面之贴怎么做好吃，面之贴家常做法

09-03 用料五花肉100g豆角100g鲜面条1份生抽3勺老抽5滴盐3克蒜3瓣五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法豆角切大块，鲜面条准备好～一人食，什么都少少的～五花肉切薄片煸炒，逼出油～煸炒后加入几滴老抽，先让五花肉上色。老...

【澪之料理贴】怪味饭

05-30 新追的剧，记录了再说用料鲣鱼300g生姜30g米2杯日式酱油3汤勺味淋4汤勺酒2汤勺糖1汤勺【澪之料理贴】怪味饭的做法鲣鱼切成1.5cm大小鱼块。撒上盐之后放进热水里，等鱼肉全变白后取出。这样可以去除鱼的腥味，冷了也很好吃...

小主点菜之:牛肉锅贴(拌馅-和面-手包-煎制完整版)

06-26 家有挑食不爱吃饭小主一枚，偶尔点菜，为娘如得恩赐般欣喜~昨晚小主说想吃牛肉锅贴，今早为娘就速速行动✌🏻用料馅料新鲜牛肋肉300g、调味料(生抽、黑胡椒粉、香油、花椒油等)面皮面粉300g小主点菜之:牛肉锅贴(拌馅-和面-...

爆头吐司之-老面攻略-小贴士

08-10 老面的用途及作用用料面粉100克水65克盐1克干酵母1克爆头吐司之-老面攻略-小贴士的做法法国老面面粉和水静置长时间放置自然产生的发酵效果的一个面种加入了老面的面包产品，口感会很湿润会比较Q制作方法(1)上一次制作...

|懒|人|食|贴|之山药土鸡汤

09-02 我不是一个吃货。在我理解里面的吃货应该是喜欢研究美食，听到哪里有好吃的就算是在天涯海角，就算是工作多么辛苦，也会挤出时间来找到它来，吃吃吃。我是一个懒人。所以很少买零食，就算偶尔家里有零食或者是心血来潮想做菜买...

发面大锅贴

03-23 用料牛肉馅盐十三香鸡精或味精老抽香油粉条葱姜粉鸡蛋发面大锅贴的做法1斤面粉放5克白糖5克酵母揉到软硬适中醒发备用肉馅放盐鸡精十三香鸡蛋一点点老抽打上劲之后放一点香油然后加入姜末葱末粉条(开水焯软切碎撒少许...

君之锅贴

02-24 用料面皮：中筋面粉100克水55克鲜肉馅：猪肉馅120克葱末50克姜末5克老抽10克白胡椒粉1/4小勺（1.25ml盐2克料酒10克花椒粉1/2小勺（2.5ml香油10克面粉水：中筋面粉8克，水80克君之锅贴的做法1、首先揉面。将面粉、水混合，揉成一个...

双面锅贴

10-28 用料饺子油水美菱电饼铛双面锅贴的做法包饺子，实在不会包就用超市的水饺也行热锅，擦油，贴饺子，放水，盖锅。听到里面没有水的沸腾声时，锅贴就成行了，嘎嘣脆！...

电饼铛之焦香猪肉锅贴

07-30 锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，香脆的面皮一口咬下去还伴随着浓香的馅料汤汁，简直让人欲罢不能。马上自己动手做起来。用料猪肉200克饺子皮360克小葱3根姜8克盐适量糖适量酱油适量香油适量植物油适量电饼铛之焦香猪...

棒子面锅贴

05-30 妈妈做的饭是天底下最好吃的饭，妈妈的味道最难忘，妈妈经常贴饼子每次妹妹放假回家第一件事就是吃妈妈做的饼子。早上爸爸熬的粥都没喝，妈妈就做了这款锅贴，（感觉妈妈特别会持家，剩的粥都可以变美食，哈哈）真的很好吃，我一口气吃...

记录贴，吐司之路

03-11 用料吐司粉牛奶或者水耐高糖酵母白糖和盐记录贴，吐司之路的做法第一次，出粗膜，拉丝一般，密封保存三天，硬度可以第二次，出膜更好，圆角，视觉效果更好，更软更好吃第三次，出炉没有震好，轻微塌腰，室温放置三天，都超级软第四次，组织更加细...

健身主食之，烤箱版纯玉米面贴饼，香蕉馅

06-08 我和老公都是健身房固定成员，吃上面要求高，还得好吃有营养还得热量低。这个玉米面贴饼是我们中午上班经常带去单位吃的主食之一，做的简单，家人爱吃，无糖无油，粗粮，多多益善。我每次做能吃一周左右的，烤完放凉分几个密封袋一袋...

