修女创造的马卡龙怎么做好吃
如果你去看马卡龙的历史会发现那是修女谋生的技能然后马卡龙可以夹一切而禁闭的人打造最甜做了25块每块40kcal热量用料香橙果酱100克杏仁粉50克糖粉40克细砂糖20克蛋白40克奥利奥饼干屑少许色素1滴修女创造的马卡龙的...
用料杏仁粉50克糖粉40克蛋清36克柠檬汁2滴细砂糖40克红色色素2滴奶油100克少女心马卡龙的做法糖粉和杏仁粉过筛两次,混合成杏仁粉蛋清36g加入2滴柠檬汁,使蛋白更加稳定分三次加入细砂糖40克加入红色色素,继续打发到中性...
建个菜谱放自己撸小马的历程用料很多耐心克很多爱个马卡龙-少女的酥胸的做法可可马+咖啡馅抹茶马+玫瑰乳酪...
常听一位姐姐讲到,在大山西也有一位马卡龙的绝世高手,于是乎买了来尝,确实味道很棒!也被小马外表深深的吸引……于是……用料蛋白1/2平勺杏仁粉100克糖粉100克色素适量砂糖85克老化蛋白2×37克“少女的酥胸”马卡龙的做法...
一款高难度高甜度高萌度的甜品,虽然制作起来很麻烦,甚至被一些人称为“虐马”。但是做成了这款甜品,成就感还是很高的。一起来看看我的秘诀吧。用料蛋白40克白砂糖40克杏仁粉40克糖粉45克淀粉5克色素1滴柠檬汁适量74%黑...
马卡龙的制作真的会遇到太多问题了:开裂❌没裙边❌硬的像饼干❌做了许多许多次整理了失败问题:1⃣️开裂a.蛋白霜打发程度(提起有小尖勾)b.烤箱温度过高(150-160度)c.晾皮还没完成就送进了烤箱2⃣️没裙边a.晾皮不够晾皮必须要...
Iamoftenaskedwhyhavemymacaronsfailed?!Whyaretherenofeet?!Whyhavethemacaronshellscracked?Andwhichrecipedoyouuseforyourmacarons?Sohereitis…frenchmacaronrecipeandtroubleshooting.OnarecentholidayIfounda2...
看到马卡龙特别喜欢就是做不好,今天做了马卡龙造型的小馒头,和真的马卡龙一样特别可爱好吃,有时间好好学习做马卡龙,孩子喜欢我也喜欢。用料中筋面粉100克糖5克酵母1克玉米油3克圆形模具一个红曲粉,南瓜粉,可可粉适量黑可可...
用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
用料杏仁粉克蛋白个色素适量细砂糖克纯净水马卡龙~少女的酥胸的做法压伴缎带状垂直挤花凉至几分钟热风循环烤箱热风循环烤好啦,美美的怎么样拍都么了美腻...
马卡龙——说白了就是在杏仁粉、蛋白、砂糖和糖霜做成的两片小饼干中间夹上果酱或奶油等馅心,但这是一款失败率极高的甜点,其“酥”就来自与对制作和存放过程中温度和湿度的严格控制。一直在坊间听说很难做,所以一直没敢...
(纯糖粉不是市售糖粉,通常市售糖粉会添加淀粉,这里用的糖粉必须是纯的,可以用料理机将白砂糖打成粉过筛备用)用料面糊蛋白33克杏仁粉90克纯糖粉90克蛋白霜蛋白33克白砂糖15克蛋白粉4克糖浆白砂糖75克水23克内陷黄油80克糖...
纯手工捏制,萌萌哒~这是第一次玩翻糖,自己摸索做的翻糖人偶做好后要好好存放,蕾丝边这样的地方干了以后会非常脆,磕碰到会很容易折断^_^用料干佩斯食用色素铁丝翻糖人偶:马卡龙少女的做法面部塑形,丸棒是面部塑形的好工具捏...
