黄酒笋焖鸭怎么做好吃，黄酒笋焖鸭家常做法

04-17 一直很喜欢用黄酒煮肉类的做法今天介绍这个鸭肉的被老公夸了嘻嘻😜用料鸭肉（纯肉）笋干香菇黄酒纯酿咸酱油白糖姜黄酒笋焖鸭的做法视频里有步骤视频里有步骤视频里有步骤最后大火收汁撒上葱花即可小贴士黄酒我用过好几家...

12-18 鸭肉要小火焖久一点配菜没有也不影响用料啤酒1听鸭肉1斤八角3个老抽1勺盐1勺生抽1勺干辣椒3个蒜若干瓣生姜多点小胡萝卜2/3根土豆1个焖啤酒鸭的做法准备材料如图鸭肉加少量油煎一煎能把油脂煎出来最佳放入姜蒜炒放胡...

09-14 用料啤酒瓶鸭只桂皮块八角个酸笋克姜片酸笋焖啤酒鸭的做法酸笋焖鸭准备材料：酸笋，鸭肉，姜蒜，小米辣或干辣椒，大蒜，香叶八角桂皮1：酸笋切片，鸭肉洗净，姜蒜切片，辣椒切圈，大蒜梗切段，大蒜叶绑结。2：锅下入鸭肉炒出水分，倒掉水，慢慢逼出...

私房（黄酒）笋干啤酒鸭

01-09 结婚前，仓鼠太太🐹从未对不是煲汤的鸭肉有啥想法，因为鸭肉时常有腥气。结婚后，自从吃了婆婆烧的私房啤酒土鸭之后，便开始一直念念不忘，腥气没有，却满满的鸭肉香，于是婆婆传我秘诀：不加水，酒当水，然后小火慢煟一两个小时。记住，不...

黄焖酸笋啤酒鸭

03-08 妈妈的味道~家的味道~用料鸭1只老珠江啤酒1瓶（常温）酸笋一块（可加可不加）姜6-8片，也可切小块直接拍蒜4-6瓣生抽适量盐适量花椒喜欢麻一点的可以多加一点干辣椒大、小各5条油豆腐可加可不加黄焖酸笋啤酒鸭的做法将鸭子斩小...

笋丝焖鸭

07-18 下班后在超市遛遛，无意看到烟笋丝不知道为什么突然好想好想吃！虽然从小到大，妈妈都说笋比较湿！但架不住诱惑了我小学时吃过舅舅的笋丝炖鸭汤那个美味到现在都记忆犹新！但已经计划好晚上的汤了，于是换成焖的用料烟笋100克鸭...

酸笋焖鸭

03-26 用料鸭半只酸笋克料酒1勺生抽勺蒜瓣酱油勺八角个姜片老抽勺蚝油勺紫苏，（紫苏捆成一小把）花椒，树皮酸笋焖鸭的做法鸭子洗净过热水，倒入料酒，姜去血水（我自己这一步忘记拍照借其他人的图），煮一会捞起来洗干净备用锅里加油，加入姜...

干笋焖鸭

06-29 用料鸭半只笋干250克姜8片香芹2根啤酒1瓶柱侯酱2勺蚝油2勺干笋焖鸭的做法笋干提前半天泡发泡发好的笋干要飞水去涩味鸭子冷水下锅，放入姜片和料酒飞水，飞水之后用冷水冲干净锅里倒入少许油，大量的姜片和一勺砂糖，炒出糖色...

韶关南雄酸笋黄焖鸭

01-17 媳妇南雄人，出来外面之后一直念着想吃家里的黄焖鸭，刚好这次从家里带了丈母娘自己腌的酸笋，所以今天来黄焖鸭吃用料鸭半只酸笋三块红辣椒2个姜8片蒜头8瓣啤酒半瓶生抽5勺老抽2勺蚝油3勺盐1勺水适量桂皮、八角各2个香叶、...

正宗潮汕鸭笋/鸭肉焖笋/鸭肉炒笋

09-01 正宗潮汕口味，选取揭阳埔田竹笋，鸭肉品种选取汕头本地人叫的“半菜”，鸭肉可以叫菜市场卖的的人先帮你撕出皮（但是皮你要带走），切得小一点，方便你回家处理。用料鸭肉（6、7人吃一顿）半只笋（揭阳埔田竹笋）一个盐很少生抽勺沙茶适量...

春笋焖鸭

03-12 用料春笋1根鸭腿2只料酒3勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量葱，姜，蒜适量郫县豆瓣酱适量春笋焖鸭的做法步骤一：准备好食材：春笋，鸭肉，葱，姜，蒜，小米辣（不吃辣可不放）步骤二：春笋剥好皮后切成块，水开后下锅煮一分钟后捞出，冲下冷水备用步骤三，...

一鸭两吃之黄豆笋干焖鸭

12-02 黄豆可以焖猪手，焖鸭子也很不错，农场姐姐极力要求我做一个她们的有机黄豆焖鸭子，说一定很好吃。艾玛真的，我这个不爱吃黄豆的人被征服了，拉歌蒂尼的锅子把这黄豆焖的入口即化啊。用料盐糖适量鸭子一只或半只姜葱适量八角3-...

