广煎怎么做好吃，广煎家常做法

闽南广煎〈鸡卷〉

03-26 闽南人应该都知道，闽南话叫广煎的一种可蒸着吃可以炸可以煎的。超级好吃，以前佛诞的时候，都是姑姑来家里帮忙做的。姑姑做的广煎简直太好吃了。现在不做佛诞了，但也能吃到广煎。可是味道却都不怎么好吃。特地问了姑姑怎么...

广东煎堆

08-11 一直很喜欢吃煎堆，我在家里吃的都是豆沙的，昨天试做加肉的更加好吃😁😁用料糯米粉250克开水适量白糖80克瘦肉80克冬菇4个虾米4克盐适量广东煎堆的做法揉面团忘记拍照，把糯米粉放到盘里，加入适量开水，揉揉软即可(肉面粉前先...

不粘锅的广式煎年糕

11-29 过年，广东人都要吃年糕，年年高，好意头。软糯的年糕，怎样煎才不黏锅，有窍门，看过来😀用料油50克鸡蛋1个不粘锅的广式煎年糕的做法整体视频先给了哈先切厚薄均匀的年糕片打一个鸡蛋到料理碗里，均匀打散，年糕片蘸上蛋液。平底锅...

煎酿青椒｜下饭神器｜广东煎酿三宝之一

04-22 “二拌一塞一油煎”咸香肉酥，椒皮油糯。虎皮青椒搭配肉末，鲜嫩下饭。用料青椒10个猪肉250克鸡蛋1个酱油2勺蚝油2勺老抽1勺油适量料酒2勺煎酿青椒｜下饭神器｜广东煎酿三宝之一的做法准备以上食材肉末加入鸡蛋一个加两勺料酒...

广式腊肠煎蛋油菜面

07-16 煮面最重要快，三下五除二的一个人吃必须多步骤进行。快速一人食腊肠面。用料鸡蛋1只广式腊肠1根油菜1颗鸡蛋面1把广式腊肠煎蛋油菜面的做法烧水&腊肠切片丢水中一起煮&油菜洗净备用水烧开后下面加盐&另起...

广东咸煎饼

10-12 想家了抗疫一年没法回家过年慢慢没想过和广州只隔那么个公里完败香港街头粥粉面店油器用料水125克南乳1块鸡蛋1个五香粉1勺面粉300克酵母7克盐2克糖60克玉米油30ml广东咸煎饼的做法过年煮斋菜剩下的南乳除了油全部倒...

广式煎堆

08-03 朋友圈一个客家大姐分享的煎堆做法。我自己调整实验过后，详细记录下来，仔细看每一步，保证一次成功。用料糯米粉500克白砂糖80克黄糖40克凉水236克生白芝麻若干广式煎堆的做法将白糖和黄糖（我用的太古黄冰糖），倒入盛好100克...

广式生煎包

09-06 今天做的生煎包肉馅中加了一种特别的食材，那就是马蹄。加上了马蹄的生煎包，咬上一口吃起来脆脆的，肉的咸香混着马蹄的清香，可以当作主食的小包子，味道真不错。用料低筋面粉500g绞肉150克韭菜100克马蹄50克酵母5克泡打粉10...

广式XO酱煎芋头糕

06-29 突然很想吃芋头糕，以前在学校读书时，饭堂里早餐或宵夜经常有的芋头糕，后来在酒楼早茶菜单里经常出现的XO酱煎芋头糕。于是马上动手做个超快手又简单的，所以没熬油酥，也没加瑶柱。不过这个XO酱是自己做的，有多多的瑶柱丝。用...

＃假装在广宁＃煎白糍

01-31 记忆中过年才吃得上的美味～用料白糍（糍粑）适量水刚好与白糍持平蒸鱼酱油适量熟油适量＃假装在广宁＃煎白糍的做法用的小糍粑煎脆中间会鼓起来两层分离最脆...

煎煮金鲳鱼（广东人版）

06-28 家常煎鱼，我是广东人，不吃辣！所以这道菜也是不辣的，也不知道算不算红烧。呢。分享一下我们这边的口味用料金鲳鱼（冰鲜）2条葱1根姜适量蒜适量酱油适量蚝油1勺盐适量糖一勺半鸡精少许料酒适量淀粉两勺水适量煎煮金鲳鱼（广东人...

广式煎饺

06-19 跟二姑后面学的！用料油15克鸡蛋1个水饺8个黑芝麻5克小葱少量盐少许克广式煎饺的做法在锅内倒入少量油，放入水饺，依次摆开。加入没过大半水饺的水，盖上锅盖，开大火煮开。等水还剩下少量时，打开锅盖，转小火慢慢煎，时不时可以翻...

广东煎面【宝宝辅食】

02-12 我第一次知道“煎面”这个做法，还是19年去广东的时候，当时连着吃了两顿都没过瘾！不过我今天做的这个，就是家常版的。配料、调味都特别简单，想吃就能做，一点不麻烦。用料面条70克猪肉60克鸡蛋1个小香芹20克胡萝卜10克淀粉6克...

