自己家的红烧肉怎么做好吃
红烧肉家家做法不同,只要调制出自己爱吃的口味就是成功。我喜欢用铸铁锅炖肉,软烂不失水份,特别好用。用料五花肉克750冰糖一小把姜3片老抽适量生抽适量黄酒适量香料袋具体见下文腐竹适量木耳适量自己家的红烧肉的做法五...
贴秋膘太馋红烧肉了不如自己做一做现在猪肉价格飙升我们这45一公斤你们那儿是多少呢用料五花肉1000克姜3片蒜2瓣冰糖15克花椒10粒八角2-3个桂皮1块面筋4个料酒1勺生抽2勺老抽2勺盐和糖适量开水适量自己改良的红烧肉的...
用料大蒜四小个姜一小坨小葱两根干辣椒四个小尖椒三个生抽三勺老抽两勺料酒一小杯淀粉一小勺豆瓣酱一勺自家红烧鱼的做法简单做法一:大蒜、姜,小葱、干辣椒、小尖椒、生抽、老抽、醋、料酒,鱼划几刀好入味,摸点老抽为了上...
家有大小吃货三只,肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油(随意)适量驴肉火烧(自己卤驴肉)的做法温水和面,加入咸盐,水一点一点加入面粉中,另一只手拿筷子搅拌,成絮状后,用手揉成团。天气热,多揉揉也可以不醒...
面筋是可以做炒,涮,红烧多种口味的。自己做也很简单。用料盐一点盐克自己做烧烤味红烧味面筋的做法这个牌子的粉。放适量的水,也可以放点盐或者不放。揉成这个样子,如果水多了,最后挤一下就行了。放保鲜袋里1个小时左右,我...
吃着外面买的红薯干总忍不住心里嘀咕,会不会方添加剂,会不会有防腐剂,晾晒过程会不会不干净等等等。。。。。自制的红薯干踏实放心,可以无任何后顾之忧的吃,你也来试试吧!简单的不得了的嘞!用料新鲜红薯4-5个自己玩自己乐自...
用料鲫鱼1条姜5片蒜3个独头蒜花椒一小把八角1个草果1个香叶4片豆瓣酱3勺鸡精适量淀粉1勺料酒适量盐适量红烧鱼(记录给自己看)的做法把鱼处理干净,两面用菜刀划点口子,方便入味,不用太深,以免油炸的时候碎掉。加入料酒、盐、...
厨房小白,试验两次还算成功用料五花肉500克香叶2片八角2个老抽1勺生抽2勺葱半根桂皮1小块姜片冰糖克红烧肉(只是为了给自己记录)的做法借鉴了厨房好几位前辈的,然后总结简易做法:凉水下锅毛一下,不要煮时间长了,凉水冲洗干净...
前几天去干锅店看我媳妇吃猪蹄吃的不过瘾,主要是猪蹄没处理好,有股味道,我决定给我媳妇做一次红烧猪蹄,让她吃过瘾,让女儿也沾沾光。第一次做,虽然时间长了一点,不过吃着还行😊用料猪蹄1只老抽1勺冰糖30克生抽1勺八角2个花椒...
今天注意事项有点多!先写在前面!①鸡肉请务必选择带皮手枪腿或者鸡腿肉!做起来更好吃更鲜嫩多汁!今天俺家附近只能买到鸡胸肉所以凑合用,嫌鸡胸肉柴的在腌肉的时候加一丢丢蛋清和淀粉就可以缓解啦~②腌汁里的黑胡椒是我个人...
用料牛肉适量姜一片洋葱半个酱油适量生抽适量料酒适量糖适量十三香适量鸡蛋1个红烧牛肉(自己记录的做法加热水炖一会儿加米饭搅啊搅收汁,最后的溏心蛋用来拌饭...
用料五花肉500克酱油2勺姜4片葱5根盐5克醋1勺【自己私藏】妈妈做的红烧肉的做法少量油放生姜,肉,爆炒放点盐老抽醋翻炒一下,放水没过肉葱结大火烧沸,小火30分钟烧烂总结:锅热少油了-爆炒~老抽,醋,生姜葱放水到肉,大火烧沸,停10...
