飞上天的糖醋排骨怎么做好吃
见过猪跑,没见过猪肉价飞上天了⋯用料肋排500克黄酒1勺生抽2勺醋2.5勺老抽半勺白糖4勺姜葱少许油少许飞上天的糖醋排骨的做法肋排,浸出血水,洗净,沥干。起油锅,将肋排、生姜略用小火煎炒至二面金黄倒入一勺黄酒、二勺生抽...
“糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法“食材”仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋...
这道大菜简单易操作,小白都能轻松驾驭,美味受欢迎,试试吧。用料排骨500克醋3-4勺生抽2-3勺料酒1勺糖醋排骨—不熬糖色易上手的做法排骨洗净,冷水下入排骨,加盖煮开后再煮半分钟到一分钟,捞出用温水洗净浮沫。用醋,生抽和料酒...
时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆1个油条2根食用油(油炸)适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的...
用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净,烧一锅温水,不烫水,加入一勺盐把排骨放入洗一下,洗掉血水,捞出锅里放入适量的水,加入...
Echo一直觉得,好吃的糖醋排骨要做到外酥里嫩,口感还不能油腻,于是采取了先炸再炖的做法,调料配比也很好记,1份酒,2份生抽,3份黑醋,4份糖,再加0.5份盐,简称“12345”。这次Echo用了铸铁锅来做,密实存气,水分保留得很好,用小火慢炖,非...
从小就爱吃糖醋排骨,觉得餐馆里的厨师做的糖排一定是很复杂很困难的,因为从来在哪家DRY的菜里吃到好吃的糖排。这次学到了糖排上色的方法便将所有的问题融会贯通,希望能给到大家一点帮助。用料肋排500克醋3–5勺姜适量大...
平时工作比较繁忙,下班回家就想吃点好的,但是时间又不够,所以我提前一天晚上把排骨焯好放到冰箱里,胡萝卜🥕依旧是爸爸菜园种的。这样第二天就可以省去一些步骤啦。😁用料料酒1勺生抽2勺冰糖3勺醋4勺八角2个排骨1斤胡萝卜...
2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰...
看了好几篇糖醋排骨的做法,综合了下各家的做法,整理出这一篇简单又方便的菜谱!!!好吃到飞起来!!!用料排骨半斤蒜头5~6瓣姜一小个料酒两勺生抽四勺白砂糖六勺白米醋八勺冰糖若干好吃到飞起来的糖醋排骨的做法先将排骨洗净,放入水...
姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也...
上次按照懒人版糖醋排骨做了一次,这是第二次做糖醋排骨,第一次是先用开水煮一下排骨,这次改成油炸,直接炸脆。排骨麻麻本来打算天麻炖排骨的,于是我把天麻也放进去了,事实证明,爱糖醋的人就算是糖醋米饭也好吃用料排骨料酒1...
第一次做糖醋排骨,这道菜容易学、好上手、成功率高,最重要的是好吃~用料肋排4根白砂糖醋料酒酱油白芝麻葱姜蒜小干辣椒焦香糖醋排骨、好上手!的做法从超市买来肋排,请卖肉小哥切成小块。冷水浸泡20分钟,中途多换几次水,把姜...
色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排...
这道菜可以说是我一直很喜欢吃的了,大家一定要动手试试哦,因为真的超级好吃,而且简单易学~用料小排300克生姜两片大蒜两瓣料酒2勺酱油2勺陈醋2勺盐一小撮冰糖一小把上桌秒光的糖醋排骨的做法锅里烧热水,把小排放进去煮两...
用料仔排1斤冰糖小半碗蜂蜜1小勺醋适量酱油适量上天入地的糖醋排骨的做法排骨焯水洗净排骨焯水啥的同时,熬糖色.锅中倒一点点油,中小火,放下冰糖,不停搅拌到糖全部融化,起小泡泡,变成焦糖色熬好糖后关火,下肉翻炒,上色再开火,...
用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
用料排骨克姜蒜生抽,老抽油盐生粉罐装天地壹号1瓶天地壹号版糖醋排骨的做法1.用姜、蒜、油、盐、生抽、老抽、酵素生粉腌排骨1个小时以上。2.爆炒排骨,直至上色。3.直接加天地壹号煮,醋平面与排骨持平,不用加水。4.大火烧...
这是女儿最喜欢吃的一道菜,在这里把周氏烧法记录下来。之前在下厨房跟着大咖们烧过,虽说味道还可以,但还没达到老公的要求,现把老公的烧法介绍给大家。看看上海小男人有何妙招!用料肋排(小排也可以)500克老抽半汤勺生抽1汤勺...
婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先...
做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,...
做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热...
浦东技能补贴项目:经典上海菜,学习记录贴。这次请来了本帮菜大师陈建新,受益匪浅。用料小排或肋排葱姜八角桂皮冰糖砂糖盐米醋香醋糖醋排骨(经典上海菜)的做法小排浸冷水,去血沫,漂干净,沥干加底味,盐、味精、姜葱,干生粉,腌制半...
排骨,排骨,又见排骨!这是近期发的第三个排骨菜谱了。排骨配米饭,好吃更解馋!用料排骨400克姜片1片八角1个料酒1勺番茄酱1勺生抽2勺冰糖6~8块米醋4勺老抽适量淀粉少许熟白芝麻适量简单易上手糖醋排骨的做法先把用到的各种...
用料冰糖适量料酒2勺排骨500克八角3个老抽2勺生抽2勺盐1勺美味到起飞糖醋排骨的做法首先先将排骨冷水下锅加葱姜蒜,料酒焯水,盛出用温水冲,不要用冷水加入排骨煎至两面金黄,加8角桂皮,在嫁入生抽老抽蚝油,冰糖,煮至40分钟然...
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