用料杏仁粉50克糖粉20克蛋清1个细砂糖30克BlueSky实用色素1滴马卡龙奶油馅配料👇:淡奶油100克细砂糖30克新鲜柠檬皮碎整个柠檬皮磨碎仙女马卡龙🧚♀️的做法杏仁粉➕糖粉过筛拌匀备用!蛋清用电动打蛋器快速打匀!一边搅...
简单易操作马卡龙教程用料蛋清60g糖粉90g白砂糖60g杏仁粉75g果酱适量马卡龙(少女的酥胸)的做法蛋清+白砂糖,打至硬性发泡。用的是手持打蛋器,足足打了十五分钟,老胳膊已经不行了。杏仁粉加糖粉搅拌均匀。将步骤2中的材料加...
从开始烘焙起,我就对马卡龙没什么太大的感觉,自从答应了我一个姐姐要做马卡龙以后就开始潜心研究。没想到还上瘾了。哈哈。再扔了两盘马卡龙以后,我决定不挑战法式马卡龙了。意式马卡龙我来啦~用料粉粉们蛋白34克糖粉94克...
不开裂、裙边都好办,唯一一点就是很容易烤黑🙃老蛋白:提前三到五天把蛋白磕出来盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳多点洞洞,放冷藏😊或者蛋白现磕放网筛上过滤一下,不需要晃动网筛,自然架起来滤一滤,剩下的就是非常浓稠的老蛋白...
用料吃货的心🙋喜欢做马卡龙的心🙆元气少女の马卡龙日记🍥的做法Enjoy做Macaroons的过程💋EnjoytheMacaroons!!!💮...
用料杏仁粉135克糖粉135克蛋白149.5克蛋白249.5克细糖113.5克塔塔粉1克细糖2135克柠檬汁2克色粉(颜色自选)适量马卡龙夹心(原味)黄油100克可士达陷100克少女的酥胸-法式马卡龙的做法杏仁粉过筛,加入糖粉再过筛,再加入蛋白1...
其实本人觉得它太甜了~anyway萝卜青菜各有所爱嘛!君之参考版用料杏仁粉36克糖粉65克蛋清37克(中等大小的蛋一个多一点点)细砂糖15克少女的酥胸——马卡龙的做法准备好材料杏仁粉混合糖粉过筛两次!两次!两次!重要的事情说3遍...
之前在韩国吃过雪糕马卡龙,大大只,连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味,突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕,想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到...
准备了一段时间,马卡龙的制作步骤终于姗姗来迟。喜欢吃马卡龙的你,不妨就在这个周末,照着下面的食谱做起来吧!兵马未动,粮草先行。在正式开始做马卡龙之前,自然要先把所需原材料都准备齐全了。具体请看下表:用料马卡龙蛋白28...
烘焙过程中,温度对马卡龙的成功尤为关键。开始只用上火加热,膨胀的杏仁蛋白糊从低温的底部溢出形成裙边,再关闭上火,只用下火烘焙至熟,避免表面开裂或烤焦,就可以成功烤出漂亮的马卡龙。建议:1、如果烤箱不能上下管独立控温,...
用料白色面团高筋面粉200克牛奶150-160克白砂糖20克椰子油10克酵母3克紫色面团高筋面粉200克紫薯冻干粉10克牛奶150-160克白砂糖20克椰子油10克酵母3克中式马卡龙——馒头新创意的做法两种面团所需材料分别放入搅拌桶...
马卡龙被称为是法式甜品界的女皇,凭借她小巧玲珑五彩缤纷的高颜值,牢牢锁住少女们的心~~~~当然也包括吾爱~~~它外皮酥脆,里面柔软,通常两片马卡龙中间夹着水果馅或者是各种口味的奶油,口感极其丰富。当然失败率也是非常高...
