愛爾蘭紅酒燉牛肉怎么做好吃，愛爾蘭紅酒燉牛肉家常做法

12-10 跟普通的紅酒燉牛肉不一樣的是愛爾蘭燉牛肉用了麝香草黃油勾芡還有搭配愛爾蘭土豆泥吃土豆泥太膩的話搭配白米飯也香噴噴的用料紅酒半瓶牛肉1500g胡蘿蔔若干南瓜若干小洋蔥若干蘑菇若干麝香草一把黃油50g普通麵粉或者...

10-26 用料料理红酒１瓶牛腩肉350克洋葱260克胡萝卜150支黄油１小块小西红柿10颗小磨坊月桂叶3片小磨坊迷迭香叶少许小磨坊玫瑰盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊鲜磨黑胡椒适量紅酒燉牛肉的做法材料洋葱、小西红柿对切，红萝卜及牛...

11-04 經典的法國菜-勃根地紅酒燉牛肉(BeefBurgundy;BœufBourguignoninfrench).話說這道菜應該在電影美味關係(JulieandJulia)上映後就更受歡迎了。我還沒看電影，可是在網絡上看到照片後，我這個專業吃貨就嘴饞了(ʃƪ˘³˘)...

愛吃什麼放什麼的蔬菜紅酒燉牛肉

05-12 做法與法式燉牛肉類似，但因為想吃多一點蔬菜，添加了幾樣可以增加湯甜味的蔬菜，因為使用牛肋條較油所以未再添加奶油及培根肉,還有未加麵粉使湯較清，有土豆煮到後段取幾塊土豆壓碎也可使湯有勾芡的口感。此次我使用24公分...

勃艮地紅酒燉牛肉：制作篇

07-08 請您花一分鐘讀完下面的話，謝謝！延續上一篇的准備，此篇正式完結。本人由于鍋、菜量等問題，在制作方式上有別于RreymondBlanc的原方。RreymondBlanc的原方制作流程會寫在“小貼士”中；“步驟”一項会寫本人的制作方式。大家...

尼泊爾紅茶戚風蛋糕

12-02 戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麵粉、髮粉為基本材料。由於菜油不像牛油（傳統蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的...

勃艮地紅酒燉牛肉：准備篇

07-09 為細化此菜式，分為兩篇來寫。准備篇主要制作流程，參照法國籍英國米芝林星廚RaymondBlanc先生在Theveryhungryfrenchmen中勃艮地篇內容。根據本人實際情況略有改動。由于本人部分會用來制作紅酒牛肉派餡料，所以方子量大，跟...

愛爾蘭🇮🇪奶茶

07-13 愛爾蘭奶茶是我之前在一家咖啡屋裡的最愛特地問了朋友配方我個人向來都喜歡多奶少茶的所以這個是普通版另一版本我另外創建一做法用料紅茶250ml牛奶100ml糖2壓咖啡奶幾滴愛爾蘭糖漿一瓶蓋半愛爾蘭🇮🇪奶茶的做法紅茶...

改良版（快手）Coq au Vin 法式紅酒燉雞

10-05 這個法國菜是家人的最愛之一，平時燒起來還蠻費時間的，又要煎又要烤箱烤，還要弄土豆泥配菜。今天為了節省時間，改良了一下，效果還不錯，樂與大家分享。用料帶皮帶骨雞髀（上髀或下髀）8只蘑菇2盒紅酒約300毫升洋蔥半只干蔥頭2粒新...

紅蘿蔔番茄燉烤牛肋排

12-02 食尚自然的澳洲草饲S级带骨牛肋排~阿…居然是一整块，仿佛只能烤，可是又觉得没新意，所以决定把它炖了…切的时候才发现没有砍刀，只好切了硕大的三块，边烤边炖……不过味道是很好的啦，我剁的方向不对~应该说横着来，我躲不开骨...

廚房裡的人類學家-紅酒燉牛肉

11-27 依旧莊祖宜老师的菜谱，手痒了很久了，再不做，家里的酒都被我喝光了。论文太多就懒得去写菜谱了，但这道菜搜到的其他做法都又麻烦配料又多，所以还是自己创建个老师原版的吧。这是四人份的量。老师说，这个是最基本的，学会这个后...

红酒燉牛肉

06-06 用料红酒适量牛肉选用小腿，肋条或牛腩1kg洋葱番茄蒜胡萝卜香叶洋香菜，百里香，月桂叶组合成一束红酒燉牛肉的做法热锅倒入橄榄油用中大火煎牛肉，加入适量盐和黑胡椒，3分钟后倒入洋葱和大蒜，炒匀后加3大勺面粉，最后倒入一大杯...

