川味香辣蟹怎么做好吃
去南京玩,吃了七欣天的香辣蟹之后一直念念不忘,于是自己摸索着做了出来。实在太好吃了,做了好几次,选择了一些拍得比较好的照片,所以前后会有点不一样,不过味道是一样的用料梭子蟹/花蟹3只花甲1斤圣子1斤川味香辣蟹的做法准...
豪吉川香汁,地道真川味。豪吉“川香汁”是针对川菜的复合味型推出的基础调味品,它凭借地道的川味和极强的包容度得以在厨师的日常烹饪中扮演重要角色。其中,豪吉麻辣川香汁,还原了川菜经典的煳辣鲜香风味;豪吉姜辣川香汁,还...
过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克,前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多...
用料梭子蟹6只豆瓣酱(郫县)3勺大蒜10瓣白糖10克酱油2勺料酒5勺干辣椒10个葱20克醋2勺咖喱2勺/2块辣油适量五味香辣蟹的做法螃蟹切块,沾上面粉在锅里油煎油煎到金黄色,然后出锅备用把郫县酱和葱姜热炒然后把煎好的螃蟹和所...
菜肴特点:色泽红亮,咸鲜香辣味型:香辣可口用料螃蟹1000克辅助料淀粉调味料:料酒,四晶体,川椒,麻椒,豆瓣酱,香辣酱,白芝麻,小料,红油【香辣蟹】(川)的做法①将蟹去壳,剁成四块儿,洗干净拍干淀粉,入六成油锅中炸熟,蟹壳另炸摆盘边②锅...
第一次尝试,看了几个博主视频和步骤,总结出比较好吃的方法用料螃蟹5只蒜10瓣葱1根姜3片料酒3勺香叶3片八角3个花椒1小把桂皮2块豆蔻、丁香、小茴香4、5个海鲜酱1勺豆瓣酱1勺香辣酱2勺小葱5根白糖2克盐2克啤酒半瓶淀粉2...
每年都做腊肠,风味独特,口感咸香,特别下饭,儿子想吃广式腊肠,老公口味重想吃川味腊肠,安排!10斤猪肉肥瘦比例3/7,一半做广式,另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包(1包可做10斤)盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克...
鸡爪子是很普通的食材,市场上随处可见,但是鸡爪子的腥味比较大,如何快速的去除鸡肉的腥味,做出美味的麻辣鸡爪子,今天宝强就和大家仔细的分享一下!用料鸡爪6只花椒15粒麻椒15粒料酒3勺姜5片糖适量克生抽2勺盐适量郫县豆瓣酱...
用料红油豆瓣螃蟹蒜葱姜番茄沙司白糖盐料酒白酒川味蟹块的做法活蟹小刷子刷净,卸八块,蟹脚用刀背砸裂,喷上少许白酒,洒上少许面粉(主要是有黄的切口)净锅入油,三四成热下蒜片煸香,下蟹块中小火煸炒,烹料酒盖锅盖微火焖5—7分钟...
看韩剧的时候总是看得口水直流,然后我就超想吃,刚好前几天又看到了😂😂😂,那就吃吧用料年糕韩国辣酱1勺川香麻辣汁1勺生抽1勺泡菜40g大蒜一办豆芽适量香葱,芝麻适量川味辣炒年糕-川香麻辣汁的做法把年糕煮软盛出,韩式辣酱:...
特为瑶哥制作菜谱用料蒜瓣5瓣料酒1勺姜4片白糖2克生抽2勺盐少许小米辣根据个人口味,酌情添加葱花少许芹菜3颗香菜1根郫县豆瓣酱2勺花椒少许川味香辣鱼的做法鱼洗净,鱼刺相反方向改刀,腹部内黑膜去除干净,用少许盐、1勺料...
居高不下里面猪肉的价格终于降下来了。趁着便宜赶紧灌一点儿留着吃。用料肉5000克辣椒粉50克盐140克高度白酒140克花椒面35克鸡精50克冰糖粉50克棉线若干猪肠衣若干川味辣肠的做法我选的前槽,3.7肥瘦。温水洗净,用吸油...
海蟹除了吃它的鲜美,还可以用豪吉麻辣川香汁,做一道麻辣鲜香的海蟹,保证让你吮指回味。用料海蟹两只豪吉川香汁两勺姜葱蒜一碟香葱一根八角两个桂皮一小片花椒15粒香叶两片干辣椒1~2个味事达老抽半勺味事达生抽一勺料酒...
