清蒸吐司怎么做好吃
蛋糕和吐司不一定是烤的,清蒸也可以美美的,主要怕小孩吃了上火,这个方子分享的主要是做法,配方的话大家可以参考其他厨友。由于白天要上班,我都是下班后把材料全部放进去和面机,某宝卖200元以内,大概揉面20分钟,面团像耳垂状...
记录📝用料高筋面粉250克乳清(可以加少量酸奶)170克细砂糖20克(可选)盐少量酵母3克黄油20克乳清吐司🍞的做法除黄油外,用厨师机揉至粗膜;加入黄油,揉至完全阶段(中途温度升高可冷冻十分钟再揉)盖湿布发酵至两倍大面团排气、分...
用料巧克力面团:高筋面粉35克玉米淀粉10克可可粉15克白砂糖40克纯牛奶80克黑巧克力(可多可少)30克黄油20克鸡蛋清1个白色面团:高筋面粉250克奶粉15克白砂糖30克盐3克酵母4克水或牛奶130克(建议预留10克)黄油20克大理石巧...
日常记录用料水160克奶粉8克高筋面粉250克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油25克清淡白吐司的做法2档混合成团4至6档打面至粗膜加黄油2档混合均匀4至6档打面手套膜分团,醒20分钟,整形一发25度一个小时二发模具八分满上下火190...
用料高筋面粉220克全麦面粉80克牛奶150克细砂糖30克鸡蛋1个盐2克食用油20克酵母4克蒸吐司🍞的做法面包桶里放入牛奶、鸡蛋、糖、盐和食用油。然后放入面粉和全麦面粉。在面粉中间挖个窝放入酵母,按面包机的发面功能键...
做希腊酸奶过滤的乳清,代替水,刚好够做一条吐司,然后随意加了半个柠檬碎,真的很软很好吃乳清来源:_title_a纯乳清有一点点酸,可以替换一半或者三分之一的牛奶或水,没有乳清就全部替换成牛奶就好啦!面粉吸水性不同,预留10克看着...
爱与自由《让面包机做出好面包》配方✌我做的是500g重量的,其他重量的配方请看图。✌我没有黄油,就用炒菜的色拉油代替的。✌有剩下的薏米水,我就用它代替水了,为了不浪费。✌此配方也可以用烤箱做。用料高筋面粉275克奶...
入了一个cakeland1.5斤模具,做一次可以满足一周的早餐。用料黄油56克鸡蛋1个盐6克细砂糖50克水280克酵母6克高筋面粉440克燕麦片60清淡系燕麦吐司【改自夏天清淡系全麦吐司】的做法除黄油外所有材料混合至无干粉放冰箱...
愁家里没有烤箱不能做吐司?试试一次发酵的牛奶吐司,省事儿但依旧松软~即可当手指食物,也可以做宝宝一餐中的主食哦~用料牛奶160克高筋面粉250克黄油25克酵母3克蒸牛奶吐司的做法1)冰冻无盐黄油隔水融化成液体备用2)取一个玻...
单吃吐司实在太干了,搭配布丁会有滑嫩的口感喔~不用开火,电锅就可以完成啰!用料鸡蛋布丁粉3分之2匙砂糖2匙热水55g牛奶半匙水4分之3杯纸杯蛋一颗蒸布丁吐司的做法蛋以外的材料搅拌均匀再加入3匙已搅散的蛋全部在搅均匀...
每周都要做奶酪,剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量,用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混合,加入鸡蛋乳清,拌成这样放到厨师...
水立方模具用了蛮久了,一直做一些比较花哨的吐司,今天做个普通的,也不错哦,用了两款不同的面粉,昭和霓虹吐司粉和王后日式吐司粉,这两种面粉单吃就很赞,结合起来当然也不差了,这个吐司切厚片做三明治超级棒的。配方是12厘米的...
做蛋挞剩下的4个鸡蛋的蛋清用料蛋清130克(4个蛋)牛奶220克糖30克高筋面粉500克酵母粉6克盐4克黄油50克蛋清吐司的做法最下层,上下火180度,32分钟...
