板栗馅月饼馅怎么做好吃
方子是参考“22842梅子”的,为了直接用一盒230克的麦芽糖,然后修改了原方子的用量,也为了给自己留底写这个方子。(感觉以后都不想撸板栗馅了,除非买剥好壳的,要不然不爱了。哈哈哈哈哈……)用料板栗1230克白糖155克麦芽糖230...
用料去壳板栗160克左右糖30克油黄油玉米油花生油都可以20克牛奶80克看个人栗子吸水程度添加减少淡奶油20克柠檬几滴板栗馅月饼馅的做法由于看孩子只拍了最后一步哈哈去壳板栗蒸熟,放凉,加牛奶,糖,淡奶油放搅拌机搅匀不粘...
正是板栗上市的季节,又逢双节即将来临,怎么也得做点板栗馅的月饼吧,顺便把方子记录下来,以便明年这个时候再继续。本方可做75克月饼,饼皮和馅的比例为3:7,约18个左右。其它馅制作方法见下面各链接,都有详细制作过程。五仁馅见...
想吃好吃的板栗馅就得自己动手炒、才有板栗的香味、好吃哈哈哈哈哈、虐起来吧用料生板栗1000克糖100克麦芽糖150克玉米油90克水适量板栗馅~月饼的做法买最好的板栗才香哦、让老板去皮拿回家买生的,生的,我想要好口感就跑...
用料板栗500g玉米油60g白砂糖60g麦芽糖70g板栗馅的做法买回来的500g板栗,先洗干净,再用刀在每一个板栗上划十字口水开下锅煮3分钟煮好,沥水,趁热很容易就剥出栗子仁了板栗加水放入电饭煲中煮熟,然后用料理棒打成泥放入不粘...
喜欢吃汤圆的宝宝,一定是喜欢冰皮月饼的,软软糯糯。刚买了新鲜的板栗🌰,熬点板栗馅做冰皮月饼吃吧!板栗馅油量不大,可以直接抹面包片,或加入淡奶油做栗子奶油霜,和冰皮搭配口感比较清淡,不甜腻,冷藏后口感更好。成品50克月饼9...
用料低筋粉、面粉480克水适量转化糖浆236毫升色拉油125毫升小苏打2克馅:板栗馅、蔓越莓馅适量板栗、蔓越莓馅月饼的做法转化糖浆加入色拉油,搅拌均匀,加入低筋粉、面粉,拌匀,加入少许水,和成面团,盖上保鲜膜,防止面团变干。把...
用料冰皮月饼粉200g熟糯米粉小半碗水220g色拉油20g紫薯250g板栗250g淡奶油200g白砂糖按个人口味增减冰皮月饼(紫薯蔓越莓馅、奶油板栗馅)的做法水+油煮沸倒入冰皮粉中搅拌刀无干粉揉匀,揉光滑后静置15分钟,分成25g/个内馅...
忽然得到了好多优质板栗,恰逢中秋节快到了,决定做一些板栗馅月饼。逛超市顺手买了两个紫薯,干脆就做紫薯月饼好了。用料紫薯350克糯米粉100克砂糖30克牛奶250克黄油30克水30克板栗80克奶粉30克猫家菜谱:紫薯月饼(板栗馅)的...
月饼季临近,冰箱里正好有剥好的板栗仁,那就炒点栗蓉吧。自制板栗馅甜而不腻,还是百搭的甜点馅料。可制成各类小点:冰皮月饼,蛋黄酥,桃花酥,老婆饼,蛋糕......用途多多酥皮糕点:烤栗子:用料板栗仁600克黄油40克糖60克色拉油30克...
脱皮板栗1000g只是方便换算,实际我的不粘锅也就承受得800左右的板栗😊😊😊😊😊😊😊广式月饼制作:用料脱皮板栗1000克麦芽糖190克白砂糖100克玉米油110克🥰🥰🥰成品(大概)1100克板栗馅(广式月饼用)的做法板栗加水入高压锅上...
去掉几个坏的,最后成品550克左右。用料板栗(带皮)500克淡奶油100克麦芽糖100克红糖(黑糖)40克黄油50克柠檬1克饼皮:转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉105-110克奶香栗子馅奶香板栗月饼的做法板栗清洗干净,剪一个口子开...
