法猪手,粉肠洗净,放砂锅里煮开,撇...
自己卤的东西,比较卫生,现在是不敢在外面买熟食回来吃,卫生和材料都成问题,不放心吃,偶尔卤一次,解馋。一个喜欢呆厨房的人,每个家庭的口味都不一样,所以要自己调节,闲来无事,留作纪念。用料猪手一只盐少许八角适量姜几片桂皮适...
奶奶想吃花生,牙又不太方便吃硬的,今天来个花生卤猪蹄,而且又快又方便,临时想起来发个菜谱,所以没啥图片哈!现在猪肉太贵了所以我只用半个猪蹄(我家八口人吃饭🤣🤣)别问我前腿后腿的,我只知道好吃的,不懂啥前后腿😋😋用料猪蹄...
李锦记卤水汁李锦记老抽鸡脚老姜大葱纯净水用料鲜鸡脚(冰鲜的也可以)1000g李锦记卤水汁一瓶(207ml)207ml老姜大葱适量纯净水900ml~1000ml李锦记老抽适量卤鸡脚(鸭脚、猪手、猪尾)超级简单快手的做法材料备齐准备开工😊鸡脚洗...
用料猪手(只有爪爪那种)2只共600g左右自家卤一包60g装白糖两勺克油适量克其他喜欢的食材400-700g大葱一根根姜花椒酒简易卤猪手的做法猪手洗干净,切坨坨,冷水下锅,加入葱,姜,花椒,酒焯水,撇去浮沫。锅里下油,加入白糖(冰糖),待糖开...
简单的卤猪手疫情当下一日三餐也能抵挡一整子卤上一锅到饭点烫个青菜家庭式快餐就开饭了省时省力用料猪蹄只姜片八角个老抽勺花椒粒(焯水用)桂皮块酱油勺冰糖克卤猪手饭的做法我这里是两只猪手洗净焯水冷水下锅再洒上一...
周末来个香卤硬菜,记录一下配比,有喜欢的朋友可以尝试下做法。用料猪蹄1只香菇8朵独蒜6个生抽40克老抽10克鱼露10克小米椒2个盐2勺水适量红糖5克香卤猪手的做法泡发香菇,猪蹄洗净后焯水。用生抽、老抽、鱼露、盐、独蒜腌...
因为我们家爸爸、姐姐和弟弟都爱吃肉肉,特别是弟弟,简直是无肉不欢的这种...所以就大胆的尝试了一下卤猪蹄的做法,这样吃起来不觉得油腻、还筋道。这样的做法本人自己觉得还是可以的,我家的小孩吃得还蛮开心。...希望大家...
我家牛宝的最爱!用料猪耳朵2个猪手2个李锦记卤水汁一瓶姜辣椒个卤猪手、猪耳的做法猪手和耳朵焯水备用一瓶卤水汁,3份水,我直接用空瓶灌了3瓶水倒锅里,加姜辣椒大火煮开后小煮45分钟耳朵切丝,还没来得及拍照猪耳朵被吃掉半...
猪手是大家都喜欢的一道菜,不管是红烧或清炖,都非常好吃,我家先生和老太太都更喜欢卤制的五香猪手,我专为我家老太太做地。本菜特色:色泽红润、微辣微甜、软糯、鲜香。用料带肘猪手约750克红糖30克干辣椒5个老姜一块五香粉...
猪肘,十三香药料,辣椒,大料,白酒,大葱,大姜,糖色用料猪肘2500酱卤猪手的做法无无...
给大猪蹄子卤个猪蹄子🤷用料猪蹄1只卤水3勺生抽2勺老抽2勺冰糖一小块姜葱适量五香粉筷子头那么一点白兰地1汤匙卤水猪手的做法猪手洗净切块,冷水下锅,放姜葱,中小火煮开,大概十五分钟。捞起放凉水,洗净表面的血沫和油脂,换...
不知道有没有小仙女和我一样喜欢吃猪脚,据说可以补充胶原蛋白,皮肤会变好希望吃得豬腳都能如願補充膠原蛋白,做個仙女。用料猪蹄只花椒粒香叶片姜片老抽勺冰糖克盐克桂皮块干辣椒个八角个香辣卤猪手的做法准备好生姜,蒜头...
