吃卤味怎么做好吃，吃卤味家常做法

吃卤味

06-07 下饭菜用料鸡爪6猪蹄1鸡翅根6梅花肉1藕段适量香菇适量花生米适量葱段1姜片适量辣椒5豆腐1豆腐皮1吃卤味的做法卤包我用的是这个现成的很香但是不是特别重豆腐皮打结梅花肉切大块鸡脚中间剁开一分为二素食选用的香菇藕...

卤味儿

11-26 用料喜欢的各种卤味若干卤味儿的做法备货，想吃啥就准备啥，我这是4斤荤煮的汤，又煮的二斤素鸭脖，鸡爪，鸡胗，鸭舌，鸡肝，都需要焯一下，冷水下锅，加姜片，料酒藕片，鱼豆腐，鱼丸，干豆腐，白水焯一下炒糖色，油5g，冰糖80g，中小火炒至变红，起一层泡...

素卤味

03-12 用料食材莲藕300g豆杆120g黄豆80g配料八角两个陈皮一块姜6g草果一个桂皮10g二荆条辣椒3个香叶两片冰糖25g豆蔻两个山奈2个茴香一小匙丁香两小个水1.5L酱油50g素卤味的做法材料我用了隆昌豆杆、黄豆（提前发泡八小时以上...

卤味卤菜卤肉卤蛋

09-11 各种菜一起卤，味道一级棒，而且很方便，一锅搞定，吃两三天用料煮熟鸡蛋6个鸭心10个莲藕一大截豆干几块卤味材料包一包葱姜蒜头自己喜欢的香料卤味卤菜卤肉卤蛋的做法葱姜蒜头，香料包（里面其实已经包含各种香料），自己喜欢的香料...

卤味卤菜周黑鸭绝味

03-31 在家里做卤味吃，还真不错，国庆连续在家做了两次，经验累积不少。喜欢什么卤什么，方便得很用料鸭翅一斤鸡腿一斤翅尖一斤鸡爪一斤翅中一斤藕一斤小土豆一斤腐竹200克啤酒2瓶姜1块料酒20勺生抽15勺干辣椒20个老抽适量花椒50...

【卤味】

08-03 上周末我一个人在公司，忙前忙后，总觉得缺少点什么。我很快反应过来，没有见到猫。上上下下翻找了快半小时，最后是在房间里一堆纸箱子里找到了他。认识酥饼三年了，一起拍日食记也两年多，他永远一言不合就钻箱子。说起来，我和酥...

卤味饭

05-10 简单美味用料冰糖克姜片八角个老抽勺生抽勺桂皮块香叶片花椒蒜瓣猪肉鸡腿海带克豆皮黄瓜花椒粉干辣椒油辣子一切能卤的食材卤味饭的做法肉鸡腿洗净开水煮，去掉血水，这些就不要多说了，必须的锅中放入鸡腿，猪肉，豆皮，八角，花椒...

卤味

04-19 记录一下第一次卤味菜谱。用料鸡腿只鸡胸肉块豆皮张料酒勺葱根姜片啤酒瓶生抽勺老抽勺卤料包袋冰糖克干辣椒个卤味的做法新鲜鸡肉洗干净。焯水，冷水下锅加料酒、姜片。大火煮开后再煮五分钟。捞出冷水再次冲洗干净。放...

卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）

08-01 因为这次做了卤蛋，那就发卤蛋的照片吧食物是没有什么规定的顺手卤味的卤汁参考我发的手撕牛肉的菜谱其实就是那个菜谱里卤完牛肉剩下来的卤汁。#我是很喜欢用卤过肉的卤汁来继续卤别的食物因为这样，卤汁里是带着油脂的，...

川味卤鹅

04-27 这只是一锅里的小部分用料鹅头3只鹅翅6只鹅掌，鹅脖6只，3根鸡爪1斤味极鲜1碗老抽3勺盐15克八角，桂皮3个，1块香叶5片草果2个干辣椒6个猪油20克二姐卤料1包料酒5勺姜片5片冰糖10克川味卤鹅的做法所有肉类焯水，加料酒、姜片，八...

卤味鸡

06-01 不加一滴水，简单又好吃用料鸡半只鸡蛋8个老抽生抽姜片盐克料酒勺香叶片桂皮块八角个干辣椒个花椒粒冰糖克豆瓣酱啤酒卤味鸡的做法鸡切大块，生姜黄酒加水下锅焯一下洗净后加所有佐料加入煮熟脱壳鸡蛋，用啤酒没过食料电饭...

