腊八蒜烧带鱼怎么做好吃
腊八时候的蒜和醋,总不能只是就着饺子吃吧?所以就学了这个菜,分享一下。用料带鱼2条腊八蒜10瓣生抽半炒勺腊八蒜烧带鱼的做法带鱼切花刀、切段,葱姜、白胡椒粉、料酒腌制。拍粉五成油温下锅炸炸到金黄捞出控油(也可以复炸...
不爱吃蒜的点进来的就当猎奇吧,这是爱吃蒜的人才懂得的美妙。吃面或吃饺子时来两颗,甭提多爽口又暖身。北方一到腊月初八,家家户户泡起腊八蒜,蒜得用紫皮蒜,泡着才清透。至于为什么会变绿,我参考一段网上专业的说法:大蒜中的...
纯纯天然的,有点像绿松石的颜色,怎能不爱。用料大蒜8头米醋1袋255ml腊八蒜绿的做法一定要买紫皮蒜米醋!!!牌子无所谓。剥蒜,这个过程非常费时,蒜瓣的尾部用刀切掉,剥的很干净,就不需要再过水晾干。米醋盖过白蒜。11天后,本来...
用料大蒜适量米醋500克米醋腊八蒜腊八节腌蒜的做法紫皮蒜拔好,不去头,直接放入干净的玻璃瓶。放入白糖一勺,白酒一瓶盖,倒入米醋。不要太满。用保鲜膜封口,盖子拧紧,放到阴凉处。做了三种腊八蒜十五天,二十天,一个月后给大家...
用料大蒜适量白砂糖适量醋适量自制腊八蒜的做法准备食材。先烧一锅开水。水开后放入腌蒜的容器,进行高温消毒。然后拿出控干里面的水份。把准备的大蒜都剥皮。加少许的白糖,搅拌均匀。然后装入消过毒的容器内(觉得白糖不...
东海边的味道用料带鱼1条蒜4棵老抽适量姜3片生抽适量盐适量白糖少许蒜烧带鱼的做法做法挺简单。准备工作:先把带鱼和蒜洗净,切段后将带鱼用少许料酒腌制下,5分钟左右即可。选择舟山的带鱼是因为这类带鱼肉质比较细腻,骨头...
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。老公和女...
用料大蒜3、4瓣姜5片葱小半根酱油2勺糖1勺料酒1勺大料2个盐少许五花肉25克腊八蒜10瓣腊八蒜烧黄鱼的做法炸鱼,两面炸透锅中放油,翻炒五花肉,五花肉变色后将所有配料及调料放入锅中翻炒,然后加入两杯开水,开锅后大火收汁,注...
腊八粥是一种由多样食材熬制而成的粥,“喝腊八粥”是腊八节的习俗,我一直感觉腊八粥和八宝粥差不多~总之喝起来都是暖心暖胃暖身就对了,在寒冷的腊月当然需要一口热气腾腾的腊八粥来暖暖自己了~在配上自己腌制的腊八蒜,妥...
腊八蒜烧带鱼是一款家常美味菜,主要原料有带鱼、腊八蒜,这道菜色泽酱红,香味独特。腊八醋的独特香味是这道菜的灵魂。腊八蒜久经炖煮后口感依然爽脆。用料腊八蒜若干瓣腊八醋少半碗带鱼8-10段小米辣1个盐3克姜3片糖3克生...
有天突然想吃糖蒜但是国外的腌的蒜中国人吃不习惯,我这勤劳的中国人就着手自给自足,去超市一看新大蒜45人民币一公斤,内心我cao三斤的鸡才15块啊没办法那只有买老蒜了疫情期间能省则省😂35一公斤,回来研究出来了腊八糖蒜!...
家里的带鱼通常会被麻麻拿来油炸,但是今天想要把带鱼变软。一般红烧的味道很好,但是北方人会觉得太甜,索性加入蒜头试试。烧鱼加蒜是非常对味的。不妨试试。用料带鱼酱油醋糖葱姜蒜很多蒜蒜香烧带鱼的做法原料大合照。鱼...
