白水炖羊肉怎么做好吃
小小改变,炖出香喷喷的羊肉锅!用料带皮山羊肋排400g大葱半支姜一大块花椒掌心一撮红枣4颗青萝卜一支青蒜4支香菜适量白水炖羊肉的做法羊肉洗干净沥水干锅不放油煸炒,炒出油水皮收紧,加水飞水。飞水飞透了,洗干净。下锅,葱姜...
用料羊蹄10个(约2000克)大葱半根姜1块花椒25粒八角2个丁香4粒小茴香1小捏白芷2片干辣椒3个白酒2钱盐3克白水羊蹄的做法羊蹄用喷枪少去惨毛,火烧破坏皮下毛囊可以去掉一部分腥膻味。烧好的羊蹄用温水浸泡20分钟左右,用刀...
用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮!回到家觉...
一到冬天就会想吃热乎乎的带皮羊肉,这道清炖羊肉的味道很纯正,不用放大料,照样能炖出鲜香美味的羊肉,这种吃法会配蘸料,现将做法记录下来,和朋友们共享!用料带皮羊排肉三斤干辣椒五到六个花椒粒十几粒姜十几片蒜头一整个葱三...
2020年的这场新冠肺炎疫情让整个社会都宅在家,所以关于吃,便多了无数大厨。毫不例外,我也加入厨艺比拼,这道菜便出生了。用料羊肉500克白菜小半只油克料酒两勺花椒粒香菜根八角个香叶1片盐两勺葱1根姜4片蒜3瓣生抽2勺老抽...
跟老冯教你做的视频学的,视频里用的是羊腿肉,我喜欢吃羊排,就用羊排做的。用料羊排800克葱半根姜2片白芷2片草果1个香叶6片白蔻14粒小茴香1把花椒15粒八角1个白水羊排的做法羊排浸泡煮羊排,捞出血沫香料洗干净后放锅里煮1...
①借鉴了一下右玉的半碗水羊肉🐏的做法。②只用小半碗水(或更少水,或无水,视情况而定),大火翻炒,小火慢炖。③原则就是尽量用萝卜羊肉里的水气,尽可能地少加水或不加水。成品特点是干到没有汤没有水。用料羊肉🐏(或羊排)1000克...
苏北皖北羊肉白菜是一道家常菜~用料羊肉适量白菜适量粉条一小把羊肉焯水:花椒十几颗,料酒一勺炒羊肉:花椒,干红辣椒,冰糖,料酒,生抽,蚝油适量炖羊肉:桂皮1小块,白芷3,4片,八角1颗,香叶3片,小茴香适量羊油辣椒油,香菜适量羊肉炖白菜的...
陕北高原,干燥,有山,所以山羊肉质香,用山羊肉做的清炖羊肉非常受本地人的欢迎,胃不好的人,多吃羊肉,益气补血,羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量...
春天吃羊肉和秋冬的温补不同,尤其是南方的春天一不小心就补过头上火啦。所以选择了偏凉性的茭白、白萝卜、白菜来搭配冬天剩下来的冷冻羊肉。这三白不是一定要配齐的,只是因为我都想吃到而已啦~用料羊肉500克萝卜1/2根...
用料羊头肉1个姜1块八角4-5个香叶1-2片桂皮1块白水羊头的做法羊头肉处理干净,加入姜,八角,桂皮,香叶加入适量清水,高压锅炖,上汽后小火炖炖15分钟即可,我买的是处理过的,没处理的,带骨头的,适当增减时间!在北方羊头肉很常见,北方...
冬天补补,这道菜适合搭配胡萝卜,白萝卜,粉条…用料羊排随意羊肉随意白胡椒适量葱一锅一根姜一块蚝油2勺花椒20粒桂皮1块料酒10勺八角1个黑胡椒适量冰糖5块醋2勺炖羊肉羊排的做法部分佐料,有啥用啥,各种佐料多多益善。我买...
用料羊肉500克白萝卜1个姜1块香菜2根红尖椒3个蒜3瓣香醋2勺料酒2勺羊肉炖萝卜/附蘸水的做法羊肉切块。冷水下锅焯水,水里放两勺料酒,水开后捞起。姜切片。和羊肉一起放入高压锅,加水,放两勺醋,大火烧至上汽,继续十二分钟。...
