东北菜发面大包子怎么做好吃
最爱吃妈妈做的饭菜,也一直和妈妈学做饭,今天做了妈妈做的发面大包子,超好吃~用料面粉两碗克大包菜适量个杭白菜适量片活酵母2.5克水一碗克猪肉适量克东北菜-发面大包子的做法和面、揉面,两碗面,一碗温水,2.5g酵母,盆和手都干...
用料鸡蛋酱适量葱花适量克大白菜叶子2个香菜适量米饭一碗东北大饭包的做法东北大饭包...
用料面粉200克东北大饺子的做法白菜切小粒肉分三次加调理水,顺着一个方向打。。。加入姜葱。。。拌擀皮。。。包出锅开吃...
搜索记忆里姐姐几年前做给老妈的大丸子用料肉末600克婆婆丁250克葫芦卜半个毛葱二个盐10克鸡蛋一个十三香5克豆腐半块东北大丸子的做法猪肉搅沫,婆婆丁、胡萝卜、毛葱剁碎,豆腐备用。把鸡蛋打碎,放盐、十三香,和豆腐共同...
看夏天大厨的视频学做的用料土豆1个豆瓣酱适量米饭1碗鸡蛋2个葱适量糖适量胡椒粉适量圆白菜5片东北大包饭的做法土豆蒸熟,压成泥,鸡蛋打散后下油锅炒熟加豆瓣酱和葱花,加糖,胡椒粉关火后加入土豆和葱花拌匀用圆白菜包米饭...
吃多了,市场上各种饼干,还是这个东北儿时的老味道最好吃用料普通面粉450克鸡蛋4个酵母9克泡打粉6克食用油79克砂糖120克东北特色发面大饼干的做法首先说明,用的面粉种类,我用的是普通面粉,但是我这个面粉的吸水量非常大,所...
用料猪肉克面粉克酱油勺糖克盐克酸菜克蚝油东北包子的做法用温水和面,时间充裕可以反面,看个人喜欢先把肉用调料调好,然后加入切碎的酸菜就像包饺子一样包,可以包圆的,可以包像饺子一样de然后放入锅中,开锅后计时15分钟,就可...
从小就喜欢吃醪糟也叫酒酿特别是做好后单独吃的那种大家都知道做醪糟用糯米但今天尝试用大米做了大米就是平时家里煮饭用的东北大米哈哈一次成功跟用糯米做的一样好吃还不用像糯米一样要提前泡米记录一下以后就用大米...
身在南方的北方人,非常想念家乡那实实在在的大菜包子,一咬一口滚烫的汁爆出来,真的非常美味了。可惜南方没有这种包子,只能自己发动大脑和体力去做了~很成功,虽然还是比不上妈妈做的。但也是让我们撑到打嗝了用料猪肉100g白...
用料米饭碗花生米克土豆个香菜根鸡蛋个葱根豆瓣酱勺辣椒东北大饭包的做法先把花生米炒熟晾凉把土豆鸡蛋上锅蒸熟,放香菜和葱酱:起锅烧油炒肉末,放辣椒末,放黄豆酱,放生抽然后扮成这个样子加米饭。开造...
东北老家的吃法,据说是满足吃饭。现在工作的城市卖的白菜都是卷曲的脆不好包。特意从老家淘宝买的。也许这就是家乡难忘的味道吧。用料白菜片肉末或者鸡蛋酱小葱香菜东北大白菜菜叶饭包菜包的做法肉末或者鸡蛋炸酱一碗...
这是最正宗的东北大饼子了,我的方法只多了酵母,过去是没有酵母的,都是自然发酵的,大饼子早些年好像不算什么好东西。只有家里没有米面。吃不上饭的时候才经常吃大饼子,把玉米面往锅上一贴,一面煎烤出硬底吃起来又香又脆。现...
白白胖胖,蓬松暄软,自从用了这个和面的配方,对做包子馒头有了更大的兴趣,如果用厨师机就更完美了,真正做到发面全程手不沾面。这里只讲发面的配方,馅儿可以用你们自己喜欢任何馅儿,我今天做的是东北大包子的经典馅儿料,酸菜肉...