腊八蒜,传统是腊八那天做,到除夕夜刚好能吃,配饺子吃完美。做成后通体碧绿用料米醋勺紫皮大蒜瓣腊八蒜绿蒜的做法选紫皮大蒜最佳,剥皮切掉尾部瓶子大蒜保证干燥无油无水,大蒜放瓶子里,最后倒满醋,没过大蒜。密封放在温暖的地...
春天蒜最嫩的时候,腌了一罐糖蒜,除了涮羊肉、配粥的小菜,最喜欢用糖蒜来炖鱼了,酸甜的蒜汁焖出的鱼不腥不腻还带着淡淡的蒜香。用料带鱼1000克糖蒜1头糖蒜汁半碗白胡椒粉1小勺红烧酱油1大勺料酒1大勺盐2小勺白胡椒粉适量...
周末收拾冰箱,发现冷冻室里居然还有好几块小何过年时给我拿来的腊鱼,当时一起拿来好多东西,都是湖北特产,其他的都吃得差不多了,只有这个,居然一直忘记了…还好放在冰箱的冷冻室,不会坏掉,正巧周末不愿出门,就拿来吃掉吧说起腊...
用料紫皮大蒜根据自己的容器选择米醋一瓶腊八蒜的做法一定要是米醋哦紫皮大蒜剥好,切记不要弄破大蒜,不然会导致米醋浑浊。容器洗净,用开水烫一下控干水,把剥好的打算放容器,倒入米醋,盖好,放置在避光处,三四天就会变绿。...
下楼钓大鱼,上楼烹小鲜用料章鱼4只白灼八带烧八爪鱼章鱼的做法把这一坨软塌塌的货用清水冲洗干净锅里清水大烧开后把整只的货们丢进去,保持大火烧开,水开后转中火继续咕嘟1分钟都卷起来了,夹一下,Q弹嗯,Q弹喜欢原汁原味就直...
用料米醋勺大蒜20冰糖适量腊八蒜的做法剥好,洗净,吸干水分加米醋和冰糖腊八蒜好了...
用料鲜带鱼1条白胡椒粉2g黄酒45ml盐2g辣椒粉2g米醋2ml干辣椒6个香菇5朵荸荠4g姜8g葱15g蒜5粒八角一小瓣生抽15ml老抽2ml腊八醋30ml清水200ml食用油适量花椒10粒腊八醋烧带鱼的做法带鱼去头去内脏清洗干净后切多大块第...
上次传了一次这个菜,可是发现好像木有符合这菜的菜谱,所有我就来创建一个吧哈哈哈~用料带鱼(秋刀鱼)渍好的腊八蒜糖番茄酱姜葱生抽盐花椒大料料酒腊八蒜焖带鱼的做法带鱼洗干净切段控干葱姜切片,花椒花椒和大料洗干净,腊八...
这个方子是在最美食材里面看到的,为了记住它方便以后使用,所以才抄录在这里,如果大家有兴趣的话也可以试一试。用料蒜瓣3000克醋1500克红糖860克腌腊八蒜的做法蒜瓣去皮、洗净,晾干,用一个干净的玻璃罐器具,最好用开水消过...
腊八节的蒜最好选择紫皮蒜,没有的话普通蒜也可以,平时腌也可以哦。腊八节腌制,春节正好吃。用料大蒜适量陈醋500克腊八节腊八蒜腌蒜陈醋版的做法蒜拔好,去掉头部一点,然后用牙签扎眼,大的蒜我扎了两三个眼,小的蒜一个眼,这样...
用料带鱼2条葱两段蒜一头料酒适量花椒适量生抽1.5勺老抽半勺八角1个盐适量白糖1勺香醋1勺姜适量大蒜烧带鱼的做法带鱼去内脏洗净用纸巾吸去多余水份切段儿打上一字花刀加料酒盐葱姜腌制调碗汁儿一勺糖一勺醋一勺半生...
今天是腊八,俗话说得好,过了腊八就是年。自上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“...
用料大蒜米醋冰糖腊八蒜🧄的做法最好选用紫皮蒜包好的蒜不用水洗选用米醋把包好的🧄放到无水无油的密封罐里倒入米醋,最后放入几颗冰糖。这是腌制了第8天的样子,有的已经很绿了☺️...
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