不够华丽却充满回忆的炸鸡翅🐔
来源:美味食谱馆 8.12K
不需要什么调料,不需要什么装饰,只是一道简简单单的,非常普通的炸鸡翅🐔
却能充满我们童年的回忆,却能最最体会出充满长辈们的爱。
你没看错,确实写着充满长辈们的爱😊在我心里是这样的,我一直在追寻着这种感觉
小时候,不管是逢年过节还是放假,我最爱的就是往乡下外公外婆家里跑,每次觉得最神奇的就是明明鸡翅里没有撒什么酱料,外公却能神奇的把它们变成一盘香喷喷,香脆里嫩的炸鸡翅🐔
每次都特别怀念那时候他们最喜欢在我身边边看我吃边笑呵呵的说“嘿,这小胖妞,那么会吃,将来可是会没人要的哟”。。。
那种感觉,最幸福了(^o^)o
用料
鸡翅 | 五个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
番薯粉 | 一小把 |
不够华丽却充满回忆的炸鸡翅🐔的做法
全鸡翅🐔或者翅中,最好是请店家帮你砍好,千万别跟我一样给忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ自己砍那感觉真没的说😭太恐怖了有木有→_→
一勺半盐,适量鸡精,对٩(๑^o^๑)۶没错,你没看错,就这么简单~
适量的,根据你的口味一把番薯粉,对٩(๑^o^๑)۶就是一把粉
这就是最奇迹的存在抓均匀
八分油,鸡翅下油锅沉淀然后慢慢的开始冒油泡,炸致金黄即可
成品~
因为家里有小朋友有点小咳嗽,又吵着想吃鸡翅,还不到火候就起锅了😂不好炸太久,怕他们吃多更加上火
小贴士
💪火候到位最关键,特别香脆里嫩~