家乡炒粉干榨面怎么做好吃，家乡炒粉干榨面家常做法

家乡炒粉干（榨面）

11-29 家乡是江南的一个小城，盛产一种叫榨面的米粉干，其实就是细米线做出来后团成一张圆饼晒干，像极了压扁后的快速面饼，但不含防腐剂却能长久保存，是家家必备的美食，饿了就拿一帖，无论做汤面或者干炒都别有风味。一般干炒的米线既...

家乡粉蒸肉

04-21 过年回家，不管去谁家做客，基本都有粉蒸肉。因平时难吃到，完全吃不够。自己动手吧，随时想吃随时做。用料五花肉500g蒸肉米粉半袋地瓜2只生姜3片葱花一小撮料酒1勺腐乳汁1勺豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白糖1勺花椒粉适...

嵊州榨面（炒粉干）

01-01 用料鸡蛋2个榨面1盘就是一卷嵊州榨面（炒粉干）的做法温水泡10分钟左右，自己感受一下，不要太软。这个火候得自己实操掌握。泡软后沥干水待用（水尽量沥干）鸡蛋两个，煎碎蛋备用碎蛋随意配菜都准备好肉末炒熟，加生抽老抽、盐炒肉末...

越剧之乡嵊州的特色炒榨面

02-02 在湖南卫视看到了家乡嵊州，一个越剧诞生地，有着茶叶之乡、领带之乡美誉的小县城。“杭州小笼包”估计全国各地的朋友都见过、听过，其实那是嵊州小笼包，不信的话，你可以走进任意一家杭州小笼包店，问问老板“是不是嵊州人？”80...

家乡炒凉粉

08-20 用料凉粉豆瓣酱蒜苗生抽香油家乡炒凉粉的做法凉粉一块儿，豆瓣酱我喜欢用六月香的。凉粉切成一厘米见方的薄片，用生抽腌制一小时以上。炒锅放油，放蒜苗和一勺豆瓣酱爆香，放腌好的凉粉翻炒。加水煨一会儿出锅前放余下的一些...

家乡薯粉粿

12-27 最近很想念家乡的薯粉粿，疫情期间又不方便去买，只能在家试着做做，出乎意料的做成功了，今天在这里分享给大家。用料包菜1个香菇6朵虾皮1把盐适量家乡薯粉粿的做法将400克薯粉倒入盆中，倒入适量的开水，搅拌揉成面团。取适量面...

炒家乡米粉

12-30 罗秀米粉，是我家乡的一大特产。它比广东的米粉要粗一点，米香很浓郁，口感韧滑，可以煮或炒着吃。淘宝上有很多老乡在卖哦，但是不是正宗的就难说了。反正老家的人大多做饭一般，炒米粉可是很拿手！用料素火腿罗秀米粉芹菜素蚝油拌...

家常菜温州特色炒粉干-淘宝乡味坊

12-14 温州炒粉干是我们这里的地方特色，以前我曾去过外地想吃，想不到外面居然没有，现在特点去酒店学习怎么做粉干。现特点来和大家分享。菜谱中的食材都可以在这里买到：用料粉干一页红萝卜丝适量干虾仁适量鳗鱼干适量肉丝适量鸡...

家乡美味～客家芋荷炒鱼干

03-25 客家特色菜～酸芋荷，最爱的味道。用料小鱼干适量芋荷一包姜适量蒜3瓣葱适量香菜适量小米辣1-2个野山椒3个野山椒水2-3勺干辣椒3个辣椒酱适量家乡美味～客家芋荷炒鱼干的做法客家芋荷，家乡味道。倒出，装碗中。家乡小鱼干。用...

家乡银针粉

05-06 银针粉，因两头尖，形状像银针而得名。一定要开水烫粉！烫完加点花生油揉粉会更润泽。用料粘米粉开水家乡银针粉的做法粘米粉，倒入开水，用筷子搅拌成棉絮状，揉成光滑粉团。取一块粉团，搓成长条，分成指甲大小的小粉粒，撒上干粉，用手...

客家蒸（炒）米粉～家乡的早餐味

04-01 河源米粉一直都是我最爱的米粉～作为客家人，以前在老家最经常吃的早餐就是一碟客家炒米粉（蒸米粉）加一碗猪肉汤。出来工作后，好少吃到家乡的早餐味道了～下面我以一人食的份量做一下客家炒米粉（蒸米粉）。用料河源米粉2块鸡蛋1个...

意面炒家乡

11-09 在国外的孩子最思念的就是家里的炒面了.用德国现成的几样蔬菜炒出家乡的味道用料鸡蛋1个猪肉末150g大蒜1瓣生姜一小块胡萝卜一根青椒一个意面125g两人份料酒少许淀粉5g生抽两勺意面炒家乡的做法蒜切瓣，胡萝卜青椒切块，...