本来是想烤吐司的,没想到烤箱坏了,没办法面又发酵好了,只能放蒸箱蒸了,变成蒸吐司,但是口感还是很不错的用料高筋面粉260克糖30克牛奶140克酵母3克鸡蛋25-30克炼奶20克盐3克黄油25克蒸奶香吐司的做法1、准备好所有材料,我这...
为减脂特地做的低脂无糖吐司用料黄油10克高筋粉150克全麦面粉100克鸡蛋1个酵母3克牛奶适量蒸手工吐司的做法除黄油以外的所有材料混合,揉成面团,醒三十分钟,取出放到案板上加入黄油揉至出膜,放冰箱继续发酵,(几天内随做随取...
含糖量不高,爆发力很强,吃起来淡淡桂花香气,老少皆宜。用料高粉270克全麦粉20克全蛋47克奶粉15克盐3克鲜酵母9克黄油25克干桂花2克清水130克细砂糖25克桂花清雅吐司【吐司系列】的做法全部糖和干桂花混合静置30分钟将除...
极度的绵柔手指碰触都会小心翼翼唯恐打扰了这份清柔用料65℃汤种高筋面粉200克水200克细砂糖30克蜂蜜5克主面团高筋面粉340克细砂糖25克盐7克牛奶135克鲜奶油40克蜂蜜15克即发干酵母5.5克黄油40克表面用黄油适量清柔...
用料糖2勺盐2克鸡蛋7个玉米胚芽油30克芝麻适量高筋面粉450克蜂蜜1勺葡萄干适量酵母粉3克蒸的吐司的做法准备图中所有材料鸡蛋中倒入酵母糖盐蜂蜜充分搅拌均匀放入面粉搅成絮状后加入玉米油揉成光滑的面团揉成这样覆盖...
健康简单的早餐三分钟做出健康早餐用料吐司面包3片日本大麦若茶1包酸奶适量香草冰淇淋适量清汁吐司的做法把吐司面包边边切掉抹上酸奶一层香草冰淇淋一层的也可以按自己喜好的口味抹上自己喜欢吃的果酱最后撒上青汁粉...
用料新良面包粉260克酵母3克盐4克细砂糖15克水182克猪油15克清爽白吐司的做法12...
蒸吐司较为湿软,放几天也很好吃(材料为1个450g吐司模具的量)用料红薯泥80克高筋面粉270克牛奶40克奶油35克炼乳30克全蛋液50克糖35克盐3克干酵母3克黄油25克红薯蒸吐司的做法红薯蒸熟,控水,过筛,得红薯泥除黄油外所有材料混...
近来雨水多多,草木都在卯足劲吸取养分,纷纷都露出嫩芽。我们的身体,也从冬天懒散的状态,逐渐苏醒过来。此时,身体积蓄的内热,也会释放出来,就会比较容易上火。这不,周末的时候,阿涛忍不住嘴馋了一下,青春美丽痘就找上来了。没办...
参考于leibaobao00的乳清白吐司~冷藏发酵,图是2017-12-15做的,当做作业交在leilei那边用料乳清180g高粉250克糖24克酵母2.5克盐2克黄油24克乳清白吐司的做法除黄油及盐以外所有材料揉至扩展,加黄油和盐揉至完全阶段发酵2....
用料高筋面粉200克牛奶90克鸡蛋1个细砂糖40克盐1克酵母2克黄油20克蒸吐司面包的做法除黄油酵母外全部材料混合搅匀冷藏12小时取出,酵母用少量水化开,抹入面团搓揉,冷藏,重复3次,混入软化黄油搓揉几分钟,冷藏过夜取出分剂子...
用料高筋面粉250克酵母4克盐3克白砂糖50克水(或牛奶)140克(建议预留10至20克看情况再加)黄油20克(或玉米油)经典白吐司(蒸吐司)的做法黄油先软化成液体,不需要使用后油法,将面粉、酵母、糖、盐混合(酵母避免和糖、盐直接接...
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