热门标签
-
火龙果磨牙饼干
快速方便12M
香菇甜虾粥
夹心手工巧克力
夏季小菜紫苏嫩姜
双倍快乐的“巧克力双色吐司”
炒蓬蒿菜
酸奶果仁燕麦面包
超下饭的香辣藕片
石灰水
玉米面酸奶蛋糕
快手炒米线
就是日本豆腐嘛
蒸粉丝娃娃菜
圆白菜炒粉
海参虾仁粥
芝香滑
凉拌莴苣
西兰花果糕
热量奶酪布丁
香辣酥脆爆好吃
丝瓜敲鱼番薯粉丝
广付伊面
酸梅汤杨梅版
腊肠蒸金针菇
浓玉米粥含大米
电锅煲仔饭
黑糖薑茶
油桃派
土豆炖排骨汤
电饭煲松饼
银鱼虾酱蒸花腩
家庭版煎饼果子
椰香紫薯豆沙球
排骨豆角米粉
现切
-
推荐阅读
- 雪碧红茶美味好吃的做法大全,雪碧红茶做法图解 如何做雪碧红茶最美味
- 美味的轻断食001做法,大厨教你技巧
- 白贡菊花玫瑰无花果面汤-------平和体质首选美味好吃的做法大全,白贡菊花玫瑰无花果面汤-------平和体质首选做法图解
- 土豆丸子(宿舍版)美味好吃的做法大全,土豆丸子(宿舍版)做法图解
- 才220大卡❗️足足一斤吃到撑❗️特别爽口❗️绝美味好吃的做法大全,才220大卡❗️足足一斤吃到撑❗️特别爽口❗️绝做法图解
- 香酥芋头鸭(空气炸锅版)美味好吃的做法大全,香酥芋头鸭(空气炸锅版)做法图解
- 咸鱼鸡粒炒胡萝卜味的豆腐美味好吃的做法大全,咸鱼鸡粒炒胡萝卜味的豆腐做法图解
- 纯牛奶布丁美味好吃的做法大全,纯牛奶布丁做法图解 如何做纯牛奶布丁最美味
- 松软百变🍩超好吃生酮甜甜圈🥯低碳享瘦美味好吃的做法大全,松软百变🍩超好吃生酮甜甜圈🥯低碳享瘦做法图解
- 美味的奶白色豆腐汤做法,大厨教你技巧
- 黄金荠菜卷美味好吃的做法大全,黄金荠菜卷做法图解 如何做黄金荠菜卷最美味
- 美味的拿铁杏仁奶油卷做法,大厨教你技巧
- 美味的韩国辣酱蜂蜜鸡翅做法,大厨教你技巧
- 美味的花椰菜虾仁蛋包饭做法,大厨教你技巧
- 小白版肉酱意大利面美味好吃的做法大全,小白版肉酱意大利面做法图解
-
猜你喜欢
- 超简单的香辣蒜蓉花甲美味好吃的做法大全,超简单的香辣蒜蓉花甲做法图解
- 美味的家庭版 春卷做法,大厨教你技巧
- 寒冷天气适合一家人吃火锅美味好吃的做法大全,寒冷天气适合一家人吃火锅做法图解
- 美味的自制快手紫苏酱做法,大厨教你技巧
- 茄子炖土豆(东北菜)美味好吃的做法大全,茄子炖土豆(东北菜)做法图解
- 韭黄鸡丝鸡汁春卷~太太乐鲜鸡汁芝麻香油美味好吃的做法大全,韭黄鸡丝鸡汁春卷~太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法图解
- 美味的奶酪蔓越欧包做法,大厨教你技巧
- 原创 | 调嘻鸡尾酒 之“白色佳人”美味好吃的做法大全,原创 | 调嘻鸡尾酒 之“白色佳人”做法图解
- 脆脆脆黄瓜(喝粥必备)美味好吃的做法大全,脆脆脆黄瓜(喝粥必备)做法图解
- 芝士蒜香片美味好吃的做法大全,芝士蒜香片做法图解 如何做芝士蒜香片最美味
- “冰裂纹”波兰种20%黑麦贝果易做又好吃的窍门
- 美味的冰糖梅汁花肉做法,大厨教你技巧
- 无油烤饭团美味好吃的做法大全,无油烤饭团做法图解 如何做无油烤饭团最美味
- 美味的防弹可可纸杯蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的烘焙生沙拉酱制作做法,大厨教你技巧