版响怎么做好吃，版响家常做法

03-10 用料黄鳝一条大蒜瓣生姜蒜末生抽2勺老抽4勺白糖1勺料酒3勺白胡椒粉2勺猪油家常版响油鳝丝的做法鳝鱼洗净切丝葱姜蒜切末。少许姜末和料酒与鳝丝拌匀，热锅冷油下入鳝丝，放一半葱末和蒜末，烧纸变色，放老抽，生抽，（喜甜可以再加...

04-20 疫情期间没事就研究吃的，今天看到群里发了响油黄瓜，就赶紧尝试。我喜欢精油搭配美食烹饪，我把里面的生姜换成了生姜精油，减了油的用量，辣椒🌶️换成了不辣的红椒用料黄瓜（长的）1根红椒适量油30蒜5小块生抽40克白糖35克蚝油10克...

响油鳝丝（少油版）

09-02 突然某天某人就不吃🐷系列了吃了N久的毛豆烧鸡和红烧鲫鱼之后我真的是🙄🙄🙄🙄🙄快过年了，就换点花样吃吧……本宝宝的响油鳝丝，不用猪油，用了玉米油，也算少油版希望好吃无负担😬😬😬用料够两个人吃一顿用料黄鳝50一斤28...

双响炮

04-08 全家都很喜欢喝某奶茶店的双响炮，几乎只要看到该奶茶店都会点！所以自己网上找配方各种的搜，什么都试过，最后琢磨出来和奶茶店几乎一样的口味（老公儿子都说没啥区别嘿嘿😁）用料百香果2个椰果适量茉莉立顿一包菓珍适量蜂蜜适...

响铜片

01-04 我也不知道为什么叫这个名字，大概是里面的材料都是块状的。这是我爷爷创作的一道菜，每到冬天就会做一大盆，放凉了喝粥时候吃简直是绝配，我不爱喝粥都能连吃两碗。小时候爷爷做，爷爷年纪大了，后来伯父做，我爸做的太不地道了。...

响油黄瓜

08-22 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料黄瓜1根蒜末15g红椒丝5g调味料生抽10g醋10g糖5g盐1g热油20ml响油黄瓜的做法做调味汁。碗中放入生抽、糖、醋、盐，搅拌均匀备用。黄瓜洗净后用削皮刀削成长片状。将黄瓜片从边...

响油鳝糊（无蔗糖版）

04-27 好久好久没有吃鳝糊了，今天特意去菜市场买了两条现杀的鳝鱼，按照小时候阿婆的做法做一道响油鳝糊解解馋。用料黄鳝2条生抽10ml约黄酒10ml约木糖醇木糖醇10g水淀粉适量蛤晶或鸡精1g盐2-3g姜2片薄小香葱1根蒜瓣3瓣白胡椒...

响油蛏子

02-21 时间：约5-10分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料蛏子500g料酒1大勺生抽20g盐5g糖2g食用油适量小米辣2个葱丝15g响油蛏子的做法将吐沙过的蛏子洗净，加入锅中沸水煮熟，加入料酒和盐。煮熟后冲洗干净（去除蛏子的杂线），将蛏子摆盘，...

不响不开心的响油鳝糊

09-27 这道菜应该也是本帮菜里的重头戏，到哪里都少不了，不过不是所有人都接受。梁实秋老爷子就不怎么待见“至于炒鳝糊，或加粉丝垫底名之为软兜带粉。那鳝鱼虽名为炒，却不是生炒，是煮熟之后再炒，已经十分油腻。上桌之后侍者还要手...

“噼啪”作响的响油鳝丝

08-01 黄鳝有很多做法，但其中，最令人念念不忘、馋涎欲滴的，当属响油鳝丝，鳝丝上桌后盘中的油还可以“噼啪”作响，夹杂着阵阵蒜香、油香、鳝丝香，兼具“色香味”。今天就让我们来在家学做《响油鳝丝》吧~get烹饪美味的独家秘方，能满...

响皮酸菜（自制响皮）

04-10 用料猪皮酸菜响皮酸菜（自制响皮）的做法猪皮洗净，放入锅中，加水、花椒、葱、姜、料酒，煮开打去浮沫，煮15分钟。捞出用清水洗干净，用刀刮去猪皮上的肥油，切成小块，穿线晾干。晾干后的猪皮锅中放入盐炒热，改成中小火，把晾干后的猪皮...

干炸响铃（传统豆腐皮版）

03-03 评价很高，我也喜欢😀（配蒜酱更好）用料蒜酱部分：酱油2勺蒜2瓣干炸响铃：豆腐皮12张肉末200克鸡蛋1个葱花少许干炸响铃（传统豆腐皮版）的做法蒜酱：把材料混合就可以了干炸响铃：肉末，葱花，鸡蛋，酱油，盐，味精，拌匀。用豆腐皮包馅料。放入锅...

