堪比饭店的炸藕盒怎么做好吃
💗在我们湖北老家,记得小时候每到春节,家里大人都会做这道菜。是儿时的记忆正好这几天重感冒了,吃不下以往的重口味,所以就想起来做这道菜。它既可以是过节时饭桌上的一道拿得出手的菜,又可以当饭后点心吃。看似复杂,其实只...
印象里我们家从没做过甲鱼,偶尔在外面吃酒席吃到的也都是甲鱼汤,机缘巧合下在饭店吃过一次红烧甲鱼,从此念念不忘。🤩大学毕业后一直在上海上班,最近回想起记忆中红烧甲鱼的味道,肚里的馋虫蠢蠢欲动,然而翻遍了所有的饭店,没...
上个周去吃了一次胖哥俩肉蟹煲,虽然味道很不错,但是我跟我老公都觉得性价比不高,所以今天就在家研究了一下,没想到在家里也能做出味道堪比外面的肉蟹煲,大家快来试一下吧用料螃蟹两只鸡爪适量鸡翅适量个大虾适量鲍鱼两只(非...
用料鳕鱼两条圆葱适量葱半根姜4片蒜3瓣郫县豆瓣2勺干辣椒6个麻椒适量土豆粉适量堪比饭店的麻辣鳕鱼的做法鳕鱼洗干净,去掉鱼鳞和黑色的膜鳕鱼洗净,刮掉外层鱼鳞和内部肝脏清洗干净、避免腥,然后切碎放入碗中加入圆葱、姜...
砂锅粥好吃,但越来越贵啊,食材看着也不复杂,试试自己做吧~~~参考了两个方子,结合了一下,手残党的我居然也一次成功啦~~~分享给大家~~用料虾半斤大米1.5杯干香菇一把干贝6-8粒瘦肉一小块姜适量葱/香菜适量盐适量料酒1勺淀粉1勺美味...
我本人最喜欢吃地三鲜和溜肉段,第1次尝试做,味道很不错,也有一些经验,其实这道菜很适合新手哦。用料猪瘦肉适量茄子1个胡萝卜1/2根青椒1只淀粉很多清水适量葱1/2根蒜4瓣鸡精1勺蚝油2勺生抽4勺白糖一勺醋1/2勺料酒1/2勺老...
要问我喜欢吃什么肉,我答不上来,要问我喜欢吃什么素菜,那绝对是耗油生菜啦!什么加糖加淀粉,哎呦!哪有那么复杂呢,素菜就是冲着健康清甜还不长肉才喜欢的嘛。。😊😊用料生菜两大颗蒜4~6瓣耗油1勺盐1小勺懒人耗油生菜,堪比饭店...
家里囤的纯牛奶太多了,还有半个月就过期。避免浪费。想尽办法去消耗它。今天做一个炸鲜奶,改天再去尝试别的。用料金典纯牛奶1盒玉米淀粉30克鸡蛋1个面包糠适量纯净水30毫升食用油适量家庭版好吃😋的香酥炸鲜奶堪比饭店...
老公点名要吃☺☺用料菠萝1个香肠11根胡萝卜根米饭2碗青豆10克洋葱0.5个鸡蛋2个家常菠萝炒饭!堪比饭店的做法准备好全部材料,因为喜欢咖喱,就加了咖喱。感觉味道更好,菠萝切半,挖出肉盐水浸泡十分钟沥水切块待用。之前拍的...
调馅的时候多打些水,咬一口鲜嫩多汁肉大葱的馅料精髓就在于大葱多肉少。用料面粉300克酵母3克水130克鸡胸肉300克大葱2根生抽2勺老抽3勺料酒1勺盐3克包子调料1勺十三香1勺鸡蛋1个芝麻适量堪比饭店的生煎包的做法面粉、...
这个菜谱是我根据好多菜谱的方法总结出来的,不算完全原创,但希望对你有用~之前尝试过好几次都觉得没找到最对的味道,这次找到啦!用料淀粉3大勺鸡蛋1个油适量盐1勺料酒1勺鸡腿两只黑胡椒面1勺白糖1.5勺番茄酱/沙拉酱随你喜...
鸡腿总炖着吃也会有腻的时候,天气热换种吃法,炸着吃香脆下饭用料鸡腿8只烧烤料6勺辣椒粉2勺料酒3勺细玉米面一小碗姜黄粉2勺堪比炸鸡店的炸鸡腿的做法鸡腿洗干净,用叉子或者牙签多扎一些洞洞,为了更入味准备,倒入所有配料...
