熟油怎么做好吃，熟油家常做法

09-23 这款浓香熟油辣子应该是巴巴最常送朋友的伴手礼，很多人问我讨要，所以每次都做上很多瓶，怎么吃都超级香，以前的室友每天拿来拌黄瓜，天天吃。主要是一定要先炸香味蔬菜，再炸香料，分几次逐步升温倒入混合好的辣椒面、花生、芝麻...

11-17 全网最简单做法，省去搭配香料，只有必要的步骤！红油用来做川菜冷菜、搭佐料蘸碟，非常适宜。用料辣椒面100克食用油500毫升五香粉8克花椒粉10克大葱20克姜10克家庭自制熟油辣椒红油的做法将辣椒面倒进一个金属钵里，再放8克五...

一碗辣椒油～红油辣椒、熟油辣椒、辣椒酱，你们怎么叫它的😄

07-15 没啥背后的故事，就是之前稀里糊涂草率制作的辣椒油吃完了，要补给，哈哈哈！四川人重口味，地球人都知道凉拌菜、吃面，都少不了一勺美滋滋的红油辣椒做起来其实蛮简单的，一般熬一次能用一个多月呢话不多说，来吧，展示～用料粗辣椒面3...

拌菜吃面神器·熟油辣椒

02-07 我想四川每家熟辣椒油的方法习惯都不一样。之前有些朋友问我的方法，终于分享出来了⬇️大家可以参考一下😎多方参考，可以总结出自己的经验。用料辣椒面若干白芝麻若干八角2个桂皮1块洋葱半个姜一小坨小葱3根香菜3小把花椒...

熟油辣椒（妈妈的味道）

08-30 要说到川菜的魂，就不得不说辣椒了。常听外地人说，你们川菜的特点就是“辣”。每每听此，我都会纠正他们说，不对，我们是“香辣”。为什么这么说呢。其实不难发现，正宗的川菜一端上桌，大家首先的反应应当是“好香啊”，而不是“好...

熟油辣椒

03-13 是四川人的信仰，一定要加花生，香，嗯。用料辣椒面勺白芝麻克菜籽油勺十三香花椒粒大蒜瓣姜片干辣椒炒花生葱洋葱芹菜熟油辣椒的做法花生炒干将花椒，干辣椒，辣椒面和炒花生混合在容器里，容器要耐热洗菜切菜嘛，主要是有香味的蔬...

熟油海椒（川）

11-19 记忆中奶奶那碗总是用不完的熟油海椒，每一碗蒸蛋，每一碗汤面，每一碗水饺蘸料记忆力都是它的味道。每次必须要从国内带过来的便是，海椒面，花椒面。不过，再怎么尝试，再怎么美味，也不是奶奶的味道。。。用量可以自己按口味调整，辣...

香葱熟油蒸滑水蛋

03-31 用料鸡蛋个盐克香葱熟油蒸滑水蛋的做法鸡蛋🥚3个打散加几滴油盐再加一点葱花放入锅内蒸趁水蛋蒸的时候赶紧搞个热酱油（热锅放油放酱油大火爆一下）看到水蛋蒸熟了赶紧把爆香的熟酱油倒上去哇…～好香真的好香好嫩滑儿子说...

熟油辣子-UP主Zjs_dragonfruit

05-01 UP主Zjs_dragonfruit的熟油辣子用料八角、花椒、桂皮、香叶、豆蔻、草果、姜、葱、洋葱、芹菜、菜籽油（辣椒面三倍左右）、粗、细辣椒面（1:1）、白芝麻熟油辣子-UP主Zjs_dragonfruit的做法香料泡水几分钟清洗一下（激发香味防...

油泼辣子（四川熟油辣子）

06-09 四川人家中必备！这个…以前看麻麻弄，现在自己上手！(ー`´ー)用料菜籽油适量辣椒面适量白芝麻几小揪干辣椒几个花椒面一小揪桂皮1块八角1个香叶1片盐一点点油泼辣子（四川熟油辣子）的做法将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶...

熟油辣子

10-20 没什么事情是一碗油泼辣子不能解决的不行就来两碗四川人怎能少了这一碗油辣子在外时时就想吃点油辣子拌面，拌菜。心情都好了用料辣椒面80g花椒少许蒜5瓣芝麻少许蔬菜干洋葱半个香菜多根白芝麻少许大豆油半锅姜5片熟油...

私家川味熟油辣子

07-07 我妈的熟油辣子堪称一绝，不管是吃面，拌菜，还是作为其他用，都非常非常好吃……经常在下厨房看攻略，这次也给大家分享一下，希望大家喜欢❤️😘💕我家用的干辣椒是小米椒跟二荆条混合的……这个配方一定要用菜籽油跟自己炒制的干...

