正宗闽南面线糊怎么做好吃
冬日的清晨喝上一碗热气腾腾的面线糊,再配上一根炸油条,身心舒畅、寒意也一扫而光。这也是闽南人几十年来习以为常的吃法!用料面线1摞海蛎半斤大肠适量蒜苗1根姜2小块花菜适量金针菇1小把红葱头少许现磨白胡椒适量盐1勺...
闽南面线是闽南有名的小吃,清淡爽口,做法简单,适合当早餐。用料里脊肉50-100克鱿鱼圈或干贝适量面线一小捆葱姜蒜适量闽南面线的做法准备材料:肉切丝,加盐和味精拌匀,加地瓜粉上浆;鱿鱼或干贝选其一也可俩样都加;葱姜蒜切细。...
参考了下厨房几位前辈的菜谱,结合自己喜欢吃的和记忆中的口味改良了一下。这次做得很成功!味道非常正宗!全家人吃得好开心!就是工程量还蛮大哒♪(^∇^*)因为涉及的配料实在多,我只能记下最关键的要点,其它的细节需要自己根...
作为徐州人,谁人不知米线的美味,哪里有好喝的都会特意尝上一碗!用料米线适量肉末适量自己调好味即可香菜,榨菜随意高汤适量正宗米线的做法炒香肉酱其实很简单,其他图就不上了。米线买来先泡几个小时,吃之前用热水烫软即可。...
用料鸡蛋2个牛肉适量紫菜适量面线一把玉米淀粉贡丸热乎乎的闽南面线糊的做法首先把鸡蛋牛肉贡丸翻炒熟水开后放入捏碎的面线糊,然后依次加入牛肉鸡蛋贡丸等两分钟后就可以出锅了小贴士可以按喜好放入香菜香油等...
伴伴早餐的时候说中午想吃面线糊,林大厨在脑中构思了一下,家里刚好有新鲜的海虾和瘦肉,就答应了,早晨送娃去上课的时候顺路买些线面。用料线面3指猪肉200克虾200克百合100克香菇150克金针菇100克绿豆芽200克绿叶菜100克大...
土生土长的江西人,对各种炒粉,汤汁米线是情有独钟的,舅妈是云南人,家里开了十多年的早餐店。所以我每年还能跟着吃最最最正宗的云南米线。用料云南红米线250克干切卤黄牛肉250克猪肉香菇3勺西红柿2个娃娃菜适量葱2根蒜2瓣...
闽南煎面线是道闽南地方传统菜,用麻油姜末煎香,再入面线煎干,下蛋,再煎成饼状,出锅切块食之。些菜补虚益气,因产妇刚生完孩子,身体虚弱,怕风怕寒,因些闽南当地有习俗,做月子时会安排煎面线用食,固有月子煎面线之称。而本菜又对胃...
用料鸡蛋2个牡蛎500克蒸熟的红薯150克蒜苗200克盐适量醋少许胡椒粉少许十三香(可有可无)少许味精少许姜汁少许糖少许油少许农家地瓜粉200克正宗闽南海蛎煎的做法准备好各种食材调料将海蛎、蒜苗、蒸熟的地瓜和地瓜粉倒...
用料姜三片干贝8粒瘦肉50克香菜两颗白胡椒粉适量米粉50克各种干货适量喜欢的蔬菜适量闽南特色(面线糊)的做法各种干货泡发切丝,蔬菜切丝备用起锅烧油,先炒肉丝,再炒干货,后面炒蔬菜加水,水开放入米粉或者挂面煮两分钟,地瓜粉...
祖辈传下来的,到我这里第三代。以前没钱时候我家就靠这个方子养活全家人!在闽南地区,女人做月子必不可少的就是吃“姜粿”,它可煎可炸,可以加鸡蛋一起煎炸,别小看姜粿,它的用处大着呢,不要以为只有坐月子才能吃,冬天手脚冰凉,湿...
1.胡萝卜去皮洗净切丝,韭菜择洗干净沥水切小段2.豆芽菜择洗干净,沥水3.卷心菜洗净沥水切细丝4.将胡萝卜丝、韭菜段、卷心菜丝、豆芽菜放沸水锅中氽烫10秒钟,立刻捞出过凉5.米粉入沸水锅中略烫,快速捞起过凉6.2汤匙色拉油...
