香喷喷的干烧鸭怎么做好吃
用料卤鸭子(没有可以用普通鸭子替代)半只洋葱1/4个郫县豆瓣酱1勺墨西哥小辣椒(可用二荆条代替)2个小米辣2个花椒10颗粒姜片2-3片蚝油2/3勺酱油2勺料酒2勺蒜2瓣花椒油1勺香喷喷的干烧鸭的做法将卤鸭子切块将需要切的配料切...
用料麻鸭一只,鸭杂,鸭血葱,姜,蒜,干辣椒,八角,花椒,香菜盐,白糖,料酒,醋,老抽,生抽,鸡精红烧香喷喷的小麻鸭的做法葱,姜,八角,花椒,干辣椒备用鸭子,鸭杂,洗净备用(鸭肠鸭珍用盐搓洗一下)开水加料酒出水热油爆香佐料放入鸭子加入料酒翻炒加入...
用料五花肉400克咸梅干菜40克姜3大片香叶2小片八角2瓣辣椒1个黑胡椒粉糖1小勺米酒1大勺水香喷喷、超下饭的梅干菜烧五花肉的做法五花肉去皮,再去掉最外面这层肥肉(怕太油腻),放上姜片,加水,用高压锅烧15分钟。五花肉基本全...
昨天去田横岛玩,路边集上有个烤吊炉火烧的,现烤的那个香啊,就是旅游区那个价格贼贵了,10元3个,买了6个花了我20大洋,今天在家自己做,虽然没有吊炉,可是有烤箱啊,说做就做用料中筋面粉500克牛奶260克左右干酵母5克香油适量盐适...
五彩缤纷的春日佳肴!用料鸭腿1只糯米100克香菇3朵豌豆50克川味香肠1根笋50克香喷喷的八宝江米鸭的做法鸭腿焯水,加盐、料酒、葱、姜、蒜、白胡椒淹制半小时。鸭皮朝下煎制,加入淹制的汁水和老抽,烧半小时左右,六成熟。糯米...
用料鸭1只八角1个桂皮1小块块花椒12粒干辣椒3个姜4片蒜4-5瓣料酒适量勺啤酒2瓶老抽勺生抽勺冰糖克盐克香喷喷啤酒鸭的做法鸭肉洗好切好,锅中水烧开鸭肉水烧开烫一烫,不焯水。起锅烧油,放入姜蒜干辣椒,八角桂皮,花椒炒出香...
在家也能做的干净卫生的沙县小吃鸭腿饭用料鸭腿盐料酒姜花椒八角大葱鸡蛋青菜酱油简单好做的香喷喷鸭腿饭的做法新鲜鸭腿的话用姜片爆锅下锅煎至表皮变色,冻鸭腿的话解冻焯水也行按卤肉的步骤放入八角、花椒、香叶(不用...
忽然发现自己最近特别喜欢在周末做不同的菜并把它们记录到下厨房。每个周末体重都会增加至少1公斤......上个星期朋友过生日,在餐厅里点了香辣鸭舌这道菜,28元澳币一共有14只鸭舌。可以理解鸭舌很贵,姜也很贵,但是实在有...
农历7月中将至,很多地方例如两广又到了吃鸭的时节,身在异乡的我想念那口香味,问了母亲做法,非常成功,特地记下方子。用料鸭半只啤酒1瓶桂皮1块花椒15粒老抽1勺生抽2勺白糖20克姜3片干辣椒4个八角2个香喷啤酒鸭的做法鸭子洗...
用料米饭1碗盐2克咸鸭蛋2个香喷喷的鸭蛋黄炒饭的做法鸭蛋黄用油炒香,多炒一会儿,放入米饭,放入盐,米饭最好稍微干点,这样粒粒分明。出锅吃吧。再来一个鲜辣椒蘸酱,营养好好的😃小贴士米饭是熟的哦...
儿子说爱吃我做的啤酒鸭,但吃不了太多,让我给他只做一个鸭腿就ok了😂于是中午做了啤酒鸭腿,配两个清爽无油小菜,完美解决了午饭😎😎用料鸭腿2只八角1颗桂皮1小块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖1小块花椒少许姜片4片啤酒1听黄...
这道菜最好用猪肉用料五香豆腐干4块猪肉50克大蒜4瓣指天椒5个盐5克芹菜2根青椒小半个生抽1勺香喷喷的五香豆腐干的做法把所有食材都切好备用猪肉吃完了我这回用的是一小点鸡胸肉(我把肉切的很碎)1、热锅烧油先把蒜沫肉...
用料半只番鸭姜一大块香料若干麻油(平时炒菜的量)生抽(一碗)料酒(一碗)香喷姜母鸭的做法准备材料调料砂锅倒入油鸭肉带皮的一面放入煎至焦黄放姜片翻炒一会再放入香料炒出香味倒入生抽料酒煮开盖上盖改小火炖至鸭肉熟烂时间...