熟油海椒

07-31 用料辣椒面80g盐3克花椒20粒八角2个桂皮1块香叶2片姜3片蒜半个小葱1根大葱一小节洋葱小半个香菜1干菜籽油100g熟油海椒的做法粗辣椒粉80g加少许盐，热油，冷却倒入冷却的油，搅拌均匀，热油，六成油温下锅炸小火炸干好了小贴士...

川香熟油海椒

10-27 冷菜，拌菜好伙伴^_^用料八角桂皮香叶清溪花椒生姜，蒜菜籽油辣椒面川香熟油海椒的做法生姜，蒜，切片；菜籽油下锅，热后下桂皮，八角，香叶，至味出色变后捞出。生姜，蒜下锅，变黄后捞出清溪花椒，只有点点，味很香，熟一下，捞出辣椒面放到器具...

熟油辣子-川菜之魂

02-24 自己不会做，每次都需要父母做好送过来，这次家里油辣子快吃完了，于是自己尝试制作。丰富了香料的添加，味道很正点！用料辣椒面半斤白芝麻适量八角2个草果2个桂皮1块葱半根香叶3片熟油辣子-川菜之魂的做法把香料全部放入锅中，...

熟油海椒是一切拌菜的灵魂

12-26 为了避免我忘记我要记录下来快用这个方子的熟油海椒去兑红油水饺的调料用料油适量辣椒面海椒面适量葱白一根姜一小块熟油海椒是一切拌菜的灵魂的做法锅内热油干净的碗，放辣椒面。辣椒面和油比例大约1:2or1:3热油过程中...

‘熟油海椒（辣椒油）’——川菜调味秘籍

10-05 说起川菜就不能不提辣椒，别看辣椒小小的不起眼，其中维生素C的含量在蔬菜中排名第一。辣椒原产于墨西哥，在明朝末年才通过商贸交易传入中国，在中国大面积的种植传播。相比其他地区，四川地区食用辣椒的记录却很晚，网上查抄是...

川式熟油辣子

05-02 夏天到了，各种凉拌菜深受喜爱，熟油辣子就是各种凉拌菜的灵魂，今天为大家献上我的配方。用料辣椒面100g花椒面10g八角2个桂皮1块白芝麻适量茴香少许草果1个姜5片菜籽油100g香叶2片葱1根蒜2瓣洋葱4/1个盐适量克川式熟油辣...

熟油凉拌鸡

07-03 鸡肉虽然便宜，但经过调制后可以变成美味佳肴。这道菜可以顿时让你垂涎。招待客人时，一上桌就快递光盘，最后的残汁都被用于去拌面了，呵呵。关键是要把八角和桂皮剪成小碎片，很硬很难剪，剪的时候“满天都是谁的八角在飞”，但是...

入门级四川熟油辣椒

04-25 辣椒🌶️的学问也是一大串，各种制法，各种类别。我们吃面和凉拌菜基本用的是这款熟油辣椒，只要家里开火的，都应该会有这样一个罐子装熟油。老干妈并不是四川人拿来做菜的调料，但是名扬海外是有道理的，因为飞机上总能聊胜于无😊...

油辣子（熟油海椒）

05-07 油辣子可以说是川菜里面必不可少的一道调味料，凉拌菜里有了它，增香增色，使人食欲大开；麻辣小面有了它，你就能记住重庆和四川的味道。在川渝，家家户户都会做油辣子但每家做法都不一样，而且饭店做这个又极其讲究，自己家里吃嘛，随...

川味私房秘制熟油辣子（辣椒油)

01-19 在家里做辣椒油乍一看似乎是一项艰巨的任务，但一旦你了解了关键步骤，只需要5分钟就可以制作出味道最好的四川辣椒油！用料辣椒粉8汤匙五香粉4茶匙烤熟白芝麻6汤匙花椒2茶匙八角2个茴香1茶匙香叶4片生姜切片1片植物油500ml...

秘制熟油辣椒

06-16 用料辣椒面1袋橄榄油100Ml娟城牌红油豆瓣酱2勺秘制熟油辣椒的做法加热放入豆瓣酱炒香，过滤掉炒焦后的残渣把炒香后的熟油放入辣椒面里...

熟油辣椒

05-31 用料辣椒面半碗白芝麻一勺花椒一小把熟油辣椒的做法将辣椒面，白芝麻，花椒放碗里，加一点凉油搅匀热油，油热后，关火冷却一会分三步把油淋在辣椒面上第一次，先倒少量油，用筷子迅速搅拌（可以判断油温，若油温过高会变黑变糊，就可以再...

熟油辣椒（冷菜拌菜呛油）

06-07 天气越来越热，给大家分享一下拌冷菜的熟油，呛好后放在瓶子里，随吃随取十分方便。用料辣椒面适量五香粉适量芝麻适量葱花适量胡油适量花椒适量熟油辣椒（冷菜拌菜呛油）的做法干燥的碗里放辣椒面、五香粉、熟芝麻，比例看自己口...