微麻微辣的麻椒油怎么做好吃，微麻微辣的麻椒油家常做法

微麻微辣的麻椒油，拌冷菜、拌馅、炒菜神器

06-12 喜欢麻辣的味道，无论炒菜、拌冷菜，还是拌馅都喜欢加麻椒油。借鉴四川五星级酒店大厨做麻椒油的方法，高温激活花椒香味，低温释放花椒麻味。这里改良了大厨的方法，变成了微麻微辣又香的麻椒油。油温的把控是关键。用料食用油...

麻辣香锅（微辣版）

02-09 在家也能吃到美味放心、货真价实的香锅！用料芹菜梗5小根白芷3片草果1个香叶3片小茴香3克香菜根5根高良姜1块花椒3克麻椒3克二荆条辣椒若干朝天椒若干桂皮1块大料2个大葱段若干段姜5片郫县豆瓣酱30克香菜、葱花适量麻辣...

小龙虾之微微微麻辣

02-21 作者本人自诩——赵阿姨（小姐姐的年纪过了🤪）本人从小喜欢吃东西，受家庭影响有个小梦想——做个美食家，有自己的美食专栏。前年开始自己以‘Z小调’的专栏名，在朋友圈分享一些做饭心得，朋友们反响不错。做饭吃是我缓解工作...

椒麻鸡（微辣版）

06-23 用料大鸡腿4只花椒适量生抽3勺蒜3瓣姜5片料酒5勺小米椒2个醋半勺蚝油1勺糖半勺椒麻鸡（微辣版）的做法鸡腿从中间剖开，加葱、姜、料酒，放入凉水煮熟煮熟后捞出沥干水冷却把鸡腿肉撕下来，放盘备用备青尖椒、花椒、白芝麻、蒜...

微微麻辣儿菜

03-29 为什么说微微麻辣，因为只加了一点点辣椒面和花椒面，能吃麻辣的不妨多加点，悦妈是为了照顾家里的其他成员，哈哈～用料儿菜300克盐适量辣椒面一点点花椒面一点点白糖一点点微微麻辣儿菜的做法时下正是吃儿菜的季节吖～这次做这...

红烧猪蹄(微麻微辣)

06-13 用料猪蹄2只姜2片葱段若干段小米椒2个蒜5瓣桂皮1块茴香1个香叶2片花椒若干冰糖3小块生抽适量老抽适量盐适量红烧猪蹄(微麻微辣)的做法猪蹄洗净准备好大料等锅内盛凉水入猪蹄烧开煮一会后捞出再次洗净锅内加油去葱姜蒜...

美善品：麻辣小龙虾（微微辣）

07-27 微微辣，非常适合孩子或不能食辣、却又对麻小恋恋不舍的你。没有厚重的油腻，汤汁可以尽情的拌面拌饭啦！感谢小美，给我们的生活带来惊喜！用料小龙虾2斤啤酒1瓶（330ml）蒜1头姜丝若干葱半根花椒适量（如图）干辣椒5-6根（根据自己口味...

麻婆豆腐（微辣微麻款）

03-24 四川菜味太重，吃不了，那就试试这款吧🤭有鲜辣粉可以加一点鲜辣粉，很鲜的哦用料肉末30克嫩豆腐(我用的是老相食沸腾豆腐)1盒青麻椒2克油40克姜蒜末各3克（不是必用的）花椒粉3克豆瓣酱15克黄酒5克耗油10克生抽15克老抽5克水15...

微辣轻油版麻婆豆腐

05-03 对于不太能吃辣的人很友好用料豆腐1块肉末100克小葱2根郫县豆瓣酱2大勺花椒粉适量糖适量香醋适量番茄酱适量勺生姜三片切末微辣轻油版麻婆豆腐的做法热锅冷油，下姜末炒香，加两瓷勺郫县鹃城豆瓣酱（不接受其它），小火慢慢滑炒...

一丢丢麻辣香锅（微麻微辣版香锅）

12-29 超级无敌爱的一道菜，而且不限定食材，是有什么可以加什么的一锅炒式方便菜，虾丸鱼丸芝士丸墨鱼丸鱼蛋蟹柳火腿肠各种都行，大虾开背鱼片拍淀粉鱿鱼切须切片全都可以，包菜花菜白菜芹菜红薯条也都OK，就是这么包容哈哈哈——素菜...

第一次尝试就成功，绝对解馋的【麻辣鸡脖】（微麻微辣版）

05-15 周末了，想给孩子做点解馋零食，就想试试看着就流口水的麻辣鸡脖。没想到，还挺容易。用料鸡脖6只郫县豆瓣酱适量朝天椒1个花椒适量麻椒适量葱姜蒜适量大料，桂皮，小茴香适量白酒适量老抽，生抽适量盐少许糖1勺第一次尝试就成功，...

微微微辣酱香口味“麻辣香锅”

03-30 照顾没法吃太辣的同志。用料葱伴侣甜面酱25克葱伴侣豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克干红灯笼椒五六个白洋葱半个尖椒1根芹菜1根大蒜1头生抽15克植物油30克糖5克蚝油10克盐适量克白芝麻适量香菜1棵各类自己喜欢的食材需要过...