这个是我试过腌制最成功最快最好吃的咸蛋,也是老妈看到过别人的视频跟我说的,很多人都说很复杂,我把我做过的方法分享给有幸刷到我菜谱的人吧用料鸭蛋喜欢几个腌几个白酒半碗盐适量香喷喷流油的咸鸭蛋的做法鸭蛋用钢丝球...
老家家常做法,参考了下厨房的“南平熏鸭”方子,简单又好吃,做一次就停不下来(≧∇≦)用料鸭切块焯水用:姜几片葱白两根料酒几勺腌制用:蒜蓉一大勺酱油或生抽五香粉一小勺辣椒面椒盐熏制用:大米一小碗八角两三个花椒一大撮陈皮...
鸭肉肉质比较硬,平时都拿去炖汤。今天给大家看这样炒鸭肉,肉不老,超级香!也是从妈妈那里偷来的配方哈哈!用料鸭肉1只大鸭腿葱4根姜4片蒜头半只香菜5根(可不下)沙茶酱1勺酱油3勺冰糖4颗【香喷喷炒鸭肉】红烧鸭肉鸭腿的做法鸭...
嗯!没啥好说的用料鸭半只料酒一勺姜七八片盐适量克八角2个陈皮3片生抽一勺老抽一小勺冰糖18克辣椒四个花椒几十粒香叶2片啤酒半瓶鸡精1勺豆瓣酱1勺香喷喷的啤酒烧鸭的做法鸭子放水里煮开,水里放料酒和姜片准备材料鸭子...
仔鸡肉嫩,和菌菇在一起互相融入的味道,不用多说赶紧做起来🙋用料小仔鸡1只干茶树菇10克姜10片蒜6瓣料酒1大勺醋1大勺老抽2大勺生抽1勺盐少许冰糖1小颗红烧仔鸡(香喷喷)的做法仔鸡洗净后放锅里抄个水去味儿,捞起锅洗干净...
疫情把我们关在了家里,但是却很想吃干锅,于是就开始自己做,这是我这段时间第三次做干锅了,越做越顺手,鸡爪很Q弹,鸡爪可以换成鸭掌,可以换成鸡中翅,也可以像我这样直接来个大杂烩,想吃的都可以一次性吃到用料鸡爪,鸭掌,鸭翅膀900...
来到下厨房多年,学习了很多菜谱,但却从来没有输出过。借着这次机会,编辑一个简单的鸭腿做法供大家参考!肉质有点类似于冷锅兔,口感微老,很有嚼劲。很下饭,也适合作为下酒菜~用料鸭腿两只(喜欢吃肉的可以增加~)长线椒7、8个(这种...
这个酱鸭腿是我们家餐桌上的保留节目,是我舅舅教我妈做的。味道超赞,一直想跟老妈学,可又觉得好像很难,结果今天老妈做了一次给我看,原来很简单啊!不过中餐嘛样样都是适量,得凭感觉啦。用料鸭腿3只生姜几片茴香2枚桂皮1节红...
今天第二次做烤鸭用料鸭1只醋3勺蜂蜜适量清水克香喷喷的烤鸭的做法鸭子洗干净,烧一壶滚烫的热水鸭子全身都要均匀的烫到哦碗里放3勺白醋适量蜂蜜半碗清水搅匀拿个刷子给鸭子全身刷匀,多刷几次第三拿个装满水的瓶子塞入...
小时候,每当过节总会有的香味。鸭子被酱腌制很入味,香味扑鼻,垂涎三尺。这道菜是家乡的味道(好啦不多说啦)……用料鸭一只柱侯酱一罐茴香适量盐适量白砂糖少量花生油一小半碗清水一碗半老抽少量香喷柱侯鸭的做法鸭子洗...
用料鸭腿4只蚝油2勺姜4片生抽4勺料酒3勺小葱6根老抽1勺花椒1小勺盐1小勺桂皮1块胡椒粉2小勺白糖1小勺蜂蜜2勺喷香烤鸭腿的做法将四只鸭腿洗干净,控干表面的水分(其实也可以不控干,影响不是很大),想要更加入味可以在鸭腿肉...
用料黄牙叫三条盐生抽大蒜芹菜辣椒(根据口味来。可用剁椒、新鲜小尖椒等)姜(晒干紫苏)一根蚝油鸡精香喷喷的水煮黄鸭叫的做法盐一勺。生抽两勺。腌制黄牙叫。同时烧开水用来煮鱼放油烧红。放入大蒜、辣椒、姜。之后倒入腌...
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玉米烫
葫瓜炖
鸡腿番茄芝士焗饭
这个可以参考
我的花花草草们
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塔吉锅煲饭
宝宝版馄饨大杂烩
韩式泡菜炒年糕
烤红薯的技术贴
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