卤鸭味

04-07 作为家庭自制，用有限的健康的配料卤出来的鸭味，味道真的很棒，接近周黑鸭，关键是很放心！坚持自己卤制鸭货，源于自身的经历。话说我的女儿虽然才五岁，但是可能因为遗传基因，从一岁多起就爱好吃卤味，也不怕辣。有一次，我老公在楼下...

美味的卤味

05-01 用料大肠三斤猪肚1个生抽80克老抽20克（需要颜色深的可以多加十克）盐20克（根据自己口味调整）冰糖5克（提亮用的）可以不加花椒3克八角2个十三香5克（需要味重的可以多加）姜片4片美味的卤味的做法买回来的猪肠、猪肚先用清水洗一遍...

好吃的卤味

07-01 万物皆可“卤”，你与美食之家只差一锅卤水用料桂皮2块八角3个小茴香5克香茅草5克千里香5克草寇1草果1个丁香3粒香叶2片干辣椒7个姜片5片葱1根冰糖30克陈皮2片好吃的卤味的做法卤水包配方：桂皮2小根，八角3个，丁香3个，香叶2...

卤味系列——卤味鸭胗

12-22 用料鸭胗个料酒勺蚝油勺生抽勺酱油勺香叶片姜片桂皮块卤味系列——卤味鸭胗的做法1、新鲜鸭胗，放在清水浸泡4h。ps：一定要浸泡，因为看起来已经洗干净了，里面很多血水2、鸭胗控水，沥干。放进保鲜袋（套2层），往保鲜袋放入生抽，盐，...

卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）

08-12 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，...

卤味鲜

10-09 荤素搭配，荤菜解馋，素菜解油，做法简单省时。卤肉外表颜色较淡，卤汁是深入其味，两样可口的菜肴下酒后来碗稀饭，心里感觉舒服~用料三线五花肉400克卤水汁适量黄瓜调料:香辣酱20克生抽10克芝麻酱适量糖、醋3克5克蒜末10克甜椒...

年味卤味

12-05 年夜饭里怎能少了卤味这道美食呢？无卤不成欢，在2020年新春一个如此特殊严阵以待的新年里的一道记忆中的家常菜用料盐少许水适量牛肉250克鸭爪500克鸭翅250只香叶适量八角5个小茴香适量草果2个干辣椒少许13香适量白胡椒...

美味卤一卤

09-30 纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克（7.8粒）姜片2片湿性材料（蚝油生抽老抽）蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量，不放也可美味卤一卤的做法将...

卤味

10-18 用料鸡腿，鸡翅卤味的做法视频...

美味卤

04-08 在家也可以吃到外面的美味用料姜10片干辣椒6个鸡蛋几个都可以八角3个桂皮一小块香叶3-4片生抽两勺老抽半勺花椒六七十粒盐五匙子大葱1根美味卤的做法先将食材洗干净备用切段，锅中烧水，加盐，料酒然，待水开后撇浮沫，过冷水备...

卤味粉

04-15 因为前天卤了鸡尖，然后剩的卤汤没有倒掉，今日心想着用来煮粉吃，没想到味道绝绝子😋用料盐2克葱1根香菜1根米粉500克陈醋适量卤蛋1个卤鸡尖汤适量卤味粉的做法1.首先把米粉放锅里煮熟，然后捞起来用凉水洗一遍，放着备用2.把...

卤双味

01-10 用料1(自制家常卤水)山柰3片老抽30毫升冰糖80克盐10克葱1段姜1块蒜3瓣花椒10粒八角2个小茴香2克香叶5片桂皮1段干辣椒3个良姜一块甘草3片丁香3粒草蔻2个香砂5粒白芷3片陈皮1块用料2(卤双味)兔腿6个鹌鹑蛋10个老卤汁50...

卤三味

01-01 卤三味，欢喜这个菜名的三个字，有人说，“三味”源自《李淑书目》。李淑说：“诗书为太羹，史为折俎，子为醯醢，是为书三味”用料兔腿3个藕1节五花肉200克姜葱盐老抽糖老卤水汁干红辣椒八角丁香桂皮陈皮肉蔻卤三味的做法五花肉、...

记录卤味

04-29 非常喜欢的一家店铺，买过好多他家的卤料包，老板教的方法，记录一下。非原创非教程，只是自己的记录用料鸡鸭鹅只记录卤味的做法●焯水：锅里加水，要卤的肉类放到锅里加姜片/料酒，水开煮3到5分钟，把肉类捞起来冷水冲洗一下备用，焯...