紅棗燉蛋

04-27 用料红枣10颗左右/人水適量鸡蛋1个/人红糖看個人口味紅棗燉蛋的做法水煮開，加入雞蛋煮5min，撈出過冷水。剝殼備用紅棗洗凈去殼水煮開，加入紅棗雞蛋，煮15min最後加入紅糖，完成小贴士紅棗軀殼沒有那麽燥熱雞蛋過冷水之後比較...

紅“酒”燉牛肉～～一個洋氣又卻接地氣方法

10-10 用料牛腩1500克黃油土豆4个胡萝卜3根西红柿5个洋葱五个番茄醬100cc酱油100cc紅酒400cc胡椒3T鹽巴1T香叶3片香菜適量荷蘭豆適量紅“酒”燉牛肉～～一個洋氣又卻接地氣方法的做法準備材料牛腩切成一口大小，大小取決于這道菜...

法式紅酒燉羊膝

12-04 用料洋蔥100克紅蘿蔔200克蒜頭15克九層塔5克檸檬皮3克羊膝1支番茄醬3大匙紅酒300毫升高湯300毫升百里香3克月桂葉2片番茄罐頭1罐(約400克)法式紅酒燉羊膝的做法洋蔥紅蘿蔔切丁蒜頭九層塔檸檬皮切末羊膝去除多餘的筋膜...

小紅菇燉雞

07-18 孩子喜歡吃這麼煮的雞肉，為他們記錄一下喜歡甜口味的孩子可以試試，不喜勿噴用料雞腿肉一大個小紅菇（可改冬菇香菇）30g蠔油、老抽、鹽、老抽、糖姜蔥小紅菇燉雞的做法雞腿用鹽提前醃製、煮前加些許蠔油和老抽熱鍋爆一下姜...

紅豆牛奶麥片燉花膠

06-15 这是一位香港的阿姨教我做的，但我后面自己改良了，加了麦片和紅豆，增加了这款糖水的口感层次。我个人覺得更好吃！你們也可以不加！用料花胶適量红豆50克鮮牛奶500克枣2颗冰糖适量桃胶5克麦片20克百合3克无花果干3顆紅豆牛奶...

法式紅酒燉牛肉 boeuf bourguignon

12-24 這紅酒燉牛肉是法國的傳統菜roxy稍微用了自己的方式做了個簡單的法式紅酒燉牛肉有著濃濃的紅酒味很不錯呢˙但牛排要選霜花牛排喔這樣的肉質熬出來得更鮮嫩呢˙˙用料紅酒紅蘿蔔一條霜降牛排1斤洋蔥2顆番茄2大顆蒜頭...

紅酒燉梨 POIRES AU VIN ET AUX

12-05 簡單易做，香綿可口，非常健康的甜點，唯一的壞處是鍋子刷起來比較費時用料水晶梨肉桂條若干條糖（砂糖冰糖都可以）紅酒（甜度比較高，單寧柔和的為好）一瓶丁香（可選）陳皮（可選）紅酒燉梨POIRESAUVINETAUX的做法梨削皮，不用一定去核。去核...

紅酒牛排

03-03 用料洋蔥200克櫛瓜100克牛里肌400克紅酒3大匙鹽巴2克胡椒2克義大利麵100克義大利麵醬50克紅酒牛排的做法洋蔥一半切片像洋蔥圈那樣一半切絲備用櫛瓜切片牛里肌切片大概手指厚度放入洋蔥絲倒入紅酒醃製大約半小時櫛瓜...

红酒燉牛尾

06-03 红酒燉牛尾是很适合亲朋好友聚会分享的一道美食，做法很简单，只要提前预备好原料，过程并不复杂，这道菜只须要一口铸铁锅，从煎炒炖煮一锅到底，省心省力，牛尾具有胶质的口感，经过长时间的炖煮肉烂汁浓，红酒的香味和风味融入味道浓...

愛爾蘭🇮🇪奶茶（多奶版）

07-13 用料紅茶100ml牛奶250ml糖2壓咖啡奶2瓶蓋愛爾蘭糖漿一瓶蓋半愛爾蘭🇮🇪奶茶（多奶版）的做法紅茶沖或者煮好倒出100ml加入牛奶，糖，咖啡奶，愛爾蘭糖漿，搖勻...

愛爾蘭土豆泥

12-09 愛爾蘭土豆泥主要是搭配愛爾蘭燉牛肉吃的sizedish跟普通的英式土豆泥不同的是它多了翠綠的蔥蒜用料海鹽適量土豆3斤黃油85g牛奶200ml胡椒適量蔥蒜springonion適量愛爾蘭土豆泥的做法土豆刷乾淨水加點鹽煮到軟熟等土豆...

蟲草花圓肉紅棗燉雞

07-22 用料雞蟲草花紅棗圓肉蟲草花圓肉紅棗燉雞的做法所有材料放入燉盅3小時即可。...

紅酒燉梨

11-14 用料紅酒梨冰糖“加肉桂”紅酒燉梨的做法...