焦糖布丁

来源：美味食谱馆 3.12W

焦糖布丁的做法步骤图，焦糖布丁怎么做好吃

用料

吉利丁片	2片
纯牛奶	250g
砂糖	50g
鸡蛋黄	2只
香草精	2滴
淡奶油	300g
表面焦糖：
砂糖	80g
开水	200g
吉利丁片	2片

焦糖布丁的做法

吉利丁片冷水10分钟泡软
吉利丁片、纯牛奶、砂糖、鸡蛋黄、香草精混合隔水煮然后放凉打发奶油加入混合放冰箱冷藏成型
制作表面焦糖：
砂糖煮到褐色后放凉倒入冷却好的布丁上再冷藏

焦糖布丁好吃布丁焦糖

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