两只猪手两种吃法超级软糯下饭的五香卤猪手宵夜神器的香辣孜然烤猪手别说了给我罐啤酒减肥留到明天再说用料猪手2只姜几片蒜几瓣八角3个香叶3片桂皮1块五香粉适量勺生抽适量勺老抽适量勺盐少许克料酒适量勺孜然粉适量...
这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用前期的卤水代替。姜适量。切大片...
我家猪肝更喜欢大块儿咬这吃🤣你们呢?用料猪肝400克八角1个香叶10片桂皮1小块冰糖30克花椒20粒姜5片生抽2大勺盐30克料酒1大勺老抽1大勺随手卤猪肝的做法猪肝买回来,泡水,中途换2-3次水洗净放锅里,加入你能找到的香料,加几...
最怕猪肝老得渣渣的口感啦,想快又要入味,看我的焖煮大法。用料猪肝半叶猪心一只炖料:老抽两勺,糖两勺,食用油两勺,葱段,姜片,花椒,大料,茴香籽,香叶,盐,红曲米20粒(或者王致和酱豆腐汤),酒(我爱用二锅头)10分钟的快手卤猪肝猪心的做法买...
这个是小猪手,小香猪的,卤出来比较入味,吃起来也方便很多,一顿2-3个😁用料猪蹄15只葱1根姜10片料酒1勺花椒20粒大料两块干辣椒6个桂皮2块小茴香白芷2片香叶3片肉蔻半个生抽1.5勺老抽1勺冰糖1小把盐醋1勺酱卤猪手(卤猪蹄)的...
用料猪手1只鹌鹑蛋14个卤料包1个花生1把生姜1块酱油1勺蒜头半头冰糖3克水适量香菜根适量快手卤猪手的做法猪手焯水洗净,花生提前4小时浸泡,随手买的卤料包清洗一下直接放高压锅里再来一块拍扁的姜,半头蒜头(整个),3克冰糖大...
用料猪蹄(前手肥瘦比较均匀)半只啤酒1瓶姜4片白糖1-2克八角2个酱油勺花椒一小把25粒左右干辣椒2个蒜头4瓣盐1小勺葱1颗啤酒卤猪手的做法先将猪手用开水煮一遍,去掉腥去血水拿高压锅加点油,将姜、葱、花椒,干辣椒、八角一起...
用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。料包泡水,加入姜片煮开。锅里放油,...
猪手胶原蛋白多,美容养颜。过母亲节,做道大菜。用料猪蹄2只老抽,生抽,料酒,蚝油,醋,白糖各1勺葱姜蒜1根,5片,5瓣花椒,大料,草果,香叶,桂皮10粒,1颗,1颗,5片,1小片牛肉粉胡椒粉1小勺香糯红烧猪手卤猪手红烧猪蹄的做法猪手洗净,左边的是前...
只要学会卤一种肉,卤其他肉就是顺带手的事。用料牛腱(金钱腱)2个猪肚2个生抽4大勺老抽1小勺八角1个花椒10粒干辣椒2个姜4片葱白1段桂皮1小块香叶1片料酒1小勺酱豆腐1块甜面酱2-3大勺蘸汁材料:小葱1根姜2片蒜5瓣香醋3小勺...
用料猪蹄半只姜5片生抽3勺老抽1勺香叶3片花椒4粒八角2个料酒2勺桂皮2块盐1勺克白糖1克卤焖猪手的做法1.猪手洗干净,烧开水后倒进去过一下热水倒出来,冷水冲洗2.猪手放进锅后,倒入葱,姜,蒜,指天椒,香叶,陈皮,八角,料酒,盐,糖,老抽3...
用料白蔻猪手姜八角冰糖料酒山奈丁香茴香香叶草果香易卤猪手的做法猪手清理干净,切块砂锅中水加入卤料粉烧开另取锅加料酒、八角和姜片,下入猪手焯水捞出冲净血沫,放入冰水中使肉紧缩,捞出沥水炒锅加油烧热,小火将冰糖化开...
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