蒸老鸡怎么做好吃，蒸老鸡家常做法

08-07 用料香菇3朵淀粉1小勺生抽小许勺料酒小许勺姜5片胡椒粉1克盐3克葱两根香菇蒸老鸡的做法把老鸡切块和切好的香菇放入容器中，分别加入以上味料，搞拌均匀腌制15分钟左右，然后大火蒸20分钟后放入葱花即可！...

01-07 用料老鸡半只红枣枸杞盐油料酒姜酱油红枣枸杞蒸老鸡的做法老鸡半只，加盐，油，料酒，姜及少许酱油腌上十五分钟。红枣枸杞洗净摆在腌好的鸡肉上下锅蒸前，在碗里加一碗清水。这样蒸出来的鸡肉很嫩，而且可以喝鸡汤哦蒸锅开了以后...

03-25 老潍县蒸鸡这道菜过去是潍县人准备过年的菜，来客人即可装盘。看着浅褐色的冻，晶莹剔透。肉白色鸡丝，微黄的白菜，黑亮的松莪，构成鲜亮的对比色。慢慢尝来，满口滑嫩清凉。用料鸡1整只松莪150g~200g（依个人喜好）盐量不好说，边尝边...

老少皆宜的特色鸡蛋蒸

09-18 鸡蛋羹我们都特别熟悉，这道加了火腿皮蛋的鸡蛋羹，从视觉上就很诱人，火腿皮蛋的味道融入鸡蛋羹，鲜咸口味，或者加点麻辣，都是很不错的！用料鸡蛋3个火腿肠1根皮蛋1个老少皆宜的特色鸡蛋蒸的做法准备鸡蛋，火腿，皮蛋（可根据自己口味...

云耳蒸滑鸡#老板三核蒸箱#

03-11 鸡肉富含丰富的蛋白质，云耳是木耳当中的一个种类，有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；两钟食材搭配在一起，通常都是用爆炒的方式，用蒸的烹饪方式也能蒸出色香味俱全。菜谱来自老板三核蒸...

老葱头蒸鸡

07-09 用料鸡腿4个老葱头10个鸡精适量生油适量生抽3勺蚝油2勺沙姜适量老葱头蒸鸡的做法腌制半小时,蒸15分钟即可...

口蘑蒸鸡（来自老饭骨）

10-25 _article&timestamp=1573047585&group_id=6741530545575952910用料鸡腿2只口蘑1把姜丝10克、小葱15克、食盐3克、淀粉8克、生抽5克、料酒5克、老抽5克，耗油5克，白砂糖6克、胡椒粉1克，香油适量。口蘑蒸鸡（来自老饭...

清蒸老蛏

05-08 蒸蛏子:1.蛏子洗净开水烫开，去掉一半壳，保留另一半壳肉备用；2.热锅热油放蒜末姜末辣椒末炒到蒜蓉变微黄；3.将炒好的蒜蓉铺底放上蛏子，上面在铺层蒜蓉，加适量酱油，大火蒸10分钟出锅撒葱花泼热油。用料蛏子克清蒸老蛏的做法真...

蒸的老的火腿鸡蛋羹

10-12 简单易做，适合上班族。用料鸡蛋2个火腿1根盐少许温水少许蒸的老的火腿鸡蛋羹的做法打两个鸡蛋放入碗中，加少许盐，少许温水搅拌均匀。火腿肠切段放入鸡蛋中搅拌（我比较喜欢王中王火腿）放入蒸屉中，中火蒸十到十五分钟，看起来蒸...

老碗蒸鸡

05-16 用料胡椒粉克糖克生抽勺盐克老碗蒸鸡的做法腌制半小时上锅蒸50分钟...

老干妈蒸鸡爪（懒人菜谱）

09-22 零失败的懒人食谱，超级下饭！用料鸡爪大蒜老干妈生抽盐五香粉葱老干妈蒸鸡爪（懒人菜谱）的做法鸡爪洗净，剪掉指甲放开水里焯水捞出冲冷水沥干大蒜切碎末，加生抽、盐、五香粉等调料（调料按自己喜好随意，注意咸度，盐和生抽老干妈都...

老母鸡汤（老无锡吊鸡露/干蒸土鸡）

07-18 老无锡人记忆中都有这么一罐子土鸡汤，厚厚的布托着一个圆圆的小瓮，里面金黄灿亮的鸡汤，一出锅就浓浓的土鸡香味………这个做法是奶奶传给爸爸，爸爸再教给我的，为啥叫吊鸡露，因为原料很简单，就是葱姜料酒和土鸡，最后加一小撮盐...

