家常版苦瓜红烧肉怎么做好吃
好朋友烧过这个菜,口味惊艳。问了才知道,用的调味料只有生抽和冰糖,一点盐而已。其他的,料酒、香料全都是可选项。只要把握好火候,基本零失败的一道菜。整理出来供喜欢吃得好又吃得健康的宝宝尝试。用料五花肉500克冰糖20...
小时候的我特别挑食,记忆中最爱吃的一道素菜,就是妈妈做的红烧冬瓜,以至于后来妈妈每次红烧冬瓜的时候,我都会在旁边仔细的观摩。记得有一次,妈妈要赶着做什么其他的事情,让我帮她把冬瓜烧好,等我做好了这道菜以后,爸爸妈妈赞...
不知道煮啥菜好,看到买菜app有苦瓜,就想到这道菜!用料苦瓜1根牛肉250克姜1片料酒2勺糖一点点简单易做家常版“苦瓜炒牛肉”的做法⭐苦瓜斜刀切片,白色的囊一定要去干净,不然会苦,我妈教我的小tips加盐腌一下,把苦汁腌出来⭐...
不正宗且简单好做又好吃用料五花肉1300克鹌鹑蛋15个老抽2勺半八角2个桂皮半块生抽5勺啤酒1瓶白糖4勺家常红烧肉的做法五花肉焯水,放入两勺料酒和拍碎的生姜煮十分钟左右煮好后捞出洗干净,切成小块。我煮的时间有些短,所...
消暑用料苦瓜300g豆豉5g青椒80g紫苏5g蒜茸10g猪油50g家常苦瓜的做法苦瓜切薄片,用少许盐腌制10分钟,挤干苦瓜的水分待用。紫苏切丝,青椒用线椒,开边切一公分长的段待用1:锅烧热,加入猪油烧热下入豆豉炒香(炒出豆豉香味),下...
第一次是2018年在衡阳这边一家店子里吃到的,感觉菜很新颖,味道也不错,苦瓜和冬瓜的搭配吃起来也没想象中的复杂,并且很容易让人接受。已在家尝试多次,每次发挥都很平均,非常适合在家快炒的一道菜。用料冬瓜600—900克苦瓜1/...
这款红烧牛肉的做法也做了健康的修改,省略了炒糖色的步骤,因此不用再担心会摄入过多的油脂和糖分而增加脂肪。在保留了味道上的精华、享受美味大快朵颐的同时还能保持身材,美食和健康二者兼得!用料牛肉500克葱1段姜1块八...
苦瓜吃腻了炒的,不如换个做法~😆操作简单,对新手友好,少油少盐还健康!用料苦瓜2根猪肉馅300克香菇3朵鸡蛋1个淀粉1勺生抽2勺盐5克胡椒粉2克苦瓜酿肉家常版的做法准备2根苦瓜,3朵香菇,猪肉馅200克(减脂的姐妹们可以换成鸡胸肉...
用料五花肉750g苦瓜小型2根甜椒1个独蒜2头生姜1块花椒30粒草果1颗八角1颗桂皮1块砂仁2粒黄糖约30g(可用白糖或冰糖代替)苦瓜红烧肉的做法小型苦瓜2根、甜椒1个、独蒜2头、生姜1块香料:花椒30粒、草果1颗、八角1颗、桂皮1...
用料苦瓜1根家常菜-不一样的酱烧苦瓜的做法苦瓜去瓤切片,不要太薄,0.5cm左右吧热油下锅苦瓜,炒到变色之后,加入生抽多一点点,蚝油,这样不用加盐就可以了,翻炒一下加水焖一会儿收汁出锅,这样有酱汁味道会掩盖苦瓜的苦味...
一直觉得苦瓜很苦不喜欢吃,有一天母亲从冰箱拿出苦瓜打算做苦瓜炒肉片,为了让自己更能接受苦瓜这物种,我临时起意建议母亲做苦瓜酿肉,希望满满的肉能压过苦瓜的苦味~事实证明,并没有压过太多的苦味哈哈哈,但是跟肉一起吃进...
用料五花肉克蒜瓣葱根姜片生抽勺土豆个料酒勺冰糖克八角个老抽勺土豆家常版红烧肉烧土豆的做法1、五花肉冷水下锅焯水。2、锅中加入冰糖,炒出糖色,加入五花肉煸炒至上色。3、加入八角、葱、姜、蒜、生抽等煸炒。4、加入...
