豆豉剥皮鱼干怎么做好吃，豆豉剥皮鱼干家常做法

豆豉剥皮鱼干

07-07 早前一段时间买了一点剥皮鱼干，一直扔冰箱忘了吃。前两天翻冰箱时看到了，就拿出来烧了吃，不然放一边，又不知道忘到什么时候了。因为这是海鱼，比较腥，我爸妈不是很能接受，所以我今天的做法就是稍微复杂一点，先煎一下，然后加豆豉...

剥皮鱼汤

05-03 剥皮鱼是海鱼的一种肉质鲜美营养价值很高少骨很适合小孩子吃用料鱼2条姜5片盐1克鸡精1点芹菜一点剥皮鱼汤的做法将剥皮鱼的内脏，还有鱼鳃全部去掉，然后把整条鱼洗干净。剥皮鱼切成一块一块的把姜切丝芹菜切段把油加到最...

炸剥皮鱼

11-14 你比鲜花美好。用料剥皮鱼一袋盐适量姜3-5片料酒适量油适量炸剥皮鱼的做法剥皮鱼一袋，提前解冻。洗净。加入姜丝，料酒，盐，腌制20分钟左右。烧开油。加入腌制后的鱼。炸至香黄。装盘。拍照。美好地享用吧。...

煎煮剥皮鱼

07-21 小时候家里的味道用料鱼10条姜丝三片切丝盐鸡精少许小芹菜一小把小米辣一个水小半碗葱两根蒜头两瓣油适量煎煮剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净滤干水备用有厨房纸吸掉水更好，没有也没关系姜葱蒜头姜小米辣切好备用锅里放油烧热...

剥皮鱼

08-13 这是潮汕一种煮法！用料鱼适量盐适量姜适量蒜末适量香菜适量剥皮鱼的做法准备姜丝，蒜末，辣椒条（里边籽去掉，辣椒条其实可以不用），香菜碎。剥皮鱼，市场购买顺便让店主帮杀鱼，回家冲洗干净即可。蒜末，姜丝下锅爆香。然后加水，烧开后...

扒皮牛鱼干（剥皮牛）

07-14 每年禁鱼期海鲜少又贵，我们就会想起鱼干们用料鱼干适量猪肉适量姜适量扒皮牛鱼干（剥皮牛）的做法当季鱼干新鲜见得到介绍下乐姐出品：猪颈肉切片腌起，鱼干洗净泡水小会。按层次放好蒸15-20分钟送饭或粥粉面均可同样洗泡后还...

豆豉蒜蓉蒸剥皮鱼

03-16 小小的剥皮鱼，刺少肉嫩，有一点点特殊的香气，嗯，也许就是童年的味道吧。剥皮鱼小的比大的更鲜嫩哦，煎炸红烧都相当美味。怕上火的时候，就用蒸的吧。用料剥皮鱼10小条豆豉3勺蒜6瓣姜2片葱花适量生抽2勺花生油适量盐1克糖少许...

豉油蒸剥皮鱼

09-30 原料：剥皮鱼一条700G豉油50G料酒30G姜片5片（2片切成姜丝）葱段1棵胡萝卜丝8G盐适量色拉油40G做法：1把剥皮鱼去皮去内脏清洗干净2在鱼身上抹上适量的盐腌制一个小时3葱姜清洗干净，把葱段打结与姜片一起放入到鱼肚内去腥4把切...

干锅剥皮鱼

01-16 用料剥皮鱼400克鲜香菇150克青椒2个红椒1个洋葱1/4个蒜苗3根小葱3根姜5克蒜4瓣干红椒4个香菜适量花椒适量料酒2大勺花生油适量豆瓣酱1大勺生抽2大勺醋1小勺糖1小勺盐适量鸡精少许干锅剥皮鱼的做法剥皮鱼洗净，加入1/2量...

豆豉小鱼干

05-21 就是大菜吃烦了，想吃个馒头，这个就比较好呢。用料小鱼干半斤姜粒适量料酒一勺糖2勺豆豉小鱼干的做法商店里有卖的，小鱼干一袋豆豉，只要能买到的都可以。小鱼干和豆豉用水冲洗干净，锅烧热加油，可以稍微多一点，放姜粒爆一下，把...

酸辣剥皮鱼

04-04 酸酸辣辣的很对广西人的口味菜谱送给一个准备离开的同事她说很好吃以后吃不到啦发菜谱给你看自己做啦！因为调料我都是倒在锅铲上，所以叫一个锅铲…哈哈哈用料剥皮鱼半斤姜五六片蒜五六瓣酸笋50克酸豆角50克西红柿1个青...

焖剥皮鱼

07-08 做为一位潮汕宝妈，每天过的生活就是今天娃要吃什么了，我该做什么了，整天围着油盐打转！很庆幸我家小孩很爱吃鱼，所以我都是变着花样的在做。废话不多说，首先说下剥皮鱼，属于一种深海鱼，肉质鲜嫩，骨头少，特别适合小孩子吃。用料姜...

