泡菜鸭胗怎么做好吃

11-06 泡菜鸭胗，酸爽的泡菜，嚼劲十足的鸭胗，绝配！用料鸭胗4个四川泡菜适量，可以随个人喜好辣椒三个蚝油两勺姜两片，切成丝蒜头四五瓣料酒两勺泡菜鸭胗的做法把鸭胗洗干净，切片备用，这样就OK了！泡菜，辣椒，蒜头切好，我的这个泡菜是自己腌...

卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）

11-10 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没...

超级下饭菜泡椒鸭胗

07-30 在河南工作每天晚上都是稀饭馒头，作为四川人真的吃不惯。所以每天都会自己做饭带过去，干净卫生也省钱。用料鸭胗6个泡姜1小块酸豆角两根酸萝卜一小块泡椒7个淀粉1小勺盐1小勺料酒1小勺豆瓣酱1小勺超级下饭菜泡椒鸭胗的...

油菜伴鸭胗

12-23 剩菜+剩菜的组合~VV在“一手店”买了鸭胗，但是这锅煮得不是很令人满意，只有一点点麻辣而已，不香~想起了很多年前，在太原有一家饭店叫“山珍宝”，很火很火。。那里有一道鸭胗做的冷菜，麻辣口的，很香很香，现在依然很怀念。于是...

鸭胗炒芹菜

05-19 用料油10克生姜切丝10克鸭胗五个芹菜三根耗油8克生抽5克料酒10克鸭胗炒芹菜的做法鸭胗放网锅里554洗干净切片，芹菜切段主锅加油跟生姜设置时间3分钟温度120速度小勺音乐响起加入鸭胗,耗油,生抽，料酒设置时间5分钟温度12...

芹菜鸭胗

08-09 用料鸭胗5个芹菜四颗红小米椒7个（重口味可多加）蒜2瓣酸萝卜盐生抽鸡精郫县豆瓣酱芹菜鸭胗的做法鸭胗洗净切片(切花也可)小米椒，蒜切碎加入切好的鸭胗，加适量生抽，盐，腌制芹菜去叶子不要，切两厘米长条，酸萝卜切条锅内到入菜籽...

鸭翅烧鸭胗

02-15 鸭翅有胶原蛋白，鸭胗虽然是内脏但是不长脂肪蛋白质比较高好处也是比较多的！所以自创一道鸭翅烧鸭胗，外面有没有我不知道，但是我是没在外面吃过！用料鸭翅10只鸭胗6个土豆1个白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白...

芹菜炒鸭胗

03-03 用料鸭胗芹菜姜大蒜花椒泡椒料酒淀粉生抽盐鸡精芹菜炒鸭胗的做法鸭胗切片，用适量淀粉，料酒，盐，生抽，姜蒜腌制20分钟芹菜，生姜，大蒜，泡椒切好备用热锅倒油，先下姜蒜，花椒，泡椒炒香，再下鸭胗翻炒一会倒入芹菜，最后放点盐，鸡精调味出锅...

韭菜炒鸭胗

03-15 这是一道家常菜，开胃下饭菜。营养丰富韭菜在春天吃有护肝。用料鸭胗5个料酒1勺生抽1勺盐1克味好美鲜辣味粉2勺韭菜炒鸭胗的做法备好食材鸭胗切片韭菜切节姜蒜辣椒切好锅里放油炒姜蒜辣椒加鸭胗炒加料酒加豆瓣酱加鲜辣...

鸭胗

08-31 鸭胗做好了比肉还好吃，下酒最是美味。爆炒鸭胗是一道快手菜，炒制之前的准备工作要细致，一起来看看事先要怎么处理鸭胗吧。处理干净的鸭胗再搭配辣椒，超级香。用料鸭胗400克洋葱半个大蒜4瓣青椒两个红椒一个金龙鱼阳光零反...

虾仁鸭胗泡菜炒饭

10-25 虾仁和鸭胗都可以用其他材料代替，主角是饭和泡菜君！哈哈哈哈...如果你喜欢酸酸辣辣的味道，这个炒饭一定要试试，而且简单快捷，非常棒！用料泡菜丝少许（看个人喜好）米饭两碗虾仁粒小半碗鸭胗粒适量（随意即可）黄瓜粒小半碗糖少许盐...

泡菜炒鸡胗

05-29 下厨房“渍物季”永安毛氏泡菜，以手工陶坛做为泡菜的发酵器皿，这便是渍物季最最深沉的秘密。永安毛氏泡菜由祖辈传承，老坛发酵，严选原料，自然酵化，脆爽可口。即使早餐来一碗白粥，再来一包“渍物季”永安毛氏泡菜，整个早餐那个...

卤鸭脖鸭胗

01-17 我女儿爱吃麻辣鸭货，我总感到外面的不干净，影响健康！下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感！呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100...

