香辣熏鲅鱼怎么做好吃
用料鲅鱼葱丝少许姜丝少许料酒少许五香面适量味极鲜适量老抽一勺糖少许盐少许八角一个干辣椒一只花生油适量白酒适量香辣熏鲅鱼的做法鲅鱼提前去内脏,洗净,控干水,切片。用少量味极鲜和料酒稍腌一会。然后锅里放油炸鱼,这...
每逢鲅鱼上市季节,青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人,这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法,肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱...
胶东半岛的家常熏鱼用料鲅鱼半条桂皮八角香叶生抽砂糖五香粉黑胡椒粉盐姜料酒陈醋胶东熏鲅鱼的做法鲅鱼尾巴那半切9毫米厚片,拍点黑胡椒粉,入油锅炸一面焦黄后翻面,中小火慢慢炸,同时另起锅下所有调料和一点水熬汁待鱼肉...
用料刀鱼/鲅鱼4斤大葱半根姜末1勺盐2勺糖1勺料酒3勺五香面半勺花椒20颗香叶5片桂皮一片儿,像一节手指那么大酱油3勺八角一个熏鱼——刀鱼/鲅鱼的做法1.鱼洗好后切段,加盐加料酒,加花椒葱片姜末。腌制半小时以上。2.找个...
从小就经常吃到妈妈做的熏鲅鱼,长大后多年失去对这道菜的兴趣。前不久看到湖南卫视的一档节目《向往的生活》,有一期戚薇点了一道熏鱼,黄磊用天然而简单的作料配上鱼塘里自抓的草鱼,做出来让戚薇吃了一口就仿佛吃到了离世...
一直生活在海边对于鱼有着很深的执念唯独熏鲅鱼是真爱用料鲅鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺老抽勺盐克糖克不用熏的熏鲅鱼的做法鲅鱼去头切成段,不要太薄炸的时候会缩。然后清洗到没有血水为止清洗干净后加盐葱姜料酒轻轻拌匀...
孕期特别馋,超市卖的又不放心,现在是鲅鱼的季节,学起来做起来!用料鲅鱼1条葱1根姜10片料酒1勺花椒5粒老抽1勺盐3-4克白糖3克蒜3-4瓣沙氏熏鲅鱼的做法新鲜鲅鱼一条,手指摁下去硬硬的,眼睛晶莹,腮鲜红色。不解剖,快刀切成1.5-2c...
当年刚毕业,来烟台找工作,暂住从未见过面的大姑家。大姑急着上班,端来一碗却黑却黑的东西给我,就上班去了。人才市场回来又累又饿,拿个胶东大馒头,看着那碗黑东西不敢吃,后来实在是好奇那是啥东西,尝了一小块,就停不下来。后来...
用料鲅鱼1条葱1颗姜片五香粉勺料酒勺八角个糖克盐克熏鲅鱼的做法鲅鱼去头尾,中段切成1.5cm片加葱姜丝料酒腌制头尾也腌制入味,熬着吃(其他菜谱介绍)下油锅炸至金黄捞出摆盘里备用忘记照熬制汤汁过程了,参考的堂妈小厨的汤...
山东人爱鲅鱼,煎,炖,炸,熏,怎么做都好吃,来到南方这边叫它为马鲛鱼!用料鲅鱼1条生抽5勺老抽2勺冰糖一小把花椒30粒八角1个香叶2片白酒2勺白芷2片五香粉3勺料酒1勺姜3片葱1/3根大蒜5瓣年年必做的五香熏鲅鱼的做法整条的鲅鱼不...
得同事亲传,试过几次,真心不错,分享给大家🎉🎉🎉用料小鲅鱼6条(小熊团购)葱一根姜一大块料酒两汤匙白糖根据个人口味生抽适量老抽少量料酒适量自制花椒粉适量(十三香也可以)陈醋250克(依据个人口味酌情增减)熏鲅鱼速成的做法...
我很喜欢熏鱼,可是我也确实不喜欢洗鱼,老公在家时都推给他洗,有时想做鱼总不能等他下班再洗吧,今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼,难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点...
