不如立夏一补怎么做好吃
俗话说:“千补万补,不如立夏一补”,立夏这天,不少地方都有吃立夏饭的习俗。此时正值豌豆大量上市的时节,它粒大色绿、入口香甜,营养丰富,有着”吃肉不如吃豆“的说法。将豌豆、胡萝卜、香菇等配菜,再加入肉类来煮成饭,不仅色泽...
以前不注重保养自己,总是不记得按时吃饭,三餐不规律,而且辛辣刺激样样都来,久而久之,胃变得越来越虚弱,爸爸找中医看了后告诉我胃病最好食疗,药疗治标不治本,从食物入手才能真正去根。这样吃了大概两个月,我的胃调理得越来越好...
说起立夏,最经典的食物就是“立夏蛋”了。古人认为,鸡蛋的形态圆圆溜溜,象征着生活圆满,立夏日吃鸡蛋,可以祈祷夏日平安,经受“疰夏”的考验。将鸡蛋放入茶叶末或胡桃壳中煮,洒些许细盐,看蛋壳慢慢变红,满屋喷香,配以上好的酒,酒...
立夏一过,夏天正式到来,长沙的天气一下就从冬天进入夏天,很多朋友会身体疲劳、四肢乏力、食欲减退,每天都昏昏欲睡,这是因为疰夏了。疰夏其实就是炎炎夏日对身体的过度消耗。立夏吃核桃壳煮鸡蛋,不仅可以固摄肾气,还能防止疰...
《月令七十二候集解》:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。用料咸肉100g春笋100g蚕豆50g豌豆50g胡萝卜30g玉米粒30g樱桃适量大米150g长糯米50g食用...
立夏的民间亦有斗蛋和吃立夏蛋的传统,这次做的是五香茶叶蛋。(⊙v⊙)用料鸡蛋7个红茶包一袋八角3颗花椒一小把桂皮一小块香叶两片小茴香一小把生抽110g冰糖10小粒啤酒半杯盐适量立夏·立夏蛋(五香茶叶蛋)的做法材料↑...
立夏吃立夏饭,寓意五谷丰登~用料糯米200克食用油10克咸肉(切小粒)100克豌豆150克春笋(切丁)150克水800克立夏饭(立夏专属)的做法食材如图所示糯米洗净后,用清水浸泡8小时。烹饪前沥干水份备用。主锅插入搅拌棒并卡在刀组上,加入...
孟夏之日,天地始交,万物并秀。用料糯米150克咸肉30克香菇三朵枝豆70克鸡精少许立夏.立夏饭的做法准备好菜,切丁.放入电饭煲,加入水和少许鸡精.盛出...
“疰夏”(疰,读zhù)是中医里指发于夏令微热食少,身倦肢软,渐见消瘦等季节病的意思。为了预防“疰夏”,补养心肾,我们需要吃作为立夏传统食俗之一的“立夏蛋”。与普通立夏蛋不同的是,我用核桃壳与分心木煮蛋,借助核桃补肾气、...
春天是适合养肝的好时节这个时候坠适合泡一杯舒肝解郁的玫瑰茶啦!做法:把食材放入养生壶煮5到10分钟就可以啦。也可以直接冲泡噢~用料洛神花4朵玫瑰4朵陈皮1个枸杞3g立春养肝|涂再贵的护肤品不如养一次肝的做法主要食材:陈...
家乡每年立夏必备的节日食物。应该是用粳米浸泡一一蒸制一一石臼舂一一二蒸一一二舂一一成品,然后包入由时令鲜笋及五花肉香菇葱等炒香的菜为内馅,好吃到无以言表。如今在外,条件有限,也只是用以下简单手法制作,味道自是比...
立夏,夏季的第一个节气,象征着夏天的开始。古来就有立夏吃立夏饭的习俗。最开始是用五色豆子与白粳米同煮,后来发展为蚕豆咸肉糯米饭(最主要食材为豌豆或者蚕豆,笋,咸肉),做好后摆上青梅和樱桃。还有一种是乌米饭,是用乌饭叶染...
出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》一人食:两只中鸡腿(最好斩件)或者鸡肉150克,板栗80-100克,生姜3片,胡椒粉、食盐、花生油适量,,麻油、生抽、砂糖、香菜适量。用料鸡肉150克板栗120克生姜3片胡椒粉适量花生油、食盐适量板栗...
