豆瓣辣炒骨怎么做好吃，豆瓣辣炒骨家常做法

12-09 炸的焦香的排骨和着甜甜的辣椒非常开胃。再来一碗米饭！用料猪小排300g甜椒一个蒜苗两三根豆瓣酱少许姜蒜少许豆瓣辣炒骨的做法排骨斩小段，洗净，用厨房纸吸干净水分，青蒜切断，红椒切块，姜蒜切片热锅冷油，烧至七分热，放入排骨炸...

01-12 简单易操作香辣虾，做起来～这份配料是四人份，人少可以减量。用料虾26只土豆1个胡萝卜半根菜花小半颗芹菜1根丸子少量干辣椒2个葱一小段姜2片蒜2瓣生抽2勺料酒3勺（腌虾用）盐2克豆瓣酱2勺辣椒2个白菜剩了几片（可不放）豆瓣香辣虾...

香辣豆瓣鱼

12-30 眼看着这一季的《向往的生活》又要提上日程了，提前给黄磊男神打个热度，昨天下午做了一道第二季他做过的豆瓣鱼。话说昨天做这道菜那叫一个坎坷啊，事情是这样的。昨天中午在美团买菜买的鱼，没留神，我以为是处理好的鲜鱼，没想...

炒豆瓣

09-11 豆瓣是炒一些菜的灵魂，预炒一下，可以节省做菜的时间。用料豆瓣酱1包炒豆瓣的做法准备一包豆瓣酱把豆瓣酱倒入搅拌器里，搅拌一下，细腻且更容易入味。温锅，冷油，下豆瓣酱，小火煸炒。炒至红油析出，关火，出锅。装入盒子里，密封保存...

辣豆瓣

05-10 对辣椒酱完全没有抵抗力啊，所以特意请教了四川的一位阿姨，作出的辣酱就是好吃，地道👍。炒菜、炒面、拌冷菜、拌面条…想怎么吃就怎么吃，咋吃咋有理啊😄盐的用量根据自己，绝对不能淡了，会酸，会长毛，要咸一点，不容易坏用料霉豆瓣...

豆瓣排骨饭

06-10 用料排骨500克大米适量胡萝卜一根老抽适量盐适量姜些许豆瓣酱杜鹃牌一汤勺蒜头些许味精些许青豆一小包土菜头些许干香菇12朵豆瓣排骨饭的做法先把排骨用开水烫一下，洗干净后加入酱油，豆瓣酱，盐，味精，姜丝，蒜头腌制半个小时...

辣豆瓣黄瓜

12-23 简单快速的一道菜。辣豆瓣酱配上清脆的黄瓜。超级开胃而且下饭哦！用料黄瓜一条蒜末一小碗小米椒少许辣豆瓣酱一大勺其他调味（盐，糖，鸡精）适量辣豆瓣黄瓜的做法准备：黄瓜切长条。蒜剁成末。小米椒切小块。锅里倒入油烧热。锅...

辣炒豆瓣虾

04-29 用料豆瓣1勺油适量盐可多点干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量虾半斤辣炒豆瓣虾的做法把虾洗净，可依据虾的来源与品种选择是否去虾线，准备好葱姜蒜洗净切好，干辣椒洗净切断。中火，油入锅，加入葱姜蒜煸出香味再放入干辣椒，炒1分钟...

川辣豆瓣面

12-23 家家户户每年都要做豆瓣，这算是四川的一大特产了吧，豆瓣儿是川菜里最重要的调味料之一。面条里加新鲜豆瓣，那才是够辣，够味，够刺激啊！用料面自制新鲜豆瓣盐白砂糖花椒鸡精川辣豆瓣面的做法准备锅，倒入水，等烧开，下面。准备碗，放...

辣椒豆瓣酱

04-19 有生之年，有幸遇见。用料豆瓣一斤杭椒三斤大蒜四两白糖四两姜少许辣椒豆瓣酱的做法辣椒切碎【😂请原谅我的刀功不大好】，或者用料理机打碎，不过我是切的。蒜也如第1步，一样切碎，备用。糖称好，备用用油把豆瓣酱炒一下，快凉的...

豆瓣辣酱

01-04 其实这就是个蒜茸辣酱的改良版，因为不喜欢吃蒜，减少了蒜的用量，加了豆瓣酱。用料海天豆瓣酱1斤辣椒1斤苹果1个梨1个姜1块蒜1头盐适量酒少许豆瓣辣酱的做法材料合集，还有梨忘了照了不能吃太辣，所以放了很多红椒将除了豆瓣酱...

酸辣豆瓣鱼

03-29 江河湖泊里的淡水鱼，生活的水域微生物较多，通常土腥味都比较重。因此，淡水鱼的烹饪，最重要的环节就是去腥味。用料豆瓣酱2勺生抽适量姜2只蒜头4颗泡椒4根花椒1小把盐少许鱼1条料酒2勺小葱1棵泡菜若干淀粉1勺蚝油少许酸辣...

豆瓣蒸排骨

12-12 很简单的一道菜，超好吃，超下饭，肉很嫩喔~~用料俾县豆瓣酱生抽香油耗油生粉料酒排骨姜丝葱花豆瓣蒸排骨的做法排骨洗净向排骨中加入一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺香油（个人不是很喜欢香油的味道，所以放的不多，视个人口味而定...

