菜脯鱼怎么做好吃，菜脯鱼家常做法

菜脯鱼

12-31 这道菜是在海南的小餐馆里吃过的，味道念念不忘，餐馆里面加了五花肉一起炖，肉太贵了买不起，只能单单用鱼来弄了😬用料青甘鱼250g老萝卜干150克姜片适量胡椒粉自己喜好老抽1勺料酒1勺菜脯鱼的做法萝卜干洗净切块，大小自己洗...

潮州菜脯鱼

01-18 很喜欢吃酸菜鱼，水煮鱼，但是因为小孩子又不喜欢吃辣的，就想弄一道小孩子也喜欢吃的鱼，于是乎，就有了……👇👇👇用料生鱼1条菜脯1个黄豆1把蒜头几个配菜自己喜欢的潮州菜脯鱼的做法准备材料蒜头去皮切碎，油锅爆香鱼片加一个...

小银鱼炒萝卜干（菜脯）

08-08 用料萝卜干5条银鱼干手抓两把蒜5瓣小尖椒适量豆豉1勺小银鱼炒萝卜干（菜脯）的做法萝卜干洗净切碎备用（萝卜干太咸可以泡一个小时，一般的洗干净就好啦、切碎时候有料理机一键操作更方便😌）用的是银鱼干，先洗净再煎香放一边（煎...

菜脯鲶鱼汤

02-23 我家经常会煮的一道汤，材料很简单用料鲶鱼一条菜脯适量芹菜适量生姜适量胡椒粉适量菜脯鲶鱼汤的做法鲶鱼切块，，菜脯斜着切薄片，生姜切片，芹菜切末。锅里加适量水，然后加入鲶鱼、生姜、菜脯，大火煮开转小火煮至鲶鱼熟透，加入芹...

鱼脯

12-31 鱼脯是赣南最有特色的一道菜。在赣南逢年过节，宴席上必不可少的一道菜。现在传的鱼脯还得用鸡汤煨制10分钟是最佳的吃法。不过就现在这样沾酱油吃也不错。用料草鱼肉500克鸡蛋100克木薯淀粉100克盐13克油水650mL鱼脯的...

葱靠鱼脯

08-11 用料草鱼铺面粉料酒盐酱油白糖味精葱葱靠鱼脯的做法鱼腹切成2~3厘米段，清洗干净用盐，酱油腌渍，葱切5厘米段备用腌渍好的鱼脯拍上面粉拍好粉的鱼脯入油锅炸制锅加底油下入葱段煸香成金色，兑入高汤，加料酒，酱油，白糖，倒入炸好的...

【菜脯焗鳗鱼】

04-15 菜脯焗鳗鱼是一道经典潮菜，焗后的鳗鱼肉润滑细腻，鲜脆胶粘，咬的时候先柔后筋，但筋而不韧。菜脯的咸香搭配焦蒜，恰如其分的中和了腻味。是一道相当下饭的菜肴，这做法也偏家常，操作起来并没有什么难度~用料菜脯油菜脯35g蒜末20...

【菜脯蒸鱼】

08-12 几年前晒的菜脯/萝卜干熟成得特别棒，打开罐子就满室芬芳。今天刚好在Costco买了几条鲈鱼看起来很新鲜，取一条做菜脯蒸鱼，吸收了萝卜干香气的鱼肉鲜嫩美味，就连酱汁都特别下饭呢！用料鲈鱼1条大约550-600克萝卜干50克左右的...

菜脯焖鱼

04-08 在潮州知道有菜脯鱼这道菜！然后看了相关的菜谱！我是个不正经的人，但是有正经的想法，不会只是去抄袭，而是融入自己的理解去做一道菜！用料萝卜干克草鱼腩肉条毛芹菜4根五花肉100克菜脯焖鱼的做法草鱼腩一斤，洗干净黑膜！这个是常...

升级版鱼脯

08-29 好吃到爆用料鱼肉末300g面粉300g鸡蛋300g姜葱汁100g盐15g无鋁泡打粉2g小苏打1g干酵母2g鸡精15g升级版鱼脯的做法步骤1用左手挤出圆形的鱼浆，右手拿瓷调羹粘水后勺出放进100度的油盘步骤2泡到浮起来，就可以放进160度的油...

菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜

03-05 20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最...

菜脯焖鳗鱼

10-25 用料鳗鱼半条酱油4勺菜脯适量蒜头4瓣姜4片油适量葱1根蚝油2勺菜脯焖鳗鱼的做法1.鳗鱼切圈，菜脯切条2.锅内放入适量油，将鳗鱼煎至稍微金黄3.加入蒜头、姜片、菜脯炒出香味4.将酱油、蚝油、半碗水调均倒入锅内，加盖焖煮5分...

懒人版菜脯焖红血鱼

11-08 本人其实不爱吃鱼，厨艺也烂，无奈家中小神兽爱吃鱼，只能学着做了。红血鱼，样子真心不想评论，但据说这鱼营养价值高，而且没有什么鱼骨，鱼肉嫩味道还鲜甜，给小孩吃非常好。其实我也是参考了下厨房其他美食达人的菜谱，瞎折腾出来的...