常年减肥导致饮食不节自查舌胖嫩边有齿痕薄白苔经期前乏力气血不足严重的脾虚胃寒痰湿阻滞最近一直喝中药🌿调理吃了两幅中药感觉好多了但药补不如食补和中医科主任沟通了下建议我可多吃点生姜姜味辣而不荤去邪辟恶生...
别人教我的,交作业啦用料面粉适量克盐适量胡萝卜丁适量蟹片3个切丁肉碎适量如果立春要吃春饼,那我们立夏就吃"夏饼"的做法来小贴士额,以前看见写着"适量"的方子就觉得这人到底要不要教给别人,现在知道了,...
出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》荷香我以为是荷叶香,但其实是荷兰豆,整个菜肴吃起来脆脆的,米饭有点软糯,口感很好,味道也很香。用料隔夜米饭2-3碗胡萝卜100克荷兰豆60克香菇(泡发)10克花生油、食盐适量松子仁(太贵,我没有)30...
所谓药补不如食补,最好的食补当然是一盅靓汤品。四季循环,应有其理,这道汤用以养神补身,四季皆宜。用料鸭半只党参适量黄芪适量玉竹适量伏苓适量红枣六颗枸杞适量玉米一根,增甜味姜两片油少少许盐适量药补不如食补—靓鸭汤...
立夏,标志着四季正式从春入夏。木生火,春天生发了,夏天才会长。南方为火,在季为夏,在脏为心。夏天是考验心的季节,心气要顺利下降,肾气才能上升。天气炎热,容易各种烦闷,但如果肾精充足,一切就都不是问题了。所以,补虚,补的是肾气...
鸡蛋每天都要吃,准备记录鸡蛋怎么吃营养和药用价值的连载,今天是第一篇。一个真实的小故事,在过去的年代鸡蛋堪比现在的燕窝,一个女婿上门,丈母娘看女婿来了不知道拿什么招待女婿,正好锅里煮着土豆,她拿个鸡蛋放进煮土豆的锅...
霜降,天气渐冷,干燥多风,应多吃梨养生,啃啃啃~梨子,不喜欢了?来学学做一款简单又滋补的红酒雪梨吧。霜降,天气渐冷、初霜出现,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见霜降时节养生...
立夏到了,天气热起来,煮一碗香气十足,颜色漂亮的饭吧。做的是腊肠和豌豆的版本,把腊肠换成咸肉也很好吃的。用料豌豆100克腊肠100克笋100克大米1杯生抽适量料酒适量立夏饭(夏天的第一碗饭)的做法腊肠切片,笋拍松后切小块,豌豆...
出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》紫苏做的酱料,可以用热油淋或者爆炒。紫苏跟海鲜搭配超香,这个酱料特别适合易感冒人群、妊娠初期恶心欲呕的女性。用料鲜紫苏叶10片生姜30克花生油、食盐适量秘制酱料《每日一膳·夏·...
最近换季的季节,幼儿园回来就开始咳,有时咳的厉害,听的我❤️难受,银耳润肺,雪梨止咳。酸酸甜甜好喝的甜水果断做起来。很神奇的事是,第一天喝了,第二天明显的好很多,连喝3天,几乎听不到咳声了。棒棒哒!我的原则:一切凡是能用食补...
冬瓜最馋人的吃法!不放一点肉,味道却一点也不比肉差用料冬瓜1大块蚝油适量葱适量淀粉适量盐适量蚝油冬瓜-现在猪肉那么贵,不如来块冬瓜补一补!的做法冬瓜去皮去籽切片,大蒜切碎,葱切葱花备用。锅内热油,放入蒜末爆香。放入冬...
立夏粥是蔡伦的故乡湖南耒阳人专为立夏这天而煮的一道粥品…营养价值超高。小时候妈妈每到立夏这天就会煮上满满的一锅粥,挨家挨户的互赠一碗,也增进邻里之间的感情!立夏粥里面有青豆,糯米丸子,香椿,干笋,猪肉沫,猪肝,油豆腐,鸡...
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湖南名菜
煎鱼排
傻傻分不清楚~
松花蛋鸡蛋火腿
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抹茶麻糬红豆软欧
娃娃菜虾仁汤
少油版枣糕零失败
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韩式辣酱意面
酸菜瘦肉煲蚝花
Q弹猪蹄
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黑椒花菜魔芋丝
自制烧烤炉
豌豆炒午餐肉
饺子皮馅饼煎饼
麻辣兔丝凉面
鸡肉和和南瓜
有肉吃
纽约客牛排五吃
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