用料高筋面粉5009酵母3g猪肉300g大葱半根姜,花椒粉,盐,花生抽,酱油东北大肉包的做法面粉酵母混合,温开水发效一小时,分成小份量,柔好排气,葱姜剁碎,肉泥加花生油,水,盐,胡椒粉,生抽用筷子顺时针搅动,把肉打涨,水都吃进去,在把葱姜碎放...
东北有个习惯,就是过年三十晚上,年夜饭一定吃水饺。现在,不一样了!可以天天吃饺子🥟。不过,通过制作水饺、享受水饺的事过程,可以,有很多美好的回忆。记得有一次,我们开船穿越黑龙江,出发地点是北极村漠河,我们在当地老乡家,出发...
好吃到下次还想吃。用料香菜一小把根鸡蛋2个小葱一小把黄瓜两根花生米一盘克甜面酱,3勺生菜一颗片土豆3个米饭三个人份东北大包菜的做法1.先蒸米饭。土豆去皮,可以单独蒸。也可以放电饭煲和米饭一起蒸2.黄瓜切丁。葱花...
身为纯纯的东北人大拌菜和蘸酱菜绝对是我的最爱,从小吃到大😂妈妈说过,愿意吃就的会做!对对!也可以叫做家常冷菜。有些南方地区不能吃生的蔬菜,所以不是很理解我们东北,哈哈哈我们这可以吃而且还很好吃,怀孕期间营养师说,东北...
白菜肉包是我家做的比较多的一种包子。因为我们山东大白菜的确是很好吃。尤其以我们胶东地区出名。😋如果你是新手,或者发面总是不太满意,那么看看下面的文字,也许会对你有一点帮助。如果你已经会发面,请直接略过下面大段...
源:东北厨子大鹏为了我自己做饭方便找和看,如有侵权,联系即删。用料牛肉适量葱适量姜3片啤酒🍺适量生抽15ml五香粉1小勺麻辣鲜适量酸菜适量野山椒适量白胡椒粉3小勺蚝油5ml陈醋8ml葱花适量酸菜牛肉面(东北厨子大鹏版)的做...
身为东北人!最爱打菜包!今天来分享一下我准备的食材.用料米饭1碗土豆1个鸡蛋1个小葱10根鲜绿的白菜🥬2片香菜一小把东北小臭菜一小把油炸花生米3-5克大东北饭包的做法现做的鸡蛋酱。也可以生酱(葱伴侣)各种大酱也都可以.....
作为一个在南方常年生活的北方人,发面包子就是妈妈的味道,自从有了面包机做面食的欲望就来了,因为省时省力。中筋面粉:液体:酵母=100:50:1,举例就是500g面粉,250g菠菜汁,5g酵母,今天做的包子就是按这个比例做的,大概做了30个...
酸菜是东北人智慧的结晶,炒、炖、做馅、生吃蘸酱都有独特的风味!和南方的酸菜不一样,东北酸菜的原材料是白菜,靠乳酸菌发酵,腌制时只放盐和水,美味又健康!酸菜炖大骨头和酸菜馅包子饺子都是我家餐桌的常客!今天介绍的是酸菜馅...
配菜可以随意加,比如煎五花肉片、辣条、肠、葱等用料鸡蛋酱:鸡蛋5个尖椒1个金黄酱1袋土豆2个花生若干大生菜叶若干片东北大菜包的做法先煳土豆,糊至能用筷子戳透,然后晾凉后碾碎(土豆必须有,饭包精华,喜欢吃的可多放)鸡蛋酱:起...
家传绝技,学会了你就是会变魔法的小仙女啦~包法是重点,看封面视频哦^O^用料水100克酵母1克面粉500克馅料500克东北发面包子的做法发面揉面准备做面皮切成3厘米左右的面段把面团压扁,擀面皮不要太用力压,要温柔一些。放大馅...
用料猪肉适量排骨适量娃娃菜1颗冻豆腐适量洋葱1个大葱1根生姜适量大蒜适量豆瓣酱适量料酒适量蚝油适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量粉丝适量东北大锅菜`的做法准备食材。先将生姜切片,然后将排骨放入锅中,加水,放几片生...
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茄子粉条汤
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时蔬咖喱乌冬面
哄娃—拌饭紫菜碎
元宝糖醋虾
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