香辣雪魔芋烧鸭子怎么做好吃，香辣雪魔芋烧鸭子家常做法

香辣雪魔芋烧鸭子

09-19 雪魔芋是四川峨眉山的特产。时是经过几天霜雪冷冻后，发泡成海绵状的魔芋。当然雪魔芋烧鸭子也是峨眉特色菜啦！雪魔芋泡发后如海绵般具有强大的吸附力，牢牢的锁住汤汁，一口下去的柔软松爽，饱涵了鸭子烧汁的肥美鲜香……哈哈...

酸辣可口——魔芋烧鸭

04-08 某天中午食堂吃泡椒魔芋，勾起了我想吃魔芋烧鸭的心，哈哈哈，趁周末，犒劳犒劳自己的胃～用料鸭1只魔芋1盒郫县豆瓣适量泡姜1块泡椒3个料酒1勺啤酒半瓶盐适量生抽适量老抽适量青椒3个嫩姜适量蒜4瓣酸辣可口——魔芋烧鸭的做法...

魔芋烧番鸭

12-01 做法摘自《回到山沟去种田》用料番鸭魔芋魔芋烧番鸭的做法自制魔芋：魔芋削皮打成浆，机器用大量清水洗净。浆水加足量水稀释，倒入锅中熬煮，关键手法不停快速搅拌，熬至半透明，浆糊成型冒大泡，改小火慢慢加入碱水，同时不停搅拌。...

啤酒魔芋烧鸭

08-23 夏季开胃菜，跟小龙虾一样入味又过瘾用料鸭半只魔芋1斤姜10片八角3个豆瓣酱2勺大蒜15瓣花椒若干粒酱油半勺桂皮指天椒6-10个啤酒魔芋烧鸭的做法鸭切块汆水魔芋切块汆水蒜瓣、姜片、小米辣下油锅爆香倒入汆过水的鸭块，翻...

魔芋笋烧鸭

09-20 用料鸭500克魔芋500克笋50克干辣椒3个花椒一把姜5片蒜5瓣大葱5片八角2个郫县豆瓣2勺生抽1勺啤酒1瓶魔芋笋烧鸭的做法准备食材，干笋提前三小时用温水泡发。鸭肉焯水。魔芋焯水，我用的冷冻后再解冻的魔芋，呈蜂窝状。起油锅...

魔芋🔥鸭子

06-22 小时候经常吃爷爷烧的这道菜，当时的记忆是觉得魔芋QQ的，味道回甜。长大过后很少再吃这道菜了，今儿心血来潮第一次做，还不错！用料鸭半只花椒适量魔芋适量盐适量姜片料酒适量糖克啤酒一瓶蒜瓣老抽适量酱油适量冰糖4颗魔芋🔥...

魔芋烧老鸭

01-17 魔芋烧鸭是四川的一道很常见的菜，四川的泡椒和郫县豆瓣的添加运用，使这道菜更多了几层丰富的口感。用料魔芋豆腐250克鸭子半只大葱一小段大蒜三瓣泡姜一小块泡椒3个左右郫县豆瓣1汤匙花椒1茶匙生抽1汤匙料酒1汤匙盐3/4...

雪魔芋烧鸭子

07-01 雪魔芋来自峨眉山😋农家自由放养一年的麻鸭子（不肥）用料雪魔芋一块麻鸭子一只四川泡姜泡辣椒八角冰糖花椒葱姜蒜香菜料酒老抽郫县豆瓣雪魔芋烧鸭子的做法准备配料鸭子切块冷水下鸭子，烧开，放柚子皮去腥，煮五分钟捞出来滴干...

干魔芋烧鸭

07-08 我想说一下的是干魔芋，干魔芋比新鲜的魔芋更有嚼劲，更能吸收汤汁的味道，更适合做魔芋鸭。话说干魔芋，是我几年前第一次吃干锅鸭的时候吃到，它的口感第一次就惊艳到我了，于是找遍各种杂货店，网购，但是一直找不到。直到两年前，一...

麻辣雪魔芋

12-07 1.这是同事教我的2.雪魔芋就是急冻之后的魔芋，可以多买一点冻，因为我这个买了很大一坨最后才这点3.这个吸油得很3.做法跟做冷吃兔差不多，先做了一道这个练手，马上就做冷吃兔🤓用料魔芋两三斤姜一个脚拇指大小大葱半根花椒...

魔芋烧鸭子（川味）

11-18 魔芋），中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含...

雪魔芋烧鱼

09-21 类似于魔芋烧鱼，但雪魔芋更加入味用料草鱼1条雪魔芋200g泡姜50g泡红辣椒50g香芹50g姜适量蒜3头豆瓣酱2大勺雪魔芋烧鱼的做法草鱼切小块，加淀粉，花椒粉，胡椒粉，料酒和盐码味十五分钟雪魔芋热水泡发两小时，切薄片挤干水分备用...

辣炒雪魔芋

04-09 第一次吃到雪魔芋时，是去山里玩时老板娘炒的，雪魔芋都是干干的，刚开始根本不相信这可以做成一盘菜，结果太好吃了，回家后就经常学习做~我写的这种做法应该是最简单的了吧~做起来超快速~~用料雪魔芋适量辣椒适量生抽适量姜适...