老家蒸菜

04-26 用料面粉120克茼蒿250克老家蒸菜的做法茼蒿洗净，凉干，如果仍有水份，可以拿厨房用纸吸一下，切段儿，用小筛子撒上面粉，拌匀锅上气儿后，上锅蒸大概10分钟，尝一下，面粉蒸熟，茼蒿蒸熟，切记蒸过了，不好吃🙈拌上喜欢的汁儿，就可以吃啦，热量...

老酒蒸蟹

08-20 想在蒸熟的大闸蟹同时加点味，那就让它先喝点酒吧！一瓶老酒混着香料下去，蟹肉多了点咸鲜，还带点酒香回味，适合我这种不习惯蘸料的人～吃完有点醉了哈哈用料老酒4勺螃蟹1只盐适量料酒3勺姜5片蒜3瓣八角2个桂皮1块香叶2片冰糖2...

汗蒸老鸭

02-18 用料老鸭1只各类调味料姜葱蒜，香菇，腊肉，醪糟，糖色汗蒸老鸭的做法暂无图片，鸭子初加工干净，然后入锅加姜葱片盐煮熟，捞出晾凉也无图😂锅加油烧热，鸭子抹上糖色和醪糟，为的是颜色红亮和去腥，入锅炸至金黄捞出，备用图片是不可能的，...

创意小老鼠蒸鸡蛋羹

12-04 小老鼠上灯台偷油吃下不来叽哩咕嘟滚到我肚里来😊用料鸡蛋3个盐少许胡萝卜半根鹌鹑皮蛋一两个麻油少许勺橙子半个创意小老鼠蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋打成蛋液，加少许盐，上蒸锅镜面蛋的秘密加保鲜膜蒸这时候准备材料，剥几个鹌...

蒸老蛏

10-31 用料蛏子250克蒜头2个葱1根料酒1勺姜4片生抽半勺香油半勺蒸老蛏的做法老蛏洗净姜片铺碗底把蛏子码进碗里滴料酒蒸5分钟撒上蒜末，葱花，淋一点生抽，香油，出锅...

不加盐，怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋

08-06 按照这个方法做，味道杠杠哒！用料鸡蛋4个生抽1.5勺温水四倍麻油1/2勺不加盐，怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法碗里打入四个鸡蛋家用磁勺1.5勺的生抽加入！顺一个方向搅拌均匀加入蛋液四倍的温水（40度左右，不烫手就对了），顺一个...

老干妈蒸鸡

06-08 用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。再放上腌好的鸡肉，高压锅上汽后压15分...

老干妈鸡肉蒸金针菇

03-28 一人的午餐，蒸个鸡清淡又好食。用料金针菇1把鸡肉200gA老干妈2勺A蚝油适量A姜一片A蒜两瓣A盐适量A淀粉一勺老干妈鸡肉蒸金针菇的做法鸡肉切丁，可以用鸡腿肉也可以用鸡胸肉。放A所有调料与鸡块拌匀，腌制15-20min。金针菇...

蒸臭老婆

05-25 这是我老家的一道菜，每个地方的叫法不同，我们老家叫臭老婆。它是野菜，含有丰富的纤维，便秘的朋友可以试试。用料山上采摘的臭老婆一盆蒸肉粉一袋腊肉适量蒸臭老婆的做法将臭老婆用盐腌制用手拧去水份腊肉切末将蒸肉粉、臭...

蒸老豆角

06-01 用料老豆角1把盐面粉油蒜5瓣蒸老豆角的做法老豆角洗干净后切小段，加2小勺盐搅拌均匀，腌制几分钟加面粉，用筷子搅拌均匀，之后一边用手抓揉，一边再加面粉，最后每个豆角上都裹有面粉垫上蒸布，上锅蒸20分钟蒸好后倒入盆里，加植物...

蒸老虎斑

05-11 用料油50克洋葱丝20克姜丝15克蒜1.5头生抽适量耗油1.5汤勺油50克小米辣4个蒸老虎斑的做法鱼身两面各斜切3刀，撒上姜丝、洋葱丝、蒜片，淋上生抽，腌制10分钟。同时小美主锅里倒入30克油、蒜蓉，7分钟/120°/速度1，剩下2分钟时...

蒸老南瓜

05-06 原本想用蒜蓉蒸南瓜🎃的，看到冰箱有甜肠，就改变了做法！味道也很赞👍用料南瓜一块甜肠一个生抽少许蚝油少许蒸老南瓜的做法🎃去皮，切厚片，然后切适量甜肠码在南瓜上生抽，蚝油汁浇在码好的南瓜甜肠上，开水锅锅蒸十分钟左右！出锅...

虫草花蒸老母鸡

03-12 用料虫草花100克老母鸡半只只虫草花100克姜1片葱1根红枣5颗盐10克枸杞10粒料酒1勺鸡精1勺耗油1勺胡椒粉0.5克虫草花蒸老母鸡的做法虫草花蒸老母鸡鸡子放以上材料腌制跟着放蒸锅30分钟...