土生土长闽南小妞,从小看惯了长辈蒸碗仔粿,就喜欢这个味道。用料粘米粉250克糯米粉50克盐10克水500克左右香菇4朵虾仁20克马蹄15个鳊鱼粉10克三层肉200克红葱头1勺鹌鹑蛋8个地瓜粉适量盐、鸡精1勺食用碱3克正宗闽南碗仔...
520本大神生日做个生日面线,健康快乐,长长久久如果你也刚好生日,正好搜到这个菜谱,就祝你生日快乐~用料鸡蛋2个猪肉少量(大概1,2个鸡蛋大小那么多吧)肥瘦都有一点那种最好面线半饼空心菜1把(随便什么青菜都可以)酱油1勺蚝油1勺...
家的味道。我知道~用料鱿鱼干一小片香菇一朵瘦肉一小块鸭血一小块海蛎十颗左右韭菜三四颗胡萝卜一小块姜一小块面线一坨淀粉适量盐适量白胡椒粉适量香油适量猪肥肉适量米酒适量红葱酥适量香菜适量传统味道家常闽南面线...
大学毕业后就去厦门工作了,厦门是我的第二故乡,一碗面线糊可以当早餐,午餐,晚餐,点心.....很好做,材料简单易得,除了面线是必须品,有什么材料加什么材料,前提是锅放的下哈😂。用料面线2两筒骨(高汤用)一根猪肝100克卤大肠50克鸭...
面线糊是我们的家乡泉州的特色小吃用料干贝十个干虾米一小把葱头三个小香菜五根最后撒面糊上蟹肉棒三根鱼肉小半碗面线两到三把捏碎地瓜粉两汤匙最后勾芡用姜五片高汤熬好的鱼汤闽南面线糊♛dongdong厨房♛的做法爆香...
当早餐或晚餐,暖暖的,胃很舒服。有油条的话,配着油条吃,味道更棒😘用料面线1把掰碎蟹肉棒2个午餐肉2片卤大肠适量切小丁葱头油一勺胡椒粉看个人口味添加猪血约半个手掌大小玉米淀粉简单又好吃的闽南面线糊的做法蟹肉棒竖...
这道汤食在闽南是家家都会吃的饭,基本作为早餐。营养全面,有汤有主食且易消化。小朋友尤其喜欢。用料原材料:干贝10粒鱿鱼干1只鸭血一小块瘦肉一小块青菜4叶香菜1根面线1捆调味料:盐少许淀粉2勺香油1勺生抽少许蚝油少许白...
海蛎煎是褔建闽南及台湾一带的名小吃。又称蚵仔煎。海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富。有“海中牛奶”的美誉。把它与地瓜粉相结合做成海蛎煎,再粘点甜辣酱。让人永生难忘。对于来厦门旅游的人来说,海蛎煎和海蛎炸几乎是必...
从小吃到大的面线糊,根据不同的加料,做出各种美味的面线糊。这里就来做一道简单易做的蚵仔面线糊,主要配料是牡蛎和青蒜而油葱头是提味的主将噢~(这里是两人份的量噢)用料牡蛎150克青蒜2棵面线2卷小虾米一小把发菜丸两颗姜...
喜欢我可以关注我的抖音哦660195319用料鸡蛋2个牛肉适量紫菜适量面线一把玉米淀粉贡丸热乎乎的闽南面线糊的做法首先把鸡蛋牛肉贡丸翻炒熟水开后放入捏碎的面线糊,然后依次加入牛肉鸡蛋贡丸等两分钟后就可以出锅了小贴...
其实每一道菜不存在什么正宗的做法,用料都差不多,差的是家的味道,有些味道只有家里才能做出来,我也看过很多豆花米线的做法,但是只有这个味道才能满足我!大家不妨试试!用料米线300克韭菜适量水豆腐适量冬菜(没有可以用水腌菜)...
今日早餐:闽南粿芹菜豆腐汤橘子《早餐第一季》说这闽南糊是霞浦三沙的特色,可是我小时候妈妈就经常煮,不过比较素,只加了花生,所以这应该是福建特色!2019.10.10早餐用料地瓜粉350克水600克(入地瓜粉)五花肉/三层肉150~200克卷...
从小到大,每次家里有人过生日都会吃面线,最爱的就是Q面线,不要问我什么意思,我也不知道,闽南话😂😂用料闽南面线香菇鸡蛋香肠小葱头可自行加入各种喜欢的配料鸡汤(用来煮面线)闽南Q面线的做法提前泡发干香菇(我都是晚上泡早上...
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