用料馅料白砂糖80克麦芽糖50克纯牛奶500毫升玉米油100克板栗500克油皮猪油85克水120克普通面粉350克白糖30克油酥低筋面粉150克猪油65克板栗馅饼的做法1.板栗要先煮熟剥去外皮,备用2.然后将板栗跟牛奶放搅拌机里打碎3....
正是新鲜板栗采摘的季节,觉得做月饼买的板栗馅不够纯,所以试着动手做,第一次记录一下。这些能做出1100g的馅。包75g一个的月饼,按4/6比例,馅45g,能包24个用料板栗900克玉米油90克白砂糖100克麦芽糖150克做月饼的板栗馅的做...
近几年每到中秋都会做些月饼🥮,送亲戚朋友,也卖一些,我觉得外面买的咸蛋黄有点儿咸,其它低糖的月饼馅儿还是有点儿甜,所以我把咸蛋黄,板栗馅儿和肉松混合了一下,做成了金沙板栗肉松馅儿。用料板栗馅儿500克肉松100克咸鸭蛋黄...
月饼季遇到板栗,怎么能不在一起!用料板栗仁300克糖40克麦芽糖50克玉米油40克水500克月饼季不能错过的板栗馅的做法这是我包好的栗子仁,废了很大力气,如果家里男人好使建议男人来。包好的栗子仁放到开水里煮两分钟,关火焖两...
用料板栗馅的用量熟板栗600克水适量克黄油60克花生油20克白糖75克麦芽糖110克板栗馅(做月饼用)的做法将板栗、黄油、白糖、麦芽糖一起放入料理机,加适量水,打至细腻。不要加太多水,不然很难炒。将打好的栗蓉馅倒入不粘锅,中...
买了生的板栗🌰,做个板栗酥饼板栗馅327克,15份用料板栗馅🌰板栗260克(煮熟去皮)白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰蛋黄1个白芝麻适量板栗酥饼,板栗...
月饼节要到啦,不管是咸口和甜口的月饼都是减肥大敌,可是他们,怎么都那么好吃,自己在家捣鼓了两种无糖油的馅,板栗豆乳和咸蛋黄南瓜,都挺简单的,饼皮是某宝买的现成的桃山皮(冰皮也可以),比传统的月饼相对好一些,本来皮也想做成无...
成品约1530g。用料板栗1000g水1000g玉米油200g细砂糖150g板栗馅的做法1520-1550...
月饼季的备货之馅料,板栗上市了抓紧囤货。用料板栗仁180g糖35g黄油20g牛奶40g板栗馅【月饼季】的做法新鲜板栗用剪刀开口,入高压锅煮熟剥壳。用尽各种方法碾压成栗蓉,要想细腻的就过筛。过筛好的栗蓉会比较干,要加牛奶或...
用料饼皮部分玉米油30克炼奶30克澄粉30克糯米粉50克粘米粉50克糖粉50克牛奶230克馅料部分鸡蛋4个无盐黄油100克板栗仁100克细砂糖65克奶粉80克澄粉40克糕粉糯米粉50克奶黄板栗馅冰皮月饼的做法首先烧一锅热水放旁边然...
自制板栗馅/栗子馅/栗蓉馅料(月饼蛋黄酥用的油性馅料)。用料带壳板栗750克(1斤半)左右/去壳后约1斤/炒好的馅约1斤黄油/玉米油65克(按需增减)细砂糖/冰糖100克(按需增减)麦芽糖50克(按需增减)自制板栗馅/栗子馅/栗蓉馅...
冰皮月饼爽口,尤其榴梿馅更是极品,不信您也试试?!😁用料冰皮月饼预拌粉100克熟南瓜粉100克板栗馅200克榴梿100克冰皮月饼(榴梿板栗馅)的做法原料上图:预拌粉、南瓜粉、板栗馅,还有新买的榴梿。网上买的展艺牌冰皮预拌粉100g,...
前两天买了将近两斤的板栗,个头儿都很大,突然想起来以前买过的板栗饼,那味道虽然已经记不清了,但印象中挺好吃的,而且价格也不便宜。于是临时决定炒了这个板栗馅儿。一共是800多克的板栗,剥出来500克板栗仁,可能品种问题吧,这...