每家都有属于自己的红烧肉,这就是你从小到大熟悉的烟火味,味道是和血脉一样是有传承的,从酸甜苦辣中我们总能找到自己喜欢的味道,心情好时来一碗红烧肉吧,你会从中得到幸福的满足感!心情不好时也请来一碗红烧肉吧,它能让你一...
用料五花肉克冰糖克料酒勺姜片葱根盐克红烧肉(仅供自己记录)的做法1,五花肉洗净,切成大段,热锅把五花肉皮贴锅底,去毛猪皮起泡。2,然后加热开水、生姜、酒,焯水2分钟后肉拿出用温水冲干净。3,改刀切成3cm左右的小方块状。4,热锅...
夏天是烧烤炸串的世界,撸串喝啤酒🍺他能不香嘛😜😜可是总担心烧烤摊炸串店的卫生不到位,用油不健康,小吃货的我✧٩(ˊωˋ*)و✧脑洞大开,自己在家做炸串,已经实验过,味道不错,今天分享给大家👇👇用料食用油适量葱1根香菜1...
全国人民集体坐月子期间,俩娃要吃烧烤,可为难死为娘的了,搞起来!用料孜然粉2勺酱油1勺盐两大勺油1勺耗油甩多少算多少料酒适量葱姜蒜适量生抽一勺干辣椒七八个个任何你想烤的自己烤烧烤的做法把葱姜蒜干辣椒加点料酒放入...
用料用心100自己家的菜的做法自己做自己吃,其乐无穷...
出去吃碗牛肉面,只有几小坨!加个肉,贵到哭!自己做的红烧牛肉,肉吃到爽,而且味道很干净和纯粹!用料牛肉250克土豆2个胡萝卜2根食用油适量辣椒5个(可不放)花椒20粒香叶2片桂皮1块山奈2片姜1块盐2勺冰糖2小块味极鲜酱油2瓶盖红烧...
死党做的红烧肉总是令人回味,这次问了方法记录下,找机会自己试做一下。用料五花肉克老抽勺冰糖克上海黄酒勺干辣椒个姜片片红烧肉(记给自己看)的做法买好的五花肉切成小块,用水浸泡一小时左右。凉水入锅,打出伏沫,捞出控水。...
用料鸡翅根1千克八角1个花椒12粒姜3片冰糖3粒生抽2勺老抽2勺蚝油2勺料酒2勺盐一小勺自己在家做红烧鸡翅根的做法将准备好的鸡翅根先放锅里用热水焯下水,焯好后再用冷水洗一下(为了将鸡翅根里的血水洗干净)准备好八角1个...
自己在家里也可以吃到烧烤啦,配上一瓶冰雪碧或者啤酒,简直绝了。快快一起动起手来~用料孜然粉1勺辣椒粉1勺白胡椒粉1勺食用油适量生抽2勺蚝油1勺葱适量小米辣适量蒜末适量喜欢的各种食材适量家庭版烧烤🍢自己在家也能做...
用料五花肉克【汁】生抽3,老抽1,料酒11份大葱段姜片5干辣椒花椒八角桂皮香叶蜂蜜1-2勺〖家常自制〗红烧肉的做法五花肉洗净切块热油。大葱段,姜片,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶炒香,加入五花肉同炒,肉变色后盛出冰糖一把,炒糖后加...
自己会烧点什么,以往每次都是找到人家做的,我上传,其实许多菜不一定按照人家的来,我自己也会,就是没有创建菜谱,于是,想集中一下,传自己的菜,自己平时做的家常菜。女儿每天上学,我会起来做早餐,如果想学早餐做法,可以添加我的微信...
用料糯米500克老抽2勺胡萝卜半根蚝油3勺糖30克生抽3勺料酒3勺盐7克梅花猪肉250左右,酌情加减洋葱1个藕100克面500克热水250克烧卖自己做的做法提前至少4个小时泡糯米,4个小时后沥水,待用。先和面,面水比例2比1,热水。和好...
用料前腿肉或后腿肉。500克葱姜蒜各10克8角2克桂皮2块香叶四片生抽30克老抽20克自家红烧肉的做法红烧肉凉水下锅,锅里加料酒,葱姜去腥。水开之后继续煮两分钟,把上面的沫撇掉。肉捞出。锅烧热,猪肉皮在锅上接触锅底面。猪...
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紫薯洒琪玛糖
青椒炒野生杂菌
泰式咖喱牛肉
甜蜜蜜的蜜瓜蛋糕
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