魔芋子姜鸭

12-11 魔芋烧鸭是妈妈经常做的菜，我从小到大都很爱吃的。等到自己从十指不沾阳春水到慢慢爱上厨房，才明白，每一道菜、每一种调料，都是对生活的展开与浓缩•••跑偏了，收！！这是我第一次做鸭（用词好怪），在麻麻的基础上有了创新，很成功，味...

魔芋焖鸭子

01-04 鸭子的营养，性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾，适合病后虚弱人群食用。功效真不少，男女老幼皆补呀。用料魔芋两盒鸭子一只冰糖葱片姜片花椒老抽瓣酱...

魔芋烧鸭子

01-18 魔芋烧鸭是比较地道的川菜！今天第一次做得还算成功！✌用料鸭半只魔芋750g泡姜1块泡椒7个郫县豆瓣酱2勺花椒20粒大蒜5瓣料酒2大勺老抽1勺生抽1勺盐5克魔芋烧鸭子的做法准备:泡椒泡姜切碎，大蒜切片，酸菜切细。魔芋在开水中...

魔芋烧鸭

05-15 简单美味的魔芋烧鸭～用料鸭半只郫县豆瓣一勺八角一个姜2片魔芋1000g干辣椒6个蒜2瓣料酒1勺桂皮两小片香叶1片魔芋烧鸭的做法鸭子切块焯水冷水煮开后四五分钟，捞起备用把煮的汤不要倒掉，装起备用魔芋切成小条状，用开水焯一...

魔芋烧鸭腿

09-19 用料鸭腿2只八角2个老抽3勺料酒2勺姜片2片盐2克红辣椒1个青蒜1根干贝素或鸡精少量菜籽油3勺魔芋烧鸭腿的做法鸭腿洗干净剁成小块。凉水下锅，放少量料酒煮沸后捞出，冲干净杂质。热锅倒入菜籽油，葱蒜香叶八角爆香加入红辣...

魔芋烧鸭😋

01-30 妈妈经常做的一道菜，是家的味道。用料鸭半只魔芋两盒八角香叶姜四片料酒三勺老抽半勺生抽三勺蒜四瓣～蚝油一勺干辣椒四个魔芋烧鸭😋的做法半只鸭切块加料酒姜片腌制半小时鸭皮挺肥的～所以直接先把鸭油炒出来煸到微微发焦...

魔芋鸭子

07-28 很早以前最喜欢的那个人说，魔芋鸭子是她的拿手菜，但我从来没吃过，这次自己第一次动手做，味道还是自己的味道。用料鸭500g魔芋400g姜3片花椒12粒八角1个郫县豆瓣2勺料酒3勺生抽3勺老抽2勺盐30克小葱1根泡姜1块泡椒8个魔芋...

美善品-魔芋烧鸭子

04-29 很爱吃的一道川菜。魔芋低卡，鸭子肥美而不腻，浸在汤色红亮的红油里，吃完肉，汤再拌碗手擀面，大概就是这样寒冷的冬日里，最好的慰藉吧用料鸭肉500克魔芋300克调料组A油25克、姜片5片，葱段3-4节，酱油10克，料酒15克调料组B泡椒50克...

紫苏魔芋烧鸭

04-14 用料鸭肉半只魔芋块1盒紫苏50克紫苏魔芋烧鸭的做法准备食材鸭肉冷水下锅，姜葱料酒焯水两分钟。捞出备用魔芋切成小块紫苏摘下叶片随意切几刀热锅冷油，煸炒鸭肉生抽老抽料酒各1勺，糖1小勺倒入清水，啤酒更佳加入魔芋，焖煮30...

雪魔芋烧鸭

05-15 好姐们儿的妈妈从青城山给她背到巴黎的雪魔芋，她又背到丹麦给我，雪魔芋烧鸭，经典中的经典。用料鸭胸（或腿或整鸭）2只（约800克）雪魔芋一块泡发郫县豆瓣1汤勺料酒1汤勺姜一大块切片葱2根独蒜2个芹菜一小碗酱油1汤匙花椒十几粒...

【魔芋啤酒烧鸭】简单易学家常版四川下酒菜魔芋烧鸭子

08-09 奶奶喜欢吃鸭子，她说鸭子可以除湿，每到夏天，都会吃炖鸭。但清汤总是满足不了年轻人的重口味，弄不好，还会有股鸭子与生俱来特有的——鸭毛味，嗯。。。真心不喜欢╮（﹀＿﹀）╭今天做一道家常版的啤酒烧鸭，啤酒可以去味，红烧便可以满足我...

魔芋烧鸭子

09-01 魔芋据说是减肥食品，但这道菜应该不减肥的！魔芋烧鸭子，经典的菜谱，你来试试吧！用料魔芋2斤鸭半只（约2斤）老姜1块豆瓣酱2勺油、盐、花椒等适量魔芋烧鸭子的做法鸭肉洗净后沥干水份备用，老姜拍扁。魔芋切小方块。（注意有些魔芋需...