用料河蟹20只花椒20粒料酒2勺姜4片干辣椒5个生抽2勺盐10克孜然一小勺香叶1片花椒米酒或者白酒绝味河蟹,鱼香香辣河蟹的做法清洗,我用一两母,20只锅里放油,油热后放辣椒,大蒜,葱姜,花椒炒香后放河蟹再把河蟹扔锅里炒5分钟后,放...
周末和男票去岳阳吃蟹(虽然这个季节吃蟹有点迷哈哈哈😂),拎了一箱子回来,本想一锅蒸了的,但男票本身就不太喜欢白灼清蒸的水产海产,觉得有腥味儿,索性借鉴着口味虾的做法,摸索着做了个香辣口味蟹,男票吃了后整个眼睛都在冒小星...
喜欢尝试不同的味道,简单的炒剩饭加入豪吉麻辣川香汁来炒,又可以吃到另一种风味,非常好吃。用料土鸡蛋2个鲜虾仁5条熟腊肠1条香葱一条豪吉麻辣川香汁一勺生抽一勺花生油适量剩饭一碗川味炒饭一豪吉麻辣川香汁的做法主要...
我比较喜欢吃这道菜,也没什么特别的配方,弄的次数多了,得到周围朋友的一致好评!决定写个方子回馈大家用料干辣椒一锅铲,石柱红花椒一把,茂汶花椒料酒1大勺豆瓣酱一大勺五香粉大约一个酱油瓶盖白砂糖大约一个酱油瓶盖,五克左...
用料蟹4只藕适量胡萝卜1/3根青椒1/4个葱姜蒜适量香叶,桂皮,八角,小茴香,干辣椒适量料酒2勺川香汁2勺豆瓣酱1勺鸡精1茶勺盐1茶勺豪吉麻辣川香汁菜谱~香辣蟹的做法蟹放在淀粉里面粘一下7分油温,放蟹煎一下热锅冷油,放入葱姜蒜...
用料螃蟹5斤大蒜10瓣姜6片八角2个料酒1勺盐5克花椒30粒糖30克啤酒1瓶葱2根香叶5片麻油少许鸡精适量火锅底料1块老抽2勺美味香辣蟹的做法螃蟹清洗干净后剪去爪子锅里油烧热将生姜、蒜头、葱段、花椒、八角、香叶、火锅...
有好几个月没吃虾了,因为昨天在外面吃了明虾鸡爪煲,里面的虾一点都不新鲜而且腥味很重,虾线那全是泥,我就想着今天一定要自己做😒用料虾半斤花椒油一勺豆瓣酱2勺(家用小汤勺)花椒一大把老抽生抽小米椒六个洋葱半个大葱一小...
湖南特色,回味蟹钳,大部分海鲜通用红油用料梭子蟹15只秘制红油50g白芷2片鸡精1勺味精2克蚝油2勺白糖1克高汤3勺白酒1勺香辣回味蟹钳的做法大号梭子蟹钳,剪去脚脚上的倒刺备好调料放一边炒香白芷倒入蟹钳视频看视频看视频...
四川妹子不爱吃清蒸,所以尝试了一次炒辣蟹,味道超好~用料蟹4只葱1根姜少许蒜少许生抽料酒豆瓣酱2勺秘制辣酱冰糖洋葱半个干辣椒、八角川味秘制炒辣蟹的做法清理好螃蟹,把不能吃的蟹心、蟹胃、蟹腮全部丢掉,一分为二准备好...
做出麻辣焦香的辣子鸡丁,在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面,需要一点小技巧,你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺酱油1大勺八角、香叶(不爱香料可...
做自己想做的事用料大闸蟹6只白糖30克姜2片香油勺川香大闸蟹的做法翘大闸蟹外壳,放置一边装盘好淀粉裹上蟹肉油热开炸秘制调理炒香辣蟹肉酥香辣...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡翅中400g郫县豆瓣酱20g蒜3瓣花椒1g生抽15g老抽3g水没过食材冰糖5g生姜3片盐1g青蒜0.5根川味香辣鸡翅的做法鸡翅划两刀。锅中放少许油中火烧热,倒入鸡翅煎到微微焦黄,再放入...
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