复刻聚点串吧怎么做好吃，复刻聚点串吧家常做法

10-13 很久以前去过聚点串吧，觉得他们那的炒快速面很合自己的胃口，可能因为自身比较喜欢番茄味吧。大概半年之后吧，偶尔有一次看着家里的藤椒牛肉面快过期了，就跟自己说试一试吧，没想到还挺成功的，之后又还做了很多次，这次已经把配...

03-30 苏州绿狗咖啡喝到的招牌绿狗，就是升级版咸柠七。记下了配方希望可以在家复刻～用料咸柠檬半瓣咸金桔半颗咸青柠半颗话梅1颗芦荟果肉适量七喜适量复刻绿狗的做法用勺子把咸柠檬、金桔、青柠略微捣碎，倒入七喜，搅拌均匀即可...

12-12 纯属心血来潮，想念一根签签穿上3块豆皮或土豆，拿到蘸水里裹一下，一定要整片入口，辣得直呼鼻子😉。今天这个配料很简单，印象中的麻辣串不需要各种花生芝麻什么酱，这次连姜葱蒜都没放，lessismore。用料自制油辣子适量生抽适量...

复刻蔡澜点心-酸辣汁拌小云吞

11-07 昨天去了蔡澜点心吃茶点，发现拌小云吞下架了，但我还挺喜欢这口的，酸酸微辣的酱汁拌Q弹小云吞，搭配清爽的青瓜，喜欢😊用料小云吞：猪肉200克姜4片盐0.5盐勺胡椒粉少许鸡汁1小勺糖少许打泡粉2大勺（5克）淀粉2大勺冰水100ml鸡蛋清1...

轻松在家复刻街边早点| 煎饼果子

01-07 不能出门想吃外面早点怎么办，自己做呀！煎饼果子想加什么加什么，豪华版标配版任你选！干净卫生没烦恼！用料面粉180g油条10小根鸡蛋5个小葱3根黑芝麻适量香菜2根甜面酱1.5勺水280克蚝油1勺孜然粉0.5勺豆瓣酱0.5勺番茄酱1勺香...

复刻燕麦奶

12-05 想复刻一下能搭配咖啡的燕麦奶。用料配方一：燕麦片20克椰子油1勺水80克盐2克腰果3颗配方二：燕麦片20克椰子油1勺水80克盐2克杏仁3颗对照组：市售燕麦奶1盒复刻燕麦奶的做法食材。工具是料理棒，搅拌棒用来搅碎，打蛋棒用来搅...

西餐45：复刻Shakeshack Shroom Burger的几个关键点

10-22 关于Sauce中第四个材料的百度：Theso-called"kosher"pickleisnotnecessarilykosherinthesensethatitcomplieswithJewishfoodlaws.ItiscalledkosherbecauseofitsflavorprofilemadepopularbyNewYork’sJewishpicklemakers...

豉油皇炒面(复刻点都德)

04-12 在点都德吃过豉油皇炒面后，印象十分深刻，劲道弹爽。趁着休假，早晨成功地复刻出了家庭版豉油皇炒面，真真实实的像极了原版。用料鸡蛋面饼1个(75克)花生油少许生抽2勺老抽半勺蚝油1勺白糖少许小葱1根韭黄3根如果有胡萝卜或...

复刻烤肉店的味道·韩式京葱香辣鸡肉串

09-29 最近很多朋友们都说"神仙CP"，说的就是鸡肉+大葱的完美组合！穿成串，刷上大喜大香辣烤肉酱，上锅一煎，在家就能吃到你最喜欢的烧烤店的味道。用料大葱半根鸡胸肉200克姜片4片大喜大香辣烤肉酱1/2袋复刻烤肉店的味道·韩式京葱...

复刻版锅盔

10-04 重庆美食，非原创可以去搜鲜肉锅盔，我只是想记录一下这个食谱用料面粉，肉姜少许酱油少许盐少许复刻版锅盔的做法两种面团混合的效果油酥炸肥肉油酥肉馅没下锅前下锅油炸烤5分钟材料单...

旅食复刻

06-01 旅行中吃到的美食回家复刻一下，将那时的美味延续至生活。用料旅途中收集到的食材适量旅途中收集到的调味品适量那时对美味的记忆充分旅食复刻的做法收集当地调味品。收集当地食材。混合本地食材。...

糖饺子复刻

08-03 用料糯米粉110克低粉20克白糖20克小苏打1克70度温水100克糖饺子复刻的做法除水外，其他部分混匀。边搅拌边添入温水，筷子搅成团。贴面盖保鲜膜，稍微放凉，静置约10分钟。时间到，折叠几次或拳头揣面几下。再盖保鲜膜，静置10分...

复刻小奇福

11-13 厨师机版用料新良高筋面粉300g复刻小奇福的做法保存，家庭版需要擦酥保存，家庭版需要搽酥全蛋液改了全蛋黄、牛奶改了淡奶油、没有用玉米油、黄油增加到44g为了增加奶香味、粉盐用了3g感觉还是不够。慢速混合成团，中速揉...