玉米面贴饼

04-13 4个大人1个小孩儿的量。可按比例增减，切记：面粉是玉米面数量的2倍。用料玉米面100克面粉200克白糖（可不放）10克酵母3克鸡蛋1个温水140克玉米面贴饼的做法所有材料混合，活成比较软的面团，成团即可，不要求好看不要求光滑，如果粘...

玉米面贴饼子

09-24 用料玉米面400g开水300ml冷水300ml酵母粉4g玉米面贴饼子的做法玉米面，一半用开水，一半用冷水和面，搅拌至没有干面粉加入酵母粉用手反复揉揣一下盖盖，发酵三十分钟平底锅放油，把发好的面团做成饼状放入平底锅中煎煎三分钟左...

面包小贴士

11-21 室温在20-26度可以室温发酵，室温低不建议室温发酵，有发酵箱就用发酵箱温度30湿度70，没有发酵箱就把面团放在烤箱里面，烤箱温度准就开30度，放四五十度热水，烤箱的温度不准就别通电，里面放上一盆七八十度的热水醒发，二三十分钟...

面包记录贴

03-03 餐包：高筋粉300g，牛奶160g，鸡蛋50g，糖30g，盐3g，酵母3g，黄油30g；（28方盘25个）用料自用面包记录贴的做法揉面20分钟加黄油和盐再揉15钟出膜上管180下管200...

玉米面锅贴

09-21 用料玉米面一碗开水一碗中筋面粉一碗酵母4克白糖15克玉米面锅贴的做法一碗玉米面加一碗开水，搅成絮状晾凉加入白糖，一碗同等量白面，加酵母，揉均匀表面抹一层油，盖保鲜膜等待发酵室温大概2个小时，发酵2倍大，蜂窝状不用揉，手上...

春食韭菜之【鲜肉锅贴】

12-02 “头刀韭，谢花藕，新娶的媳妇，黄瓜妞。”当刀子切下去的瞬间，你真的能听到春韭发出的“咔嚓咔嚓”的脆响，悦耳极了！春韭一年仅一次，错过一季便错过一年。各位小伙伴们，抓紧吃喽！用料【饺子馅】：1、猪绞肉、韭菜、干虾仁、生姜2、...

苞米面锅贴

10-03 用料玉米面150克面粉150克酵母3克糖20克苞米面锅贴的做法玉米面必须先用开水烫一下，用筷子和开搅拌均匀，再把面粉放入，加白糖，酵母，加水一起和成稍软的面团。和面时一定要把玉米面和开，因为烫过的玉米面易结疙瘩，和好的面团...

贴秋膘之简易版红烧肉

09-06 喜欢亮亮的，有嚼劲的红烧肉，这款红烧肉好看、好吃还简单易上手，几乎不会失败！用料五花肉1000克冰糖适量酱油金狮黄豆酱油适量料酒多，因为不加水煮蛋6个葱姜适量，干辣椒1～2个，八角1颗，花椒10粒，山楂2个贴秋膘之简易版红烧肉的做...

开酥练习贴之椰蓉手撕

06-11 这是几年前练习可颂的时候做的吐司，因为可颂练习需要数次的擀开折叠，所以用这个吐司做练习特别合适。用料甜面团420克左右椰蓉馅165克左右开酥练习贴之椰蓉手撕的做法甜面团擀开，椰蓉馅擀成长方形，注意，面团大小是椰蓉馅发...

锅贴之冰花底的配方

02-12 用料面粉15克食用油50克水140克锅贴之冰花底的配方的做法①②...

记录贴之菠萝咕咾肉

12-03 记录生活用料菠萝半个里脊400克鸡蛋1个白胡椒粉1勺炸鸡粉适量盐半勺啤酒一汤勺青红黄彩椒各半个白糖半汤勺番茄汁：番茄酱3汤勺白糖一汤勺白醋半汤勺淀粉水少许记录贴之菠萝咕咾肉的做法里脊肉刀背拍松切小块，放盐、糖、...

贴秋膘之 “新派参鸡汤”

07-18 参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性韩国宫中料理之一。参鸡汤从其成分来看，对人体大有益处。高丽参、桂圆、枸杞都是补血补气的良药；板栗可口宜人，富含蛋白质和各种维...

贴秋膘之——牛肉圆葱发面包子

07-15 一晃儿就到了处暑，北方已经有了小凉风。人清爽了，运动多了，赶紧贴秋膘吧。用料牛肉400克洋葱350克葱花姜末适量油4勺一品鲜酱油2勺料酒半勺面粉480克水240克酵母5克盐适量贴秋膘之——牛肉圆葱发面包子的做法先发面。我...