雪菜炒鸭胗

09-30 雪菜炒鸭胗，特别下饭的美食用料鸭胗4个雪菜一颗大蒜一瓣生姜3片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐少许雪菜炒鸭胗的做法雪菜洗净，沥干水分，撕成小条切小断，大蒜切末，生姜切丝鸭胗洗净（洗的时候可以放盐巴和料酒）鸭胗切条热油倒入鸭胗...

泡椒鸭胗

06-20 川味泡椒鸭胗，下饭神器！哈哈哈，爽脆可口。（下厨房首秀，文笔略差🤑）用料鸭胗7个泡椒（各种颜色的）10个（这种泡椒不辣，可以多放一点）蒜3瓣姜片若干花椒适量干辣椒3-5个盐适量鸡精适量生抽2勺蒜苗1根泡椒鸭胗的做法将鸭胗认真洗净，然...

卤鸭爪鸭胗

12-20 用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生...

泡菜鸡胗

09-16 用料鸡胗2盒约3磅泡菜1罐约350克（含水）泡姜1罐约454克（含水，不含泡水约190克）泡椒小米辣4根蒜5瓣葱4根干辣椒3根八角4个酱油20-24毫升料酒2瓶盖盐适量泡菜鸡胗的做法鸡胗、八角、干辣椒入锅，凉水烧开，去浮沫，沥出备用过鸡胗的...

爆炒鸭胗辣椒炒鸭胗

08-02 晚上回来，不知道做什么菜，翻开冰箱，找到了鸭胗~那就把爆炒鸭胗搞起来吧，哈哈哈~用了4个鸭胗，有些多了，满满一大碗，一两个人吃的话，就做一两个鸭胗就可以了还是蛮香的，吃起来口感脆脆的~好吃~😍用料鸭胗4个姜小半片大蒜4瓣料酒2...

泡椒鸭胗花

09-02 泡椒酸辣，鸭胗脆爽入味，美得很！用料鸭胗5个泡椒30个泡椒1块小葱2根蒜2瓣二荆条1根花椒10粒泡椒鸭胗花的做法首先是切鸭胗花，1，隔断连接物把鸭胗一分为二;2，把鸭胗顺着比较长的方向再一分为二;3，新鲜切割面朝上把鸭胗放平，顺着...

香菜拌鸭胗

08-31 用料香菜2—3两鸭胗2个蒜苗2根姜5、6片香菜拌鸭胗的做法鸭胗提前温水浸泡尽量久一点，如果时间够就泡八九个小时，时间不够就用温度高一点的水泡泡好的鸭胗切片，时间匆忙也可以切好片再泡水缩短时间开水里加姜片炝一下卷曲...

鸭胗炒韭菜

03-15 鸭胗美味可口，搭配韭菜营养丰富开胃下饭。韭菜是春天吃最好的季节，有护肝的作用。用料鸭胗5个料酒1勺6月香葱伴侣豆瓣酱2勺姜姜2片蒜2瓣辣椒4个鸭胗炒韭菜的做法备好食材把韭菜鸭胗姜蒜辣椒切好锅里油热炒姜蒜辣椒加鸭...

泡椒炒鸭胗

04-12 我家小子特别爱吃鸡珍，他外婆每次炒鸡杂的时候，他扒着盘子满盘找鸡珍。这回不知道从哪买回来一包新鲜的鸭胗，（我们这边以前从未见有卖的），为娘的我赶紧做起来。这是一道简单快手的小炒，口感脆脆，酸辣够味！特别下饭！用料鸭胗5个...

泡柠檬鸭胗

02-27 用料鸭胗10个八角2个桂皮1块小鲜侣4滴酱油心生3勺蚝油3勺蒜1个柠檬1个醋3滴白糖少许青椒半个红椒半个泡柠檬鸭胗的做法1⃣️鸭胗买回来加八角、香叶、姜、小鲜侣下去煮熟2⃣️用凉水冲，这样才会Q3⃣️调汁：小鲜侣、酱油心生、...

酸菜炒鸭胗

10-02 最近各种忙活，也没时间做饭，所以都没发菜谱了。今天下夜班，难得抽空做一顿，先发个菜谱先。接下来又得好长一段时间不能发咯。本来想买鸡胗的，但是卖完了，就买了鸭胗。鸭胗比鸡胗大个，也贵一点。但是我感觉处理的时候它会比鸡...

酸菜鸭胗

08-17 用料鸭胗4个酸菜根据个人喜好加洋葱半个小青椒1个小米椒5个大葱1/4根姜4片料酒4勺生抽2勺蚝油2勺淀粉5克盐少许糖2勺酸菜鸭胗的做法姜片切好，大葱切丝。洋葱，青椒切小块，小米椒切段。鸭胗切片用清水浸30分钟，将血水浸出。...

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