客家鱼脯

06-18 用料鱼肉350克鸡蛋2个红薯粉30克冰水300克盐9克食用油适量客家鱼脯的做法草鱼肉用勺子刮出鱼肉，去鱼刺小心挑去鱼刺，宝宝放心吃刮出来的鱼肉把350克鱼肉放搅拌机，打两个鸡蛋约85克，红薯粉30克，盐9克，300克水分三次加入，最后...

菜脯蒸鱼【电饭锅料理】

04-26 一道充满古早味又怀旧的料理~菜脯蒸鱼,作法简单,清淡又不失美味。用料无刺虱目鱼肚180克菜脯末35克猪绞肉50克小磨坊蒜风油1大匙葱花少许调味料酱油1小匙小磨坊白胡椒粉1/2小匙糖1/2小匙米酒1小匙菜脯蒸鱼【电饭锅料...

荠菜黄鱼脯

03-12 用料荠菜三两小黄鱼六条水淀粉一勺盐少许黄酒一勺糟卤一大勺香油少许植物油一勺荠菜黄鱼脯的做法新鲜小黄鱼六条，从尾部的肉与尾连接处下竖刀，贴骨横片至鱼鳃，断下。片下的鱼片鱼皮朝下鱼肉朝上，斜刀片除鱼肚部分的肋骨，修...

鱼脯汤

11-21 用料鸡汤鱼脯香葱盐，味精。鱼脯汤的做法香葱洗净切葱花。锅置火上放入鸡汤，鱼脯烧开后改小火煨8分，放盐，味精。盛出撒些葱花即可。...

菜脯焖赤领鱼(红狗领)

04-19 ❣️赤领鱼，又称为“红狗领”，肉质细嫩鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”❣️这种鱼深得潮汕人的喜爱，最常见的最法是用它来焖菜脯，没有高端的食材，却有着丰富的营养，真的是“过攀”用料赤领鱼菜脯蒜头辣椒香菜菜脯焖赤领鱼(红狗...

菜脯煎蛋（菜脯蛋）

03-05 菜脯煎蛋是每个潮汕人必会的一道小菜。现在把煎得更好看口感更硬香分享一下。需要菜脯的可以微我，高山脚下好土质种的白萝卜，并伴有山泉水滋养，🌞每天烈日晒制而成的菜脯。包邮1斤12元。好吃爽口酥脆免嫌👏👏用料鸭蛋3个...

龟阿鱼脯

08-19 龟阿鱼很美味，但是需要懂行的人处理好。用料龟阿鱼脯半斤三层肉3-4两花椒粒10-12粒生抽2小勺盐适量姜6片龟阿鱼脯的做法鱼脯冲洗干净，剪半（约4厘米左右）。三层肉焯水，切2厘米宽的肉块。除盐以外的材料放高压锅，加水与食材齐...

银鱼蛋脯

05-07 银鱼藏在蛋饼里，很嫩很鲜香，好吃又营养～用料银鱼一小碗鸡蛋4个盐适量料酒1小勺油适量银鱼蛋脯的做法银鱼洗净，起锅烧水焯烫后捞出；蛋液加料酒和盐后搅拌；将银鱼倒入搅拌好的蛋液中；起锅热油，倒入银鱼蛋液中小火煎，一面金黄后翻...

菜脯蒸鳗鱼

02-01 用料鳗鱼条姜5片盐克酱油蒜头5个菜脯丁两勺菜脯蒸鳗鱼的做法盘子里码姜片，放上鳗鱼。摆的时候注意切开的部分向上，可以放酱料。蒜头末，菜脯丁，加上两勺酱油搅拌均匀。抹在鳗鱼上。水烧开，放入鳗鱼，大火蒸12分钟。淋一点蒸鱼...

菜脯煮鱼

01-26 美味下饭又简单易做，无论淡水鱼海鱼都可以用来烹饪。用自己晒的萝卜干焖煮味美可口，不用泡水，如果买来的萝卜干就要泡水去掉一些咸味。不怕腥气的人会直接放入萝卜干里一起煮，我觉得还是煎一下比较香。用料金鲳鱼1条冬菇3...

菜脯黄蜂鱼煲

07-08 加菜脯的香味简直了～用料黄蜂鱼2条姜适量葱适量盐适量蒜头适量辣椒适量菜脯适量菜脯黄蜂鱼煲的做法用砂锅把蒜头，姜片先煸香，再放辣椒，葱头，菜脯煸一会把鱼放下去，加水，加盐，盖上盖子，10分钟，再开盖，大火收汁。...

老菜脯

06-04 婆婆是台湾人，自己都会做老菜脯，可炖汤，炒蛋，所有的菜肴里面都可以放，还有排毒的功效，放时间越久越好，十年往上的本身都可以流油了呢，今年农村老爸种了很多，我也来学着做做！用料白萝卜贼多海盐或者食用盐贼多老菜脯的做法准备所...