Marzipan怎么做好吃
超级正宗爆好吃的marzipanbutterstollen,据挑剔人士说,和德国吃到的味道一样样的。嗯。用料高精面粉175g杏仁粉(杏仁磨的粉)-marzipan3/4cup糖粉-marzipan3/4cup鸡蛋白-marzipan1/8cup杏仁香精-marzipan1/4tsp干酵母1tsp...
【备注】Dominika是我们公司的一位烘焙爱好者,时不时与我们分享她的食谱,大家一起尝试。她分享的原食谱都是英文版本,我也会直接分享出来,此外附上我自己尝试翻译出来的简单版本,以便更多朋友参考。这次的杏仁饼干是她分享...
又到德国雪花纷飞的冬天,圣诞的味道越来越浓提起Marzipan,你可能会觉得陌生但德国人对它的喜爱,超过你的想象圣诞节的餐桌上,必定少不了杏仁膏的身影简单的四种原料,无需烤箱的制作过程但细腻绵软的口感,浓浓的杏仁香气,会让...
杏仁糖膏用途广泛,可用于搭配甜品、巧克力,可做蛋糕内馅,也可以代替翻糖做造型用于装饰蛋糕。西点中经常会使用这种材料。自制杏仁糖膏非常容易。根据不同用途,杏仁糖膏的成分会有所不同。纯粹的Marzipan就是由杏仁粉、糖...
MarzipanKartoffeln,德语里面称它为“杏仁糖土豆”,其实它是杏仁糖膏+可可粉做成的。土豆这个名字的由来是因为它可爱的外型,就像一颗颗沾着泥土的小土豆。MarzipanKartoffeln不但是可口的小零食,还是一款德国传统圣诞节...
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