豆瓣烧排骨

08-26 用料排骨500克豆瓣酱1大勺大葱段3段姜5片蒜5瓣切片油25g冰糖10g开水80g山奈、八角、花椒粒、草果、香叶适量胡萝卜适量（看你要吃的多少）小葱碎适量豆瓣烧排骨的做法排骨冲洗干净，倒入淀粉、黄酒搅拌均匀；热锅入冷油，全程小...

豆瓣黄骨鱼

12-29 一直以来最中意黄骨鱼。原因很简单，1、鱼肉鲜嫩可口2、一根刺，最适合像我这样吃鱼容易卡喉咙的孩子了。这样的鱼让人不得不爱啊。就着鱼汤汁泡饭吃，那个味道真是太美好了。就冲着汁水都可以吃两碗饭。用料黄骨鱼700克妈...

豆瓣辣椒酱

09-29 非常下饭，方便快捷，怎么吃都能吃（米饭、馒头、面条），没时间时，煮个面条配上就可以吃了，很好吃用料猪肉馅若干蒜2头辣椒1斤半豆瓣酱250g鸡精适量豆瓣辣椒酱的做法我用的五花肉馅，先把肉馅炒熟放入碗中备用蒜切碎备用辣椒切碎（太...

豆瓣酱排骨

10-31 超简单却像酒店味道的菜哦用料排骨一条酱油适量豆瓣酱一勺洋葱碎适量番茄半只姜碎适量料酒适量豆瓣酱排骨的做法排骨斩块放姜煮熟备用配料：1：一勺豆瓣酱+少许生抽+料酒少许均匀2：番茄切块（丁也行）用油热锅放入姜碎+洋葱碎...

豆瓣排骨虾

11-10 平时虾很喜欢清蒸，今天换种“重口味”的做法~赶紧码起来用料排骨适量虾8只蒜头2瓣葱2根姜3片青、红椒适量豆瓣酱1勺盐少量豆瓣排骨虾的做法排骨洗干净，加点淀粉抓匀，铺上姜、葱段、蒜片，冷水上锅中大火蒸10min；虾洗干净，开...

爽辣豆瓣鱼

02-16 暖暖的味道的方子用料鱼片2-3块爽辣豆瓣鱼的做法鱼肉腌制，油六成热，1分钟低温油炒香50g郫县豆瓣酱，放姜蒜末，小米椒，转大火，加入酒，再加水，糖，醪糟，生抽3勺，白胡椒，下入鱼块，转大火烧至2分钟，加米醋鱼起锅，汤汁勾芡，关火，加入蒜末，葱末，...

豆瓣辣鱼块

06-18 豆瓣鱼块，简单易做，被小孙子表扬，尝了一口便说，哇⋯这味道太爽😋😋用料鱼750克蒜苗200克豆瓣酱30克海底捞调味料1勺干辣椒随意花椒1小撮料酒20克盐2到3克(腌制用）味精1克食用油20克左右生粉1勺葱姜蒜见图醋10克豆瓣辣鱼块...

辣炒年糕（豆瓣酱版）

10-23 本来想做韩式的辣炒年糕，结果没买到的辣酱。就买了豆瓣酱鼓捣出来了一个这。奇迹般的味道还不错。用料切片年糕或者切条年糕15片（半袋）海天辣黄豆酱150g胡萝卜适量包菜或者白菜适量圆洋葱适量黄瓜适量白糖两勺半辣椒酱一...

香辣豆瓣鱼

05-04 用料蒜瓣瓣豆瓣酱勺白糖克姜片蒜瓣葱根油克香辣豆瓣鱼的做法1⃣️鲫鱼杀好洗净，鱼身划刀，拍上干淀粉2⃣️煎至两面金黄，捞出控油备用3⃣️锅内的油继续使用，爆香葱蒜，加入郫县豆瓣酱炒出红油4⃣️倒入煎好的鱼，加糖和适量的水煮熟5...

扇骨豆瓣汤

07-21 这是四川老家的一个汤，老家的人一般是用酸菜炖我改良了一下，此汤有出湿排毒之功效用料扇骨250g干豆瓣100g东瓜适量姜适量盐适量扇骨豆瓣汤的做法扇骨洗净飞水洗净沥干备用豆瓣洗净备用，东瓜洗净切块备用取砂锅放足量水烧...

豆瓣小排骨

06-03 咸鲜微辣，快手零失败的家常主菜用料排骨两条豆瓣酱一大勺蒜4-5瓣葱1把干辣椒4-5只豆瓣小排骨的做法锅中烧开水，入小排骨焯水，洗去血污。葱、蒜、干辣椒洗净备用。热油锅炒香豆瓣酱，入小排骨翻炒至略焦黄。加水（或高汤）浸没...

麻辣豆瓣酱

09-22 作为一名地道的重庆人，哪家能没有一罐自制的豆瓣酱呢！正所谓百家百味，今天分享一个自家味的基础款豆瓣酱！用料㈠霉豆瓣1斤啤酒1瓶醪糟700克盐180克㈡红色美人椒1500克干辣椒350克盐180克菜籽油3-5斤麻辣豆瓣酱的做法把霉...