莆田焖豆腐家常版怎么做好吃
焖豆腐是福建莆田民间流行的一种地方传统名肴,以清淡素雅、别有风味见长,更是老年人保健食疗的一道名菜。其特点是,色泽如翡翠白玉、质地柔软,润滑爽口,味道清纯,多吃不腻。其原料顾名思义,就是普通的豆腐,做法也很家常,但是却...
豆腐是我们家餐桌上常有的,麻婆豆腐、肉沫豆腐,香煎豆腐等...今天的菜谱是最近的大爱,多了瑶柱和冬菇调味,鲜、香味十足,喜欢的你们可以试试,记得交作业😉😉你们的每一份作业是我制作菜谱的动力哦😘😘用料老豆腐2块肉沫少许...
用料豆腐2块干贝少量香菇4朵鸡蛋4牡蛎少量胡萝卜少量五花肉适量虾仁干少量芹菜1根盐少量海白菜小半颗莆田闷豆腐的做法先把蘑菇,红萝卜切丁,五花肉切片,所有干货温水泡5分钟沥干,白菜切岁,鸡蛋打成鸡蛋液。五花肉下锅煸出...
焖豆腐,几乎所有的莆田人都知晓的一道菜。原料简单,做法家常,却是莆田的特色菜代表之一。用普通的食材做出大家都喜欢的美味。用料卤水豆腐500克五花肉沫少许干贝适量虾干适量蛏干或海蛎适量香菇两朵胡萝卜适量大白菜适...
用心制作家人喜爱的美食用料豆腐3块鸡蛋2个瘦肉末200g香菇末200g虾皮100g耗油30g生抽40g盐5克鸡精15g五香粉15g洋葱末适量生姜末适量葱适量猪油100克莆田豆腐丸子(水龙)的做法先将洋葱、生姜、葱切末,放到猪油中炸葱油,炸...
放假回来请教阿姨的炒米粉,毫无专业性,纯粹为了自己记住…不过也确实不难!调味的量自己掌握下~用料鸡蛋盐油白菜大葱洋葱五花肉鸡精胡萝卜酱油米粉葱头油家常莆田兴化米粉的做法配料备好此处应该还有萝卜准备好配料洋葱大...
用料豆腐6块芦笋3根胡萝卜半根葱花适量豆瓣酱1勺牛肉酱半勺老抽半勺糖5克焖|家常豆腐(白芦笋版)的做法日式家常豆腐切块,白芦笋&胡萝卜滚刀切锅内放少许油,煸炒白芦笋和胡萝卜下日式豆腐,煸炒一下加入所有调味料加水或...
消耗家里的豆腐,没有大白菜和海蛎了,加上这两种食材味道会更好。豆腐富含蛋白质,这道菜食材简单,适合减脂期的你。用料豆腐2块干贝10粒蛏干10只香菇5朵鸡蛋2个盐1勺鸡精1勺葱一点(低脂)莆田焖豆腐的做法1、干贝、香菇、蛏干...
这是一道是莆田人几天会吃的一道菜,不管是年夜饭还是办酒席必备的一道菜,从很久很久就传下来的用料豆腐700克压碎香菇5朵切丝鸡蛋4个干贝一小把胡萝卜三分之一根切丝海米一小把花生一把炸好葱末适量五花肉适量莆田菜闷...
哈哈,黄豆酱和黄糖的组合,给白白的豆腐增添了不同的光彩~用料豆腐2块葱少量黄豆酱少量黄糖少量家常豆腐(焖煮版)的做法豆腐切好放入盐水浸泡10分钟平底锅放入多点油,豆腐停干水小火煎至两面金黄色加入少量清水,少量黄豆酱焖...
家乡的味道清淡,鲜香煮汤煮面都是极好的。用料豆腐400克猪肉末60克泡发好的香菇5朵芹菜一根盐4克香葱3根花生碎15克蚝油少许鸡精1克蒜头酥可省略生粉适量土豆淀粉适量莆田美食--豆腐丸子的做法猪肉,香葱,芹菜,香菇切末豆...
莆田卤面随心版♥刚好两人份的,偏多一些(煮成功的话肯定吃的完)用料面条350克(2人份)梅花瘦肉100克花蛤350克小白菜200克蒜3瓣莆田卤面(莆田人做的面)的做法准备食材:1.准备蒜、葱2.洗瘦肉,瘦肉切薄片,再大概的竖着切一下...