家乡猪肠粉

08-08 用料粘米粉200克澄面（也就是小麦淀粉）100克生粉（玉米淀粉）50克清水600克虾米爱吃多少放多少，我随便一手，大概80克葱两棵，少量就可以花生100克，炒香碾碎家乡猪肠粉的做法1.虾米泡水泡软，切碎。2.葱洗干净，切碎。3.花生烤香，碾碎。...

家乡炒面

07-31 这是高中时候的味道用料碱水面1份鸡精少许生抽少许盐少许食用油少许鸡蛋2个包菜适量土豆1个豆瓣酱1勺火腿肠1根小葱适量糖盐生抽耗油家乡炒面的做法将面条煮熟后，放在凉水里放凉（面条要使用碱水面，比较粗的那种，不容易煮...

家乡米粉酸

01-06 “米粉酸”是家乡的一道有名的小吃，每年七月十四“鬼节”每家每户都要做米粉酸和鱼生，我上了大学后有3年没吃过米粉酸了。人的情感就是这么奇怪，总有一种味道是你这辈子都无法忘怀的，无论身在何方，无论相隔多久，这种思念的...

家乡炒笋干

01-18 用料眉干笋10根青红1根尖椒1根黄椒1个腊肠5根高汤4汤匙（60ml）辣椒粉1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）味精1/4茶匙（1克）水淀粉1汤匙（15ml）家乡炒笋干的做法将笋干放在清水中浸泡，中途要多换几次水，直到笋干完全...

家乡萝卜干

02-04 我的家乡是粤西，小时候穷，没有什么东西吃，吃白粥的时候经常就是萝卜干和瓜咸，如果有萝卜干煎蛋或者瓜咸蒸瘦肉，那真是人间美味。后来离开了家乡，生活也好起来了，但是工作的地方买到的萝卜干都不是记忆中的味道，只有回到乡下才...

朴素却禁不住连吃三碗的炒榨面(炒粉干)

11-12 我这个从小不爱吃米饭的家伙，就靠各种面食得以存活了21年。一直念念不忘的是麻麻的炒榨面（麻麻是绍兴人，这是当地的叫法。其他地方一般叫做粉干或细米线）我每次一吃这个好像多长了一个胃，三四碗绝对不是问题(=•ω•=)即使...

家乡油炒粉

12-15 总觉得这盘油炒粉是走狂野粗犷路线的。。。用料土豆粉白矾葱蒜瓣盐酱油食用油辣椒油醋鸡精家乡油炒粉的做法锅内烧水，加入适量土豆粉和一点白矾。一直搅拌，直至粘稠。然后趁热倒出来放在饭盆，深一点盘子一类的容器中。晾...

家乡牛干虎

10-15 想念家乡的味道，想念爸爸的味道，所以自己尝试做了一次，味道虽然比不上爸爸煮的，但也还不错用料牛肉干2两小米辣5个八角2个香叶1片桂皮1块白酒或者米酒一碗勺陈皮1块黄糖1块姜蒜适量家乡牛干虎的做法牛肉干是提前晒好的，没...

家乡炒粉

01-22 很长一段时间没写谱子了今天兴致盎然记录下呗这道家乡的炒粉这种河粉只有广东·阳江产的（目前知道出产地只有阳江😄）薄，细，嫩是它的特点饮茶这最为不能少的美食特别是外出的游子美美回到家乡亲朋好友相聚餐桌必有它因为外...

家乡凉粉

12-15 用料油泼辣椒凉粉葱醋酱油盐鸡精食用油水家乡凉粉的做法凉粉切好盛入容器锅里热油。放葱爆香倒一点酱油和醋。放一点盐关火。倒一点水进去。放鸡精调好的酸汤汁浇在凉粉上放油泼辣子小贴士凉粉做法见：...

家乡炒米粉

08-31 每一次回家妈妈都做给我米粉吃，所以说每次看到这个米粉我都想起了我的家乡，妈妈~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一个鸡蛋一个胡椒粉适量盐适量味精适量醋一小勺家乡炒米粉的做法把番茄切块，鸡蛋打在碗里面打散。在锅中放...

嵊州炒榨面（粉干）

05-19 作为一名嵊州人，榨面随处可见，有客人来家里，煮上一碗鸡蛋榨面，绝对是最高礼遇，今天要讲的是炒榨面，君君很爱吃，从小吃到大的，是一种家的味道，很美好～💗用料榨面（也可以粉干）君君老家的是圆圆的一个一个的，一般一个吃一个，这次做的两...

家乡米粉肉

08-06 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，一直怀念家乡的美食，比如家乡米粉肉的味道，今天买了两块五花肉，就开始倒腾米粉肉了。用料五花肉两斤老抽1勺生抽2勺盐适量（个人口味）糖适量（个人口味）料酒2勺白酒1勺白胡椒适量（个人口味）大米一斤...