热门标签
-
记录饼皮
红烧小条鱼
青柠花
鲜美素饺子
咖喱鸡肉饭家庭版
金锣猪蹄冻
金线油塔
蝴蝶酥tips
简单版椰浆饭
果雪媚娘
虾仁炒蛋 快手菜
酱肘子香菇烧卖
杏脯欧包砂锅版
老夫的人间烟火
很酥很酥
无水蛋糕抹茶味
柠檬的最佳吃法
低脂低卡紫薯月饼
微波炉小小肠
棉花糖披萨
双椒蒸龙俐
苏芡红枣养生甜品
埃曼
螺狮肉
酸汤鲈鱼
婴幼
烙菜饼白蒿
无水南瓜馒头
香辣烤鲶鱼
酥饼自用笔记
蛋黄奶油蛋挞
芝士丹麦烤肠酥
猪肉爱香菇
香煎甜辣鳕鱼
橄榄油润唇膏
炸鲜奶冰激凌
-
推荐阅读
- 美味的芸豆黑豆煲凤爪做法,大厨教你技巧
- 美味的电饼铛之花卷做法,大厨教你技巧
- 奥利奥可可抹茶慕斯(6寸)美味好吃的做法大全,奥利奥可可抹茶慕斯(6寸)做法图解
- 😋百香果芒果酸奶布丁美味好吃的做法大全,😋百香果芒果酸奶布丁做法图解
- 美味的橙香百香果气泡饮做法,大厨教你技巧
- 美味的香蕉酸奶西多士做法,大厨教你技巧
- 芝士莓果的做法,“暴小兔茶饮”免费奶茶教程易做又好吃的窍门
- 5分钟就可以做好的美食“芝士年糕”美味好吃的做法大全,5分钟就可以做好的美食“芝士年糕”做法图解
- 美味的本幫紅燒獅子頭做法,大厨教你技巧
- 鸡油蘑菇匈牙利🇭🇺素炖(Gulasch)美味好吃的做法大全,鸡油蘑菇匈牙利🇭🇺素炖(Gulasch)做法图解
- 拉歌蒂尼菜谱:青菜豆腐炖风鹅美味好吃的做法大全,拉歌蒂尼菜谱:青菜豆腐炖风鹅做法图解
- 椰子奶油彩虹蛋糕易做又好吃的窍门
- 吃了立马开心的电饭煲蛋糕,烘焙小白也能做!易做又好吃的窍门
- 蛋糕甜甜圈烤箱版2020.7.30改良版本(给新手的超详解步骤)美味好吃的做法大全,蛋糕甜甜圈烤箱版2020.7.30改良版本(给新手的超详解步骤)做法图解
- 美味的香香的排骨焖饭做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 美味的鲜虾胡萝卜肠做法,大厨教你技巧
- 油炸糯米鸡美味好吃的做法大全,油炸糯米鸡做法图解 如何做油炸糯米鸡最美味
- 口味晚餐美味好吃的做法大全,口味晚餐做法图解 如何做口味晚餐最美味
- 腐竹焖薄鲢鱼头解决掉讨厌的菜椒洋葱西红柿美味好吃的做法大全,腐竹焖薄鲢鱼头解决掉讨厌的菜椒洋葱西红柿做法图解
- 回头率百分百的草莓塔蛋糕(抹面手残党福音)美味好吃的做法大全,回头率百分百的草莓塔蛋糕(抹面手残党福音)做法图解
- 美味的宠物生日蛋糕🎂做法,大厨教你技巧
- 美味的锅盔(5个)做法,大厨教你技巧
- 潮汕过年必吃的荷兰薯粿(土豆粿)美味好吃的做法大全,潮汕过年必吃的荷兰薯粿(土豆粿)做法图解
- 炒燕麦奶---美味的减肥神器美味好吃的做法大全,炒燕麦奶---美味的减肥神器做法图解
- 美味的彩椒意大利面做法,大厨教你技巧
- 美味的电炖盅版酸奶做法,大厨教你技巧
- 美味的烤箱 猪肉干做法,大厨教你技巧
- 美味的非油炸版鸡米花做法,大厨教你技巧
- 黄油饼干(不用打发)美味好吃的做法大全,黄油饼干(不用打发)做法图解
- 韭菜蛋炒面美味好吃的做法大全,韭菜蛋炒面做法图解 如何做韭菜蛋炒面最美味