复刻街头小吃炸串串

02-09 每次看到街边的炸串都忍不住买来吃，这次在家复刻了一下一次吃个够用料蘸料辣椒油2勺孜然粉2勺十三香1勺白糖3勺芝麻酱2勺蕃茄酱2勺烧烤酱2勺黄豆酱2勺豆瓣酱1勺青花椒酱1勺蒜泥2勺面糊面粉380克淀粉100克盐20克鸡蛋1个...

复刻一起吃饭吧3同款炒饭

06-17 用料隔夜白米饭1碗油1大勺辣椒酱1大勺虾仁6颗韭菜切段8根杂菜粒50克复刻一起吃饭吧3同款炒饭的做法热锅冷油，倒入油，转中小火，放入米饭，用铲子翻炒轻轻按压到米粒散开。放入虾仁，杂菜，翻炒均匀到虾仁变色，放入一大勺辣椒酱，翻...

复刻聚丰酒家的虾虎炒蛋

01-20 聚丰酒家，从小吃到大的一家旧居民区里的小饭馆。像所有下町小店一样，没装修，不太干净，没服务，但是有几手特色菜让老主顾无法舍弃。这家的辣炒大肠、蚝油牛肉、老醋脆三鲜、羊排汤、老青岛炸五花，还有虾虎炒蛋，就是比别处好吃...

复刻广油鸡

02-04 复刻广油鸡是受@田舍人家、启发！看着小帅哥的方子，我这吃了几年的老吃货也没想过自己做一次😂😂我写的菜谱通常是为了记录，方便自己查找，所以写得都很简单。广州有家广油鸡，老板坏脾气臭名远播，因为如果你不严格按老板的吃...

【全聚德小鸭酥】面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥，来试试吧！

06-06 【全聚德小鸭酥】面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥，入口酥化香甜，简单又易学，快来试试吧！用料面粉糖黑芝麻豆沙馅猪油水【全聚德小鸭酥】面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥，来试试吧！的做法用细罗筛下面粉一碗面粉加3勺猪...

复刻一点点抹茶拿铁，灰常灰常好喝

08-03 每次点一点点，最喜欢的都是他家的抹茶拿铁，后来一次偶然的机会在网上看见了一点点抹茶拿铁制作过程的视频，自己就根据材料琢磨了几次。复刻出来的成品不多说，但个人觉得至少有80%的相似度吧。用料热水200ml抹茶粉一勺鲜奶...

芒果酸奶绿，完美复刻某点点

04-20 用料青芒半个无糖酸奶100克冷泡绿茶半杯薄荷叶2片芒果酸奶绿，完美复刻某点点的做法材料准备:青芒半个无糖酸奶100克冷泡绿茶半杯薄荷叶2片青芒去皮切丁。提前冷泡好绿茶。酸奶打底，青芒果肉加在酸奶上面，轻轻地倒入绿茶，...

复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点

03-10 香香甜甜的米糕看李子柒的视频自己复刻了一版传统中式点心纯纯的米香太喜欢了用料大米粉200克细砂糖60克泡打粉6克蛋清7~8个玉米油60克紫薯泥复刻｜李子柒蒸米糕传统中式糕点的做法大米粉200克砂糖60克泡打粉6克混合均...

复刻周黑鸭

02-18 网上看到的方子，自己动手试试用料花椒40粒料酒2勺老抽4勺桂皮1块生抽6勺冰糖20颗八角1个香叶2片姜半块鸭掌4只鸭翅6只鸭肫3金针菇1把土豆2个海带结300克麻椒40粒白芷1块小米辣20个啤酒330ml复刻周黑鸭的做法鸭货们洗干...

漫画美食有时间复刻一下吧

09-07 素材取自最近看的两本绘本，挺有趣的记录一下六日煎蛋早餐：魏晓曦《外公，我爱你》魔幻黑暗料理：中谷靖彦《猴子大厨师》用料鸡蛋个漫画美食有时间复刻一下吧的做法外公做的🍳每天都不一样不一样，就是不一样不过，我也不能输给...

炸串配方（完美复刻路边摊）

12-30 在家成功复刻炸串摊的小吃啦~感动哭，没想到秘诀居然是咖喱块！简单快手又香，亲测烤箱烤一下，再刷上灵魂酱料即可！和小时候吃的味道一毛一样！室友狂喜！一大盘都给我扫完了！！用料咖喱块50g辣椒粉2勺孜然粉2勺白芝麻1勺五香粉2勺花...

复刻小二楼拌菜-辣串通用酱汁

05-19 小二楼是我们家这边一个很出名的店，隐藏在一个小胡同居民楼的二楼，很不好找。但是酒香不怕巷子深，每次去小二楼都是人超级多的，到了饭点还要等位。可是人们偏偏就喜欢在这个拥挤而又喧杂的小店里吃拌菜炖肠，撸串聊天。我去...