用料鲅鱼3条葱适量姜适量生抽适量白糖适量五香粉适量料酒适量家常熏鲅鱼的做法把鲅鱼洗干净后,切0.8~1公分厚的片(不好切就冷冻一小时),用葱花姜料酒把鱼腌透(最好腌半天以上)。注意:腌鱼时不要放盐。把腌制好的鱼上面的葱姜...
莱州海域水产品丰盛,各种海鲜美食让人欲罢不能!熏鲅鱼这道菜可能不是莱州特有,但是因为自己是莱州人,所以这么称呼一下。每到年底,妈妈会做一盆熏鲅鱼,味道超级无敌好吃,最不喜欢吃腥味的三姨都只认妈妈做的熏鲅鱼。周末,我和...
很适合下酒的鱼,也很下饭,做成辣味就是不一样。用料苏桥熏鱼1条葱姜蒜干辣椒青椒油水香辣熏鱼的做法将辣椒切好备用,葱、姜、蒜切成沫备用取姜片将锅擦一下,锅内放油油热后放入苏桥熏鱼,两面煎黄将鱼扒至一边,放入葱、姜、...
熏鱼是胶东年菜,作为海鲜资源丰富的大烟台来说,逢年过节,熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃,都因鱼肉的鲜美和精心的制作,成为不可缺少的硬菜!从儿时记忆开始,每每到了年底,都能看到爸爸为做熏...
上午出海钓到了Bonito和Kingfish。不浪费新鲜的食材,做了一道私房菜。鱼可以用鲤鱼,草鱼,或者其他肌肉型的鱼代替(就是不适合清蒸的,肉比较紧的鱼类)。用料鲅鱼2条面粉100克姜10片葱2根花椒25粒八角4个生抽5勺料酒5勺糖10克...
用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒,盐,五香粉,姜,葱拌匀后放入冰...
清空冰箱食材大作战处理冰箱里冻的鲅鱼剩的一小把蒜毫本意是炖豆腐没有就改用了豆腐皮想来点重口味的就比平时稍微多下了点“猛料”不过跟红汤满盘相比还是算较为清淡用料鲅鱼半条豆腐皮1张蒜毫若干姜4片蒜2大瓣花椒1...
香辣美味,不腥用料鲅鱼2条姜5片葱1根料酒1勺盐适量水适量花椒少许老抽适量生抽适量大蒜1头香菜1根陈皮1片八角1个小茴香少许甜酱适量香辣焖鲅鱼的做法鲅鱼洗净切段,准备好葱姜蒜,干辣椒,陈皮等热锅,热油,加入花椒,小茴香,八角...
挺郁闷的,还没搞明白,视频给压缩的像素成渣渣了,不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
用料鲅鱼2条料酒一勺酱油适量白糖适量五香粉适量干熏鲅鱼的做法鲅鱼趁还没彻底解冻,稍微硬的的时候切成片,不要把肚子弄破,切完再把肚子里的东西摘出来就可以了加入五香粉、酱油,白糖,清水,调匀之后腌制几个小时,想要味道浓...
参考抖音上“三寰大酒店”的配方用料新鲜的鲅鱼2斤【料汁】生抽250克白糖5克鸡精5克葱段姜片适量八角2个花椒1把……………………五香粉适量糖适量高度白酒适量熏鲅鱼的做法新鲜!的鲅鱼,切2厘米厚的片加入生抽,糖,鸡精,葱...
家常的做法,不需要回锅收汁。方法简单易懂,储存方便,省了很多麻烦。用料鲅鱼1条油适量汤汁花椒一撮大料4粒葱一段姜4片酱油少许糖少许清水适量自制熏鲅鱼的做法把汤汁所有调料放一起煮开5-8分钟左右,晾凉待用。可用小勺尝...
用料姜切成沫大蒜切成沫小米椒切成沫青椒切成沫五香粉2勺料酒2勺盐少许香菜适量生抽2勺老抽1勺香辣鲅鱼渣的做法鲅鱼去头不要,从鱼背切开把鱼刺挑干净,然后把鱼剁成鱼渣放盐料酒腌制备用。起火烧油放入姜末,蒜末炒香然后...
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不用压的山药泥
A菜油麦菜炒鸡蛋
老白茶蛋糕
干煸猪排骨
豆蓉酥饼
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