记录饼皮怎么做好吃
仅自己记录用,刚出炉有点酥,二三天后软一些用料糖粉10克淡奶油6克黄油24克奶粉6克吉士粉4克低粉42克记录饼皮的做法黄油提前软化,用蛋抽搅打均匀,加入淡奶油,搅拌均匀加入剩余材料,压拌均匀后用手揉成团,无须静置松弛。图是...
用料普通面粉克300水克150糖克10酵母克3记录包子皮的做法冬天温水和面,将糖、酵母与面粉拌匀,加入温水揉光滑一发发至两倍大,取出排气柔光滑,包好后发酵至1~1.5倍大,冷水上锅大火蒸上汽改中火蒸十分钟关火闷五分钟钟...
用料中筋粉400克糖6克盐3克酵母4克常温水430克玉米面少许酥饼皮记录的做法12...
用料高筋面粉100克低筋面粉100克糖6克盐2克酵母2克常温水125克油10克披萨饼记录的做法可做2个6寸2...
记录比例,10个班戟皮左右的配方。做班戟皮:3勺做千层皮:2勺3/4个皮做一个280ml千层奥利奥盒子用料班戟皮全蛋液/蛋黄液2个/4个牛奶250ml黄油/食用油15克低筋面粉(过筛)80克砂糖30克馅料淡奶油350ml砂糖30g芒果适量记录班戟...
新手不会做自己存的别人的试做后留着以后用的用料中筋面粉克枧水克花生油克记录一下伍仁月饼皮的做法先把糖浆枧水(可用一克食用碱三克水1:3代替)花生油搅拌乳化再筛入面粉戴手套抓拌均匀静置两小时再用小贴士二十的皮...
用料流心馅咸蛋黄90克细砂糖30克奶粉25克黄油45克牛奶60克豆沙馅低糖红豆沙500克(刚好一包)冰皮皮小贱冰皮粉300克(刚好一包)85度以上的水300克熟糯米粉50克(用不完留着下次继续用)冰皮流心月饼(个人记录)的做法写在前面:这...
今天第一次做糖霜饼干,建个相册记录一下吧😊用料糖霜适量饼干适量糖霜饼干记录,记录,记录呵呵→_→的做法集体照呱唧拖拉机皮医生小贴士记录本...
正是开酥的好季节,算下来现在已经做第四次酥皮了,但是仍然不成功,记录下疏漏不断改进。目前用的爱和自由老师的方子,做三分之二的量,此菜谱仅为自我记录。用料中筋面粉300g黄油45g盐6g冷水150g开酥记-千层酥皮记录帖的做法...
被问说,这样也叫介绍!是的,我爱怎么记就怎么记!我不写了用料面粉215克水175克盐1克薄饼皮记录的做法面粉用的是这款不断搅拌,静止半小时或者放久点加热擦没有生面就能撕下来...
记录一下月饼配方,以100克面粉为主来计算配料,方便翻倍制作~~用料转化糖浆70克花生油25克枧水2克中筋面粉100-110克奶粉5克记录月饼的做法招财进宝辈辈有福八方来财年年有余。待烤ing待烤ing待烤ing小贴士做月饼流程都差...
什么节气总要做点适合节日的小吃,马上中秋节了大街小巷、朋友圈、菜市场都是卖月饼的,自己又馋这一口买回来的吃着真的是太难吃了,从馅到皮真的难以下咽,买私房的吧又有点太贵,觉得不值当的,家里什么材料都有就想着还是自己...
用料低筋面粉:118g黄油:75g全蛋液:15g幼沙糖:50g蔓越莓:40g饼干记录篇的做法1:2:烘烤时间:上下火160度,20~25分钟(根据自己家中烤箱来调节时间、温度)...
🌻🌻记录美食的每一天,此菜谱是记录贴,馅料是中秋做月饼时剩下的,我觉得用冰皮月饼粉随做随吃,方便简单。巧克力馅黑芝麻馅奶黄馅紫薯馅用料冰皮月饼粉(易小焙)300克沸水(或热牛奶)300克巧克力馅适量奶黄馅适量紫薯馅适量...
记录我的低脂华夫饼用料鸡蛋1个低筋面粉90克玉米淀粉10克牛奶85-90克泡打粉1.5克白砂糖15-20克吉士粉5克黄油一小块记录华夫饼的做法上面所有材料除黄油混合在一起,搅拌无颗粒状,静止十分钟,预热华夫饼模具大概两三分钟,...
用料糯米粉50克牛奶185克色拉油20克澄粉25克炼乳30克粘米粉40克糖粉35克奶粉25克淡奶油50克冰皮月饼记录的做法步骤1我们把冰皮的所有原材料混合在一起步骤2先烧一锅热水,我们一边把所有粉类和牛奶混习把冰皮月饼中的...
这不是一个菜谱哈就是想记录下这两年来做的月饼2018年11月份买了烤箱接着就是各种买买买做做做2019年第一年尝试做月饼自己炒馅做饼皮来回调整方子比例现在终于做出自己满意的月饼啦!🌕用料这是2019年的月饼月饼—记录...
不是菜谱哈,纯粹是怕自己忘记做个记录用料酵母5克糖5克玉米淀粉50克面粉500克牛奶或者温水320克食用油20克包子皮记录的做法温热液体和糖酵母搅拌均匀备用。和面,光滑后放入食用油。...
用料曲奇饼干饼干记录的做法值得尝试的饼干...
用料现成手抓饼半成品1鸡蛋1生菜1午餐肉/香肠/素香肠1芝士1番茄酱/甜面酱1手抓饼记录的做法先预热手抓饼移出到盘子煎鸡蛋再盖上手抓饼两面再翻面放上生菜午餐肉也提前煎持下用油纸包一下干净又有仪式感内容丰富很有...
今年月饼节做了很多月饼,记录一下用料记录月饼记录的做法1234567891011...
爱美食不光是吃货,还得深入了解!用料广式月饼皮:10块广式月饼特点:细腻软花生油25克枧水1.5克转化糖浆75克奶粉6克中筋面粉100克提浆月饼皮:10块提浆月饼特点:偏硬,老式月饼香油38克提浆糖浆95克中筋面粉150克桃山月饼皮:10块...
纪录我的手残日记,哈哈用料手残一个记录记录的做法...
冰皮~冰皮~( ̄▽ ̄~)~用料1.糯米粉52g2.澄粉(小麦淀粉)30g3.粘米粉40g4.糖粉25g5.牛奶230g6.炼奶25g7.色拉油18g莲蓉馅,豆沙馅各一包蛋黄3个栗子75g左右熟粉适量模具75克圆形冰皮月饼(记录)的做法1-4混合过筛,倒入5.慢速搅拌均匀,加...
紫菜虾皮煎饼,营养又补钙,为了丰富口感,在上面抹了沙拉酱,洒了点肉松,口感更丰富。用料鸡蛋3个紫菜60克虾皮60克面粉100克盐适量胡椒粉少量玉米2根脱脂奶3瓶苹果1个砂糖桔1个肉松适量沙拉酱1勺水适量早餐记录(五)紫菜虾皮饼...
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