广式煎堆/上海麻球

07-25 很简单的一道早点，如果家里有炸锅会方便许多。用料糯米粉240克（可以做6个）水120克左右白糖100克泡打粉2克约1小勺小苏打粉4克约2小勺白芝麻我用了2大勺红豆沙汤圆的大小广式煎堆/上海麻球的做法先将糯米粉、小苏打、泡打...

回家吃饭广式煎牛肉

09-18 用料牛肉200克西芹1根胡萝卜半根洋葱半个辣酱油2勺回家吃饭广式煎牛肉的做法牛里脊切成薄片，加入胡椒粉，料酒，盐白糖等腌制15分钟。锅中加入西芹，胡萝卜煮15分钟，把菜捞出备用蔬菜水加入番茄沙司，冰糖，辣酱油，白醋煮开锅里放...

广式煎年糕

06-22 用料广式年糕200克鸡蛋2个广式煎年糕的做法把年糕切成3毫米左右厚度片（其实厚度自己控制就可以了，薄厚都没太大关系）敲鸡蛋入一个大碗中，然后搅拌均匀把年糕片放入鸡蛋液中，各个面都需要粘蛋液开小火，锅放一点油，然后放入表...

广式煎鸡腿

09-25 用料鸡腿白糖盐料酒酱油洋葱蒜姜油盐焗鸡粉广式煎鸡腿的做法加姜、油和料酒，弄出姜水，倒在切好的鸡肉上，加糖、盐、盐焗鸡粉和淀粉，搅拌腌制15分钟煎鸡腿肉，两面金黄，快熟后加入姜蒜，翻炒，加入生抽，翻炒起锅洋葱炒熟，加生抽和糖...

广式煎薄撑

12-16 介绍咸甜各一款用料香椿酱适量糯米粉4份全麦粉1份水适量盐少许白胡椒粉少许辣椒粉少许果酱适量植物油少量广式煎薄撑的做法糯米粉+全麦粉，大约4：1。调成稀糊状，加少许盐、白胡椒粉和辣椒粉平底锅少许油，面糊摊煎成饼加喜...

广东咸煎饼

03-21 咸煎饼，广东大众化名点，名叫咸煎饼，其实是油炸的，口味是咸甜口的。咸煎饼的特色：色泽金黄，外脆内松软，香甜咸鲜。用料面粉300克五香粉1勺酵母3克盐7.5克白沙糖90克水180克鸡蛋(可不加)1只南乳(可不加)两块加鸡蛋、南乳的话，水...

广式咸煎饼

12-01 用料面粉300克糖40克盐5克鸡蛋1个酵母3克小苏打1-2克南乳3块油15克水适量广式咸煎饼的做法将所有材料混合均匀后，面包机搅拌到面团稍微光滑，这个过程大概5分钟，然后松弛20到30分钟。面包机再揉1到2分钟，排气后，等量分个数，...

广式菜谱煎蛋

02-03 菜谱即是萝卜干用的是潮汕的大家买回来要尝一下咸淡有的萝卜干是咸的那需要多兑换几次水来回挤洗去咸再开始炒否则会很咸的全程除了油其他都不用添加了用料鸡蛋3个打碎搅萝卜干洗净切碎油少量广式菜谱煎蛋的做法萝卜...

肉食主义广式生煎包

08-19 今天做的生煎包肉馅中加了一种特别的食材，那就是马蹄。加上了马蹄的生煎包，咬上一口吃起来脆脆的，肉的咸香混着马蹄的清香，可以当作主食的小包子，味道真不错。用料低筋面粉500克绞肉150克韭菜100克马蹄50克酵母5克泡打粉10...

煎焗排骨（广东顺德版）

07-15 小时候夏天，妈妈通常都会煲个冬瓜薏米汤给我们喝，然后就是煎焗各种，因为夏天天气热，通常都没胃口，所以煎焗的做法我真的很喜欢~用料排骨克大蒜1瓣淀粉3勺葱1根糖3勺盐2勺（我的是粗盐）姜1片生抽3大勺花椒，干辣椒如图绿色的普通...

广府味道-煎焗斑腩

04-21 最近都有去钓鱼，一条4-5斤的石斑跟家人吃一顿是消灭不掉的，分开几种吃法吧。用料石斑鱼腩一份蒜头数颗姜片数片支竹5支莴笋1根生抽适量蚝油1勺盐适量糖适量生粉鸡蛋胡椒粉花雕酒料酒鸡粉广府味道-煎焗斑腩的做法钓到5斤...

广州煎面

04-20 老广州人大都吃过的煎面用料花生油适量生抽少许细鸡蛋面两个广州煎面的做法两个细蛋面用开水煮一下马上捞起来，千万不要煮烂，水要沥干。开大火倒入适量花生油入炒锅，等开了下面改为小火慢煎至金黄色，返面均匀撒酱油少许再...