广式腊肠&微麻微辣腊肠

09-22 秋风起，食腊味。我最爱的腊味煲仔饭，为了吃得放心和健康，所以动手自己做腊肠腊肉。第一次腊肠就这么成功，必须记录一下，方便下次再做！耶耶耶～用料高度白酒50克盐50克白糖90克生抽150克老抽25克新鲜后退肉6斤麻辣的：后退肉：750...

特下饭微麻微辣干煸豆角

06-24 炒鸡好吃！！一定做起来！！吃两碗饭的节奏！！用料豆角适量五花肉馅一点就够蒜1瓣干辣椒2个花椒10粒盐少许香醋1勺味极鲜1勺花椒油三分之一勺特下饭微麻微辣干煸豆角的做法豆角择干净，掰成段一些五花肉馅，我这是包饺子剩下的，肉馅可...

微麻辣草鱼

04-07 家有小孩，又想吃麻辣，改良后做成这道微麻辣版草鱼，全家都能吃。用料草鱼1000克左右一条适合三口或四口之家一顿葱姜料酒花椒盐葱姜蒜干红椒冬瓜条、香菜适量海天黄豆酱微辣版微麻辣草鱼的做法草鱼洗净，头尾剁下放一边，鱼肉...

微辣老麻鸭

04-06 麻麻顺丰买的鸭子，3.7公斤，做了一半用料姜10片生抽五勺盐两勺料酒3勺老抽2勺冰糖2块老麻鸭0.5只小米辣5个大葱半根八角2个桂皮1块盐2勺糖2勺鸡精1勺微辣老麻鸭的做法鸭让人家剁好了，泡水洗干净，把肥肉分开，肥肉部分下面叫...

微麻微辣小龙虾

05-01 用料小龙虾3斤啤酒1瓶干辣椒5个蒜三头姜5片料酒一勺盐适量花椒一小把小米椒5个葱一根微麻微辣小龙虾的做法把虾刷干净，去除虾线（揪住尾巴中间的那片往外拉，黑色的虾线也会跟着出来），去除虾头。将蒜细细切成末。姜切片。葱...

微麻微辣水煮牛肉🐮

06-12 比较适合南方一些不太会吃辣的口味个人使用的是不会太辣的调味料所以最后只是微麻微辣用料牛肉蒜10瓣花椒一大把八角3个菜爱吃什么用什么葱花辣椒油干辣椒10个淀粉2勺微麻微辣水煮牛肉🐮的做法备好蒜蓉八角花剑干辣椒...

微麻微辣麻辣烫

12-03 孩子们都大了麻辣烫成功的吸引了他们的注意力！外面的不卫生还辣，自己做起来！莱蒙说妈妈你不做甜品了，那你以后开麻辣烫店吧……恣意…用料郫县豆瓣1勺火锅底料1勺料油葱姜蒜牛奶100克高汤或者水适量面条和川粉各种丸子各...

🔥微麻微辣少油版【手撕鸡】

02-21 口味清淡的馋辣者看过来～用料土鸡（是鸡就行）半只黄瓜1根小米椒1-2个香菜4颗蒜头4瓣炸花生米碎（可不用）10颗熟白芝麻适量花椒油（灵魂）0.5～1勺（吃饭的勺子）植物油适量（不超过平时炒菜的量）酱油0.5～1勺（吃饭的勺子）盐小半勺/适量（装盐容...

微麻微辣酸菜鱼

02-01 爸妈作为老宁波，从小辣椒不进门，这两年进步了，外食微辣酸菜鱼的辣度就是他们的特辣，自己做以后成为他们经常点名的top3适用于吃辣小白的中老年江浙人用料调料（重点，不能用现成酸菜鱼调料）酸菜，正常菜场咸菜摊有卖一小碗姜3片...

微麻辣鸭架

04-29 用料鸭架一斤姜适量花椒6克干辣椒8克冰糖30克桂皮5克香叶4片草果1个料酒25克生抽40克老抽25克盐适量微麻辣鸭架的做法准备好的香料提前把鸭架放入冷水锅里，水开后再煮2分钟，之后冲洗干净，放入干净的锅内，放入除了盐以外的...

酸菜鱼（微辣微麻版）

06-04 酸菜鱼曾经试过煮没辣椒，没花椒的味道，但是味道很寡，后来加上辣椒，花椒，味道不错👍👍微辣中带点麻，很适合我们家吃。这分量适合一家三口吃。用料鲈鱼一条约1.5斤酸菜3两娃娃菜半斤料酒1勺淀粉1勺盐适量鸡蛋1个花椒15粒蒜3瓣...

微辣椒麻鸡

08-29 从微博上看到的方子，快手简单，和大家一起分享。美美哒~用料青花椒5g小红椒10个左右鸡大腿一只生抽一大勺生姜两片料酒，醋少许盐，白胡椒粉少许糖少许微辣椒麻鸡的做法所有原材料备齐鸡腿冷水下锅，放姜片，料酒，大火煮开小火焖1...

鸡汤底微麻微辣火锅

09-11 本菜谱适合不适应麻辣味的童鞋，若稀饭超麻超辣的，可以加量花椒、干辣椒、辣椒。用料走地鸡半只姜适量蒜头一个黄油butter150g花椒手抓一把八角2个桂皮一小片香叶两片干辣椒手抓两把中国麻辣红火锅料半包郫县豆瓣酱2-3茶...