焖豆腐是莆田民间流行的一种传统菜肴,以清淡素雅、质地柔软,润滑爽口,味道清纯,莆田酒席上不可缺席的一道大菜!莆田人爱吃焖豆腐,特别是离乡的游子,对这道莆田特色美食更是情有独钟!用料卤水豆腐1块五花肉1块干香菇几朵干贝、...
大学时最喜欢的福建小吃之一,别名水龙,泡在兴化粉丝里,一碗只有两颗,吃不够撒~用料老豆腐250g香菇两三朵猪肉50g虾米适量香葱适量生粉(我用木薯粉)70g熟花生米10g切碎(懒得弄,没加)一锅开水莆田豆腐球——福建小吃水龙的做法豆...
这是家家户户年夜饭的标配用料芋头半个香菇干3朵五花肉适量小虾米少许干贝少许莆田版焖芋头的做法准备好配料,如果有葱,蒜苗,芹菜就更香五花肉煸出油下干货炒炒下芋头炒一炒倒入压力锅,压了13分钟,非常软糯,这一步忘了拍,水...
用料黄豆1000克卤水100克水适量莆田卤水豆腐的做法黄豆浸泡一个晚上,夏天放冰箱,冬天放室温。用破壁机果蔬汁功能打两遍比较细腻,豆泥放纱布过滤。(豆浆一定是生的,不能煮熟了)最后洗完的浆水可以留些最后点浆用。卤水:清水...
晚上灵光一闪,想做跟福建同事学的莆田焖豆腐,食材都有,这次做的比较成功,用的是砂锅,放了香菇、虾、胡罗卜、白菜丝、豆腐,先用虾头炒了虾油,然后又放了勺猪油,然后下香菇丁、胡罗卜丁炒香、放白菜丝炒软,接着放入捣碎的豆腐、...
用料芋头个干香菇蛏干五花肉葱花莆田焖芋头的做法备菜,洗净切好。香菇泡发。热锅下油,热油下五花肉肉煸炒到金黄下姜蒜煸出香味下香菇和蛏干料头炒香下芋头翻炒。加蚝油酱油翻炒,加入开水刚好过芋头中间翻一两次防止糊底...
由于身处国外,因此采用非正宗的食材,做出的味道90%相似。要完美复刻只需要更换食材即可。用料米粉150克鸡蛋1个豆浆约250ML葱1根洋葱1片大蒜2瓣生抽2勺盐适量火腿或任何喜欢的配菜豆芽少许莆田豆浆炒的做法买不到莆田米...
以前都是妈妈做给我吃,现在人在外地吃不到,就一边跟妈妈发微信学一边在做。第一次做味道不错,做法是正宗的莆田做法噢!材料我自己也没有量,都是大概放的,不用太咸,做菜做汤再放盐就可以。用料盐水豆腐两块香菇适量紫菜适量虾...
用料鲜面条1份五花肉一块干香菇适量花蛤适量白菜(这里用青菜)适量虾米一把葱姜蒜和蒜苗适量蛏干或干贝都可以适量家常版莆田卤面的做法肉切丝加点生抽、料酒、盐、淀粉腌制一会蛏干泡软、干香菇泡水后切丝,青菜、花蛤、...
用料莆田薄豆腐500g油500克莆田炸豆腐的做法豆腐是薄的正方形的,我们那边人习惯切三角形的!我今天买的多,切的三角形和长条的!油加热倒入切好豆腐!😁炸几分钟看颜色想要脆点的炸金黄色就可以我这个炸豆腐炸的颜色不深我炸...
【家常菜】豆腐这样做,整栋楼都能闻到香味……人见人爱的下饭家常菜,两天不吃就馋😍用料嫩豆腐2大块鸡蛋1个青椒辣椒各1个葱花1~2根蒜米、洋葱适量生抽、蚝油、白糖适量盐油、鸡精、淀粉适量家常焖豆腐的做法豆腐沥干水,...
用料莆田豆腐500克小葱一把虾米15克盐3克花生米10克肉30克莆田豆丸的做法备好所需的食材混合捏圆滚上厚厚的地瓜粉把水烧开放入豆丸等豆丸浮起来了就可以捞起裹上地瓜粉水烧开放入裹好地瓜粉的豆丸...
这是我最爱的一道家乡菜—莆田豆丸汤。以前爷爷经常会做。现在我来复刻这个汤。同样的,用美食记忆来思念故人。用料卤水豆腐1块猪肉馅适量香菇数朵葱适量盐胡椒粉地瓜粉香菜,芹菜丁莆田豆丸汤的做法香菇提前泡发。豆腐...
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超棒的蒜蓉蒸排骨
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