小剥皮鱼干

04-19 老少皆宜的一款鱼。不用担心鱼刺，鱼肉口感又好用料鱼干10只姜10片料酒1勺醋1勺小麻油1勺水200克小剥皮鱼干的做法把剥皮鱼剥皮清理内脏，处理干净后腌制一小时后清洗晒干在锅内依次放入鱼干，水，水量刚好漫过鱼身为宜，姜丝，醋...

烤剥皮鱼

04-17 用料剥皮鱼1条洋葱半个盐少许黑胡椒少许柠檬半个烤剥皮鱼的做法鱼洗净，用盐腌一下。刷一层油，放烤盘煎煎至半熟，放洋葱，撒少许黑胡椒熟透后出锅...

干烧剥皮鱼

06-05 用料鱼2条姜片蒜瓣盐适量料酒适量小米辣适量干红辣椒适量老干妈豆鼓适量干烧剥皮鱼的做法将鱼洗干净，横竖划出条纹，用料酒、盐、姜末、蒜粒腌制半小时左右去腥味锅里倒入植物油，油要多一些。将腌制的鱼放锅里炸致两面黄，...

飘香剥皮鱼

01-16 用料剥皮鱼300克熟花生10克老干妈酱2大勺熟芝麻适量小葱100克干辣椒5～6个玉米油多量淀粉50克吉士粉25克孜然粉1又1/2大勺蒜蓉辣酱1大勺辣椒油1大勺盐味精鸡精糖适量飘香剥皮鱼的做法花生压碎粒将洗净的剥皮鱼拍吉士粉...

泡椒剥皮鱼

07-18 用料新鲜剥皮鱼1条蒜3瓣泡椒若干糖1勺辣椒酱1勺郫县豆瓣酱1勺胡椒粉1小勺花椒10粒芹菜2根姜丝若干生抽1勺味精2克醋1勺泡椒剥皮鱼的做法赛毛给我的剥皮鱼，让我做一道非本地口味的剥皮鱼。剥皮，洗净，切块。很新鲜。还在流...

香煎剥皮鱼

08-16 每次去吃大排档剥皮鱼一定是必点的菜品之一，无论是香煎、红烧还是糖醋，味道都非常赞👍，今天就自己动手在家做一道吧！用料椒盐适量油适量调味料适量食盐少许剥皮鱼一只香煎剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮、去肚新鲜的剥皮鱼去皮后...

潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)

10-22 剥皮鱼也是一个俗名，真正的学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料鱼500克嫩芹菜1根蒜3瓣剁碎姜4-5片盐适量(腌制时下)辣椒半个(因人而异)香菜1根豆豉半勺(...

黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)

07-31 非常好吃的一道菜！用料剥皮鱼一斤普宁黄豆酱1勺蚝油1勺姜丝适量辣椒适量葱条适量水适量黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)的做法剥好皮的鱼，洗干净，把鱼鳃也去掉洗干净。姜切丝，辣椒切小圈或者切丝都可以，葱切丝。冷锅下油。油熟了放入...

干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）

07-14 准备剥皮鱼（耗儿鱼），调料有盐，黄豆酱，郫县豆瓣酱，大蒜，生抽，糖。我家这道菜主要孩子吃，就不放辣椒了，喜欢吃辣椒的可以自己＋辣椒哦。用料剥皮鱼随意淀粉适量干烧剥皮鱼（耗儿鱼，马面鱼）的做法剥皮鱼处理干净，用厨房用纸把多余水分去除...

鱼，剥皮牛

02-19 是这么叫吗？剥皮牛？用料剥皮鱼姜料酒芹菜酱油鱼，剥皮牛的做法姜切丝，和料酒一起，腌制鱼去腥热锅，先煎至金黄酱油一淋，滋啦……再一点点睡芹菜丢进去锅盖紧大火收汁中间鱼肉翻面小贴士香，鲜，容易做，不腥...

豆豉蒸鱼干

10-29 用料鱼干300g豆豉60g姜10g豆豉蒸鱼干的做法把鱼干切成合适大小把姜切片，再用刀背剁成姜蓉。把豆豉跟姜蓉都铺在鱼干上，无需加盐。放进锅里用水蒸二十分钟就可以出炉咯～出炉以后最好再放锅里翻炒一会儿，可加少量的水，让软了...

豆酱剥皮鱼

11-12 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。豆酱是潮汕地区传统调味品，以黄豆酱为主，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，以普宁所产为最佳。用料剥皮鱼普宁...

豆酱剥皮鱼（竹仔鱼）

12-30 用料剥皮鱼6条姜丝适量普宁豆酱2勺盐适量小香芹4根水适量豆酱剥皮鱼（竹仔鱼）的做法1.鱼用盐腌半小时2.油烧热，姜丝爆香，加入黄豆酱炒香3.放入鱼，加入半碗水焖煮三四分钟4.加入芹菜段，盖上盖子关火，余温焖出芹菜香味...