冬笋焖鸭

12-05 这道竹笋焖鸭是家乡美食，笋的爽脆吸收了鸭肉的鲜香，简直不咬太美啦。用料鸭肉半只姜5片盐2克酱油5勺笋200克料酒3勺蒜苔半个葱小把冬笋焖鸭的做法冬笋切片，鸭子剁块，蒜牌一下，葱切段，姜切片。锅烧热，放一勺油，放姜蒜爆香，把鸭...

笋干焖鸭

12-22 这道菜超级好吃！可以把鸭改成鹅一样好吃！用料鸭半只（3斤左右）笋干适量八角2个姜少许香叶3片酱油1勺料酒少许冰糖少许辣椒干2个桂皮少许柱候酱2大勺笋干焖鸭的做法把笋干提前一天泡好！鸭切成块！直接把鸭下锅，把鸭子渗出的水炒...

黄焖啤酒鸭

12-13 不绰水，烹饪过程中不用水。用料啤酒1瓶鸭1只蒜10瓣姜10片干辣椒3-8个生抽2勺盐一勺料酒3勺八角2个桂皮1小块香叶2片花椒1把枸杞5粒大葱1根朝天椒3个青线辣椒2个香葱2根糖1勺老抽半勺黄焖酱或豆瓣酱2勺蚝油2勺黄焖啤酒...

笋干啤酒鸭

07-23 用料啤酒1瓶笋干100克鸭肉1/4只蒜籽4瓣姜4片八角1个桂皮1块香叶2片老抽0.5勺生抽1勺糖10克盐适量干辣椒5个笋干啤酒鸭的做法干笋提前泡发鸭肉洗干净剁块，可以小点，比较入味，也比较快焖烂，鸭子不用太肥的，皮油多的鸭可以把...

黄焖鸭鸭

05-11 收到豪吉大礼包黄焖鸭鸭走起用料鸭1/4只节瓜半个白酒1勺豪吉黄焖酱90g蒜头2块辣椒2个姜5片黄焖鸭鸭的做法妈妈种的节瓜，妈妈养的鸭鸭，豪吉的川式黄焖酱锅里放水，加姜片，鸭肉，白酒，焯水去掉鸭骚味和血水捞出洗去沫沫，控好水份...

啤酒焖鸭

01-05 啤酒鸭-这是一道简单易学的家常菜，今天要分享的做法非常简单，做出来的味道非常好吃哦，一起来看看吧~用料鸭半只郫县豆瓣一勺冰糖少许啤酒600毫升姜片、青红椒适量生抽适量啤酒焖鸭的做法鸭斩小块，冷水下锅，大火煮开焯水沥...

酒糟焖鸭

02-16 这是客家特色菜，酒糟就是看我家人酿娘酒用的，用来炒鸡或者焖鸭，味道真的非常好吃用料鸭半只酒糟小半碗姜片适量酱油少许糖适量酒糟焖鸭的做法先爆香生姜，然后下鸭，把鸭炒干水这就是酒糟加酒糟和少许酱油继续翻炒几分钟，你会...

啤酒鸭焖笋干

11-10 没有故事，就是喜欢吃教程已经尽可能写详细了，请认真看清楚，不懂的再留言给我，我也会不定期的完善的教程，愿大家都有好胃口，海吃不胖用料啤酒1瓶鸭1只（四斤左右）花椒一小把八角2个姜5片桂皮三个手指大小酱油适量盐适量（或不用）老...

春笋啤酒鸭

06-23 用料鸭半只啤酒1听春笋5-6根桂皮1块蒜5-6瓣姜5-6片大葱1段小葱2-3根八角1-2个老抽2勺生抽1勺白胡椒粉1克冰糖20克小红椒2个春笋啤酒鸭的做法清洗准备好配料。(准备佐料碗)姜切片，大葱切斜段，小红椒切成切段去籽。准备桂...

竹笋焖鸭

07-21 用料鸭肉半只葱4根姜5片料酒半勺生抽1勺盐4克笋一把豆豉半勺竹笋焖鸭的做法锅中倒入适量油小贴士锅中倒入适量油放入葱姜爆香放入鸭肉炒至变色加酱油鸭豆豉爆香加水末过鸭肉炖至30分钟下竹笋炖至汤汁浓稠即可放葱花...

啤酒酸笋焖鸭

07-30 用料嫩鸭一半边酸笋半斤啤酒半瓶草果2粒到3粒桂皮，香叶，干辣椒，姜，蒜适量放葱花，豆腐乳白糖老抽啤酒酸笋焖鸭的做法鸭肉买回来，斩成小块，然后放鸭肉到锅去煮一下，然后捞起来备用锅里放油把所有的料放下去炒香（草果桂皮香叶蒜姜...

鸭焖笋

03-17 用料鸭肉半只笋300克油克生抽勺料酒勺鸭焖笋的做法笋用凉水下锅烧开焖上半天，时间自己定，反正笋焖软了就可以了焖好的笋切成丝鸭肉凉水下锅焯一下，加点料酒去一下腥味，我加的是白酒，其实都可以，我做饭不讲究😃还有就是自创...

黄酒焖鸭

11-07 出国前妈妈教我做的菜用料黄酒100克鸭肉半只姜五片蒜三瓣生抽10g蚝油5克盐2克黄酒焖鸭的做法鸭肉切块，冷水焯水至水沸捞出。热锅下油，放入姜蒜炒出香味后，下入鸭肉翻炒至变色。加入生抽和蚝油再次翻炒30秒。加入准备好的...