冬至啦,吃羊肉汤吃饺子,暖暖的~用料羊肉一大截羊腿肉/其他部位也可以萝卜4个白萝卜陈皮5-6片姜2个胡椒粉一茶匙葱白7-8段花椒一小把蒜1-2个清炖羊肉汤(+白萝卜)的做法锅里加清水烧开。将羊肉准备好洗干净。净瘦羊肉可以切...
重复做一件事情,就能发挥到极致。用料羊肉500克白胡椒粉1勺姜3片葱1根花椒15粒盐20克香叶5片八角3个萝卜1根香菜1根草果1个大蒜1根冰糖适量油适量生抽适量啤酒1罐白萝卜炖羊肉的做法重复做同样的事情,就能发挥到极致。...
湘潭头伏必吃菜~水鱼炖羊肉!用料羊肉克水鱼(甲鱼、鳖)辣妹子姜蒜朝天椒等水鱼炖羊肉(#湘潭篇)的做法1、羊肉过水,用高压锅放盐、压烂(这里压的时间可以根据个人口味定时间,盐不要放太多了),然后改刀装盘备用;2、水鱼去除内脏、油,...
应广大群众要求,美女主妇再三强调,内蒙古本地炖羊肉开始……用料羊肉500克萝卜1根料酒3勺姜4片葱2-3段大蒜半头桂皮1/3块八角2个生抽2勺盐一勺老抽一勺白酒两勺白醋两勺清水炖羊肉的做法羊肉买来洗净,卸开,最好用羊腿肉好...
羊肉汤补而不燥,寒冷的冬天喝上一碗瞬间暖洋洋!用料羊肉2斤姜1大块拍碎(也可以不放)大葱3大片青花椒一小把白萝卜根据喜好量,切块。我是切1.5cm小方块。香料包可以加一些白芷。或者某宝有羊肉汤包配好的。根据自己喜好。猪...
尝试了新做法,主要是羊肉的处理:羊肉先裹上面粉,然后热油里煎,把几个面煎得像油炸那样的效果,再去炖煮。这个处理方法是受小高姐一个做炖牛尾的视频启发,就试了试,羊肉特别软烂!用料羊肉姜萝卜面粉羊肉炖白萝卜(羊肉软烂!的做法...
冷水,带皮五花肉,胡萝卜,银耳,一次性放到砂锅里,大火煮开以后转小火炖,大概半小时,肉和其他食材都炖软以后就可以食用了。用料盐适量五花肉克200胡萝卜根2水克银耳半朵白水炖肉的做法肉一点都不柴银耳脆糯不用放油,出锅时一点...
用料羊腿肉1千克葱1根姜5片盐4克豆瓣酱2勺孜然1勺生抽2勺老抽1勺白胡椒粉2克料酒1勺红酒1勺大料1颗花椒10粒白芷1片无水炖羊腿的做法羊腿肉切五厘米见方的块凉水泡一小时,中间换两次水,直到水清了调料准备好豆瓣酱等用...
用料羊肉克姜1块大葱1根茴香克干辣椒个青花椒粒料酒生抽盐胡椒粉白糖火锅底料炖羊肉羊骨的做法用量如图干辣椒看自己喜辣程度火锅底料自己偏好名扬,网上买注意别买到假的羊肉量如图冷水入锅,加姜片大葱皮料酒,开大火沸腾...
三伏天吃羊肉是好,就是太热了,有没有一款吃羊肉的好方法呢?这就是白水羊肉。用料羊外脊500克姜5片花椒50粒盐克大蒜1头瓣香菜1根酱油3勺白水羊肉的做法一定要选羊外脊。用花椒和姜丝泡水。泡水后,将羊肉整块泡入其中1~2个...
羊肉炖白菜是陕北人最喜欢的一道家常菜,也是逢年过节宴客的一道佳肴!用料羊肉大白菜冻豆腐粉条土豆干辣椒生姜葱香叶少许桂皮一小块花椒粒少许八角两粒羊肉炖白菜(羊肉菜)的做法羊肉切成小块,葱切段儿,生姜切片儿。香叶,桂皮...
用料羊肉适量白萝卜羊肉的1/2—1/3盐适量香菜一些姜2片葱半根香叶一片白胡椒粉适量小茴香适量陈皮1片鲜美的羊肉炖白萝卜的做法羊肉冷水泡出血水。视情况焯一下。热油,葱姜香叶小茴香爆香,放入羊肉炒变色。加入开水,放白...
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Day13
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