炎热的夏天吃酿苦瓜刚刚好。用料苦瓜4根猪肉400克生抽1.5勺淀粉1勺料酒1勺盐6克鱼鲛200克葱花100克蚝油1勺鱿鱼丝1/4家常酿苦瓜的做法鱿鱼丝和葱切碎备用,苦瓜切圈并挖空备用。热锅,放少许油,入鱿鱼碎爆香,入少许猪肉碎炒...
猪肉涨价涨疯了,据说这价基本也可能持续两年,天呐儿子爱吃红烧肉,买了五十块钱五花肉,可惜手艺不精,每次做的都不一样口感。今天这次冰糖太少,上色不好。用料五花肉600克冰糖50克老抽1勺料酒3勺姜2片生抽1勺盐8克调料适量家...
用料五花肉500克冰糖20克姜1块八角3个料酒1勺葱1根香叶2片酱油4勺家常版红烧肉的做法五花肉冷水下锅加入两段葱段两片姜片少许料酒。水开片刻盛出备用锅中加入少许食用油,加入五花肉煸出油。多余的油倒出加入冰糖炒化...
用料苦瓜2根姜15g牛肉500克料酒2勺盐10克糖10克酱油1勺牛肉炒苦瓜——家常简单版的做法材料切好备用苦瓜放10克盐,抓出水(苦瓜就不那么苦了),热锅下油放入牛肉,炒1分钟放姜,炒8成熟捞出,热锅下油炒苦瓜3分钟后放入牛肉、放盐...
这个季节的青豆,放一点在苦瓜里,青豆和苦瓜都得到了提升,绝佳的组合。用料五花肉一斤土鸡半边苦瓜三四斤姜一块盐适量青豆适量蒜适量八两三奈等香料适量豆瓣适量辣椒面适量(可不加)【静哥家常菜】苦瓜烧鸡/五花肉的做法土...
厨艺训练之路用料五花肉克冰糖克姜片葱根香叶片姜片片桂皮块八角个料酒勺盐克生抽勺大蒜3瓣家常红烧肉的做法先把五花肉改小块备用,香叶,八角,桂皮,大蒜,生姜配齐备用。(肉比较肥的话,可以把肥肉切出来先炼油,如果自己炼油的...
苦瓜是我很喜欢吃的蔬菜,苦瓜炒蛋,凉拌苦瓜,苦瓜抄肉,我都很喜欢,这道家常苦瓜炒肉,简单快手,平日很喜欢。用料苦瓜1根瘦肉250g姜,蒜适量淀粉约2勺豆瓣酱少许酱油1勺盐适量家常菜—苦瓜炒肉的做法瘦肉切丝或者片都可以,加盐和...
一到夏天女儿最喜欢吃苦瓜,各种做法百味不厌,这个红烧苦瓜是她的最爱。用料苦瓜1根姜2片蒜3瓣鲜辣椒3个老抽1.5勺生抽0.5勺盐适量红烧苦瓜的做法苦瓜洗干净,剖开成两片取出籽,切成小段,焯水两分钟。捞出放凉并挤干水份备用...
这个季节的苦瓜很新鲜,味道很不错。用料苦瓜根油克生抽勺盐克家常煎苦瓜的做法苦瓜切断加盐焯水可以保持原色焯出来马上冷水冷却把一节节苦瓜摊平煎熟加辣椒粉,适量盐,生抽继续煎加味精出锅...
黑豆也可以换成黄豆哦只因我弟喜欢吃黑豆😉用料苦瓜1根骨头(或者排骨)适量黑豆适量盐适量家常苦瓜汤的做法苦瓜洗好切块放高压锅骨头黑豆洗干净和苦瓜一起加水半勺盐高压锅大火、完成后转中火15分钟搞定...
母亲节伴随着夏日到来,这一天亲自下厨为亲爱的母亲做一餐饭,切身感受每一餐平凡的饭菜背后的辛劳,以实际行动表达自己的爱意尤为重要。今天分享的是酿苦瓜的做法,虽然苦瓜吃起来苦,但只要是自己子女做的,相信心也是甜的!苦瓜...
肥而不腻,入口即化。太好吃了~啊哈哈哈用料五花肉一条鸡蛋5个葱姜蒜适量冰糖适量酱油少许八角干辣椒少许红烧肉酱蛋(家常版)的做法把五花肉洗净切成大小适合的块备用,焯下水。鸡蛋提前煮熟,剥开,放入冷水静用。炒锅加热倒入...
用料五花肉400克八角1个香叶2片生抽3勺姜2片料酒2勺糖2勺土豆1个腐乳1块腐乳汁1勺洋葱半个食用油2勺盐1勺大葱2段大蒜2瓣家常红烧肉(少油版)的做法五花肉切小块,冷水下锅,放入料酒,水开后捞出。洋葱切丁需要的配料准备好锅...
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