家庭版响油鳝糊

08-12 用料黄鳝克香油勺老抽勺淀粉勺姜片小葱根猪油克白糖克黄酒克白胡椒粉勺生抽勺大蒜瓣家庭版响油鳝糊的做法1、姜、蒜、葱切好备用2、热锅热油，加入猪油，放蒜末姜末爆香，倒入鳝丝3、放黄酒、老抽、糖4、放鲜酱油、胡椒粉5...

响螺乌鸡汤（梁食的特级响螺养胃汤食谱改版）

09-27 看梁子庚的节目知道了梁食于是在某宝上梁老师的梁食店里买了一堆回来试这个特级响螺养胃汤实在太好喝了（不知道会不会是不是我把原菜谱里的排骨改了乌鸡的原因所以一点也不腻清甜滋润超好喝简直是人人争抢啊哈哈哈）用料...

百搭青菜焖响铃（少油版）

12-08 有多少人像我这样想吃响铃卷，但又不想打火锅。但是居然全网都找不到奶白菜能跟响铃卷搭的。就用手头上现有的材料自创整一份吧。用料奶白菜适量响铃卷可换成炸豆卜、炸支竹/腐竹看个人喜欢，放多些都可以，我是三卷瑶柱可...

简易版“响油黄瓜”

09-02 夏天是是吃瓜果蔬菜的日子，凉拌黄瓜也是减肥的不二选择😘今天来分享一下这个酸甜版的凉拌黄瓜😃用料黄瓜2根香油适量勺蒜1瓣醋适量糖适量味达美适量盐适量姜适量植物油适量简易版“响油黄瓜”的做法首先准备2根黄瓜洗...

生酮炸响铃（空气炸锅版）

04-24 油豆皮100g碳水20g左右，三片差不多32g，碳水7g，空气炸锅弄出来的比较脆，油炸应该更好吃哦用料油豆皮三张张驴肉250克鸡蛋1个蒜头、生姜、胡椒粉、盐、味精、料酒、醋、酱油、蚝油适量生酮炸响铃（空气炸锅版）的做法驴肉、蒜头...

椰汁版百香果双响炮

08-05 CoCo的百香果双响炮实在是太好喝了，每年夏天都要喝，但是逐渐不再年轻，外面的奶茶饮料还是太甜添加剂太多，自己在家做健康又美味，何乐而不为。用料百香果1个椰青1只糖浆两勺冰块适量椰汁版百香果双响炮的做法椰青开口，倒出椰...

家庭版【响油鳝丝】

06-16 用料鳝丝400克猪油20克香油10克食用油20克老抽10克生抽5克白糖3克白胡椒粉少许料酒8克蒜头2瓣葱花1小把淀粉1勺家庭版【响油鳝丝】的做法记得去市场买现烫现划的鳝丝，别买放在那划好称分量，因为你没法识别是否新鲜去内...

响皮

04-14 自己做零食用料猪皮500克糖10克盐5克小葱2根响皮的做法猪皮刮掉肥油猪皮汆水切小条下锅小火炸至起泡，放调料。小贴士盐不宜过多，猪皮一定要小火炸。下班来上两瓶啤酒，人生如此夫妇何求。...

响油鳝丝（洋葱版）

11-22 用料鳝丝一小碗洋葱一个蒜瓣若干生姜少许糖两勺万字牌酱油两勺生抽一勺水淀粉半小碗白胡椒粉若干料酒三勺盐一勺响油鳝丝（洋葱版）的做法准备把鳝丝放在料酒里浸，放葱姜去腥味准备好水淀粉、蒜瓣、生姜洋葱切成丝先炒洋葱...

记忆面包🍞【响响de早餐】

06-29 寓教于乐😊用料吐司一片记忆面包🍞【响响de早餐】的做法用巧克力酱在上面写各种题小贴士吃早餐的时候跟孩子聊一聊多点交流多点互动让小朋友爱上早餐🍞爱上学习💯...

炸响皮

04-17 做烧什锦里面会用到响皮，特别好吃，就是猪皮做的。年底做香肠，剔下来的肉皮，就可以做。用料猪皮克菜籽油花椒姜葱料酒炸响皮的做法肉皮刮毛洗净冷水下锅，加姜葱料酒花椒煮十分钟。捞出趁热把白色的油脂层去掉，可以刮也可以刀...

炸响铃

05-02 干炸响铃，薄如蝉翼的腐皮包括新鲜的肉末与荸荠，经油炸，最后呈现马铃状，松脆爽口，鲜香味美。用料猪肉250g豆腐皮3张荸荠（去皮）150g葱10g姜10g盐10g（如喜欢淡一点可再少放一些）鸡精或鸡粉5g白糖5g料酒20ml色拉油适量面粉20g炸响...

响铃

05-06 用料豆腐皮十二张盐三克生抽二勺响铃的做法用料十二豆腐皮春笋6只发好的香菇100克浸好的针金菜(黄花菜)100克把香菇切成一粒把金针菜切碎。把笋切粒把以上馅充分拌均匀后，加入盐，糖，味精，麻油调料。豆腐皮用温毛巾擦一边，...