用料油豆腐4大块尖椒1个蒜3-4瓣生抽1勺蚝油半勺盐、鸡精少量淀粉1勺小米椒4个白糖2克植物油适量堪比饭店的尖椒油豆腐的做法油豆腐切条,小米辣切条,尖椒切条,蒜瓣剁成蒜末,淀粉加少量水做成芡汁备用。开火,炒锅中倒入适量...
用料蛏子一盘姜两片蒜末多一点洋葱适量泰椒/干辣椒多一点麻椒多一点郫县豆瓣酱一小勺(太咸)香菜三四根酱油一勺左右鸡精一点勺糖两勺油适量堪比串店的辣炒蛏子的做法蛏子吐沙子,凉水洗净,凉水下锅,中火煮至蛏子开口,捞出过...
每次去餐厅必点这个菜大概要28、36元没想到在大润发罗马生菜一包才七、八块钱所以金钱的力量让我做出了堪比饭店口味的白灼罗马生菜用料罗马生菜1包(2颗)蒜末3瓣酱油3勺蚝油1勺糖1勺水5勺堪比饭店的白灼罗马生菜的做法...
这款手抓饼老少皆宜,制作简便,口感酥脆,一点不输饭店里的手抓饼口感,好吃到停不下嘴!用料面粉400克花生油适量黄油5克(可不加)盐少许葱1颗堪比饭店口感的葱油手抓饼的做法把面粉分成两个200g,分别加热水和温水调成絮状把两份...
为什么饭店里的酸辣土豆丝,颜色浅但是又酸又辣土豆还脆脆的十分进味呢?一些小细节,就是家庭版跟饭店版的巨大差别哦,本期菜谱是我四处总结其他家庭厨师总结下来的一些窍门,家庭小灶也可以实现饭店里同样专业好吃的土豆丝!用...
额,无意中自己探索的简易版油焖大虾,给朋友都做过,至今还没人说不好吃,都说做得跟饭店差不多用料虾随意只葱半根,也可不要姜一两片,也可不要油铺满锅底火锅底料看自己能吃多少辣来调整黄瓜两根,切条备用啤酒一瓶蒜随意懒人版...
用料鸡胗,料酒,葱姜蒜,香菜,辣椒,花椒,蚝油,生抽,老抽,酱,白糖,盐。堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗的做法鸡胗买回来洗净,坐锅焯水,一分钟左右即可。焯水后用水冲干净。备料有:大量葱丝,蒜片,香菜段,辣椒丝。热锅放花椒炸出香味。鸡胗切...
去海边买的花蛤!回来爆炒一下超级鲜用料花蛤1斤生抽1勺辣椒3个生姜4片蒜瓣7瓣糖7克小葱3根料酒2勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺堪比饭店从葱油花蛤的做法将花蛤冷水煮开活的壳会打开烧油葱姜蒜辣椒爆炒花蛤扔进去爆炒加料酒、生...
因为疫情在家呆的太久就想吃点其他的换换味用料鸡蛋1个生菜适量油面适量火腿两根豆芽适量西红柿1个堪比饭店的炒面的做法准备好所有的配菜洗好切好备用!锅中热油加入鸡蛋液摊成蛋皮加入西红柿搅拌均匀炒至西红柿微微变...
用料土豆个盐克油克番茄酱勺玉米淀粉堪比快餐店的炸薯条的做法切条泡水5分钟洗净热水加盐,煮两分钟后捞出用厨房纸吸干表面水分。每条轻拍上玉米淀粉锅烧热,中火炸6分钟。捞出,再大火复炸1-2分钟至表面金黄撒盐摇匀沾番...
朋友送了好多牛腱子来老公把它卤了高压锅煮完又用炒锅收汁特别软糯就是差点盐味。我就切片拌着吃啦凉拌菜酱汁很重要我觉得这次做的达到可以发菜谱的水平啦◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡用料牛肉一大块牛腱子生抽适量(可以多...
用料猪前排(小排)400克蒜1头堪比饭店的蒜香排骨!的做法准备工作:1.将小排400g洗干净,加入生抽,料酒,盐(半勺),糖(一勺),白胡椒粉适量,生粉腌制半小时,要多抓一下抓匀。2.大蒜切末具体步骤:1.蒸锅水煮沸了,把排骨放进去中小火蒸7分钟左...
女儿爱吃饭店里的海参捞饭,平时不吃的大葱也会吃精光。家里冰箱里有袋装的即时海参,做了两次很受欢迎。用料海参一只鲍鱼汁半勺生抽一勺蚝油四分之一勺白水三勺葱白两颗姜丝少许西兰花6朵白灵菇5小片米饭碗堪比饭店的海...
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迷彩冰淇淋
无膻味羊肉饺子
红枣枸杞百合雪燕
恩施菜炕洋芋
小美番茄面
海螺馅
夜开花炒番茄
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