陕西临潼臊子面怎么做好吃
陕西人爱吃面食,在我的记忆当中老家每逢重大节日、有亲戚朋友来家做客必用臊子面招待。用料肉克包菜红萝卜木耳黄花豆腐块韭菜克陕西临潼臊子面的做法大肉剁碎备用,切好的肉末中放入适量盐、五香粉、老抽、生抽、料酒等...
用料面粉300克鸡蛋2个食盐3克配菜部分五花肉200克老豆腐1块土豆1个木耳8朵(泡发好的)黄花菜20克(泡发好的)四季豆50克胡萝卜1根韭菜50克香葱4根小米辣5只大蒜6瓣鸡蛋3个(做蛋皮)香菇5朵松茸菇5朵(提鲜用的)食盐5克鸡精1勺香醋...
这个臊子面我从小吃到大,不是岐山臊子面,而是陕西关中地区家常的做法,鲜香口味,不能说是最正宗,但绝对是非常好吃的(๑´ڡ`๑)方子来自我妈,我刚来美国上学那会儿,有阵子发疯地想吃臊子面,我妈就把这个菜谱的每个步骤都详细...
今天中午老公想吃臊子面,因为他是地道的关中人爱吃面食,尤其是到每年过会的时候家家都要吃臊子面,于是就有了这个菜谱想分享给亲们~🌹🌹🌹用料五花肉适量豆腐一小块胡萝卜半根冬瓜适量木耳适量干黄花菜少许韭菜适量鸡蛋一...
用料前腿肉1500克八角3个干辣椒5个香叶3片盐适量桂皮2块老抽1勺生抽2勺醋2勺陕西肉臊子的做法肉清水洗切小丁,肥肉分开放!热火放入肥肉,煸炒出油。肥肉透明后放入肉丁,加醋2勺(根据口味),翻炒至无血色加水淹没肉丁!放入八角,...
或许大家都有看过《舌尖上的中国》里面食那一集,那是地道的陕西西府地区岐山臊子面,以酸辣香为主我今天要做的是在关中地区,也就是西安周围盛行的臊子面,鲜香为主酸辣香煎稀汪薄筋光是它的特点面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,筋...
从小生长在陕西的我无敌喜欢吃面食,油泼面、荞麦面、西红柿鸡蛋面、裤带面……然而在南方生活10年后艰难的从记忆中搜索出臊子面,第一次做味道还是备受我们家那位好评的~~P.s.单纯分享,不专业勿喷,各位乡党见笑啦~用料猪肉...
给朋友做个臊子面,她不能吃辣椒,我就改良了一下,又加上我们老家的黑粉包皮面,完美!用料面粉黑粉五花肉肥肉瘦肉豆角胡萝卜炸豆腐土豆茄子西红柿葱姜蒜用量自己定山西陕西二合一臊子黑粉包皮面的做法先炸豆腐凉了切丁切丁切...
【岐山臊子面】臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻...
臊子面据说是因西周文王而得名。相传周文王年幼是因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次,周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱,为文王擀制了一碗热腾腾的面条...
用料五花肉100克豆角300克土豆1个十三香少许葱姜蒜适量花椒6粒鸡蛋2个西红柿1个小葱花适量韭菜一小把陕西家常四合一臊子面~臊子的做法1-豆角切小段,土豆切丁,油锅下入花椒炒香,放入五花肉翻炒吐油,放入葱姜蒜粒,放入十三香...
妥妥的陕西宝宝,从小到大吃不腻的臊子面,吃不腻的臊子肉!小时候等妈妈做好臊子肉的时候,就跟个小馋猫一样,在边上等着,因为有骨头可以啃,那味道贼好。同样的宝宝,肯定能理解😂😂😂用料猪肉500g生姜几片大蒜8瓣辣椒条2根醋适量...
陕西臊子面因地域不同也有不同的做法,比如大名鼎鼎的宝鸡岐山臊子面,当地人在制作臊子时会加入红辣椒面儿,所以他们的臊子也称为红油臊子。而西安这边的人做臊子不放辣椒面,这就是两地本质的区别了。我今天给大家介绍的是...
记得第一次去某人家就吃的臊子面,当时感觉太好吃了,和我们老家口味不一样的,胃被臊子面征服了,然后逛法门寺又吃了擀面皮和臊子面,niania是真好吃😂😂后来结婚后每次回他们家,婆婆都做臊子面给我们吃。到现在,他们家在外面生...
油泼辣子传送门:用料【裤带面】面粉1000克盐6克水460克【肉臊子】前腿肉500克料酒、葱花、姜末、干辣椒段适量老抽3克大酱10克盐适量配制香料包小香8克,八角2个,香叶4~5片,花椒3克,桂皮3克【素臊子】胡萝卜丁200克豆角丁20...
陕西人对臊子面感情深厚,平时吃、是个节日都要吃,过事坐席游亲戚最后必须上臊子面,不吃臊子面,好像不圆满。用料臊子小半碗鸡蛋2个豆腐半块各种蔬菜500克面条500克陕西臊子面的做法菜随意,都切成丁。传统上讲究五种颜色,红...
晚上吃宵夜的时候又想偷懒又想健康备一碗臊子肉煮面的时候搭配起来,好吃又干净安全,和外卖说拜拜👋🏻~做法挺简单的,可以保存挺久。用料五花肉600克桂皮1块五香粉少许干辣椒3个葱1根香叶3片姜3片老抽1勺生抽1勺老陈醋适量...
最好是前腿肉,我买错成后腿,所以肥肉少,妈咪说油不够多用料五花肉一斤半辣椒面三勺盐五勺八角两个桂皮一块姜五片老抽三勺醋五勺十三香一勺陕西臊子肉的做法买回来前腿肉洗干净切大块飞水,再切小片肥肉先炼油。炼油到肉再...
臊子面是陕西的一道特色传统面食,每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少,酸辣鲜香,配色好看,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂...
老娘经常做的是关中肉臊子,而婆婆做的是西府风味,确切的说是扶风的,西府又有岐山哨子,口味还是有点区别,关中的是生肉直接切,不倒菜油,而且不是很酸;扶风的很酸,岐山的酸辣,而且都是把肉要飞水,然后用菜籽油炒,就看自己口味和时间...
超正宗岐山臊子面,岐山人教我的!以下是三人的量,臊子肉量多,做好可保存很长时间。用料五花肉二斤(用不完,做好保存)胡萝卜半根蒜苔五根黑木耳四五朵黄花菜十来根炸好的油豆腐片两片韭菜适量鸡蛋两颗(一个摊蛋皮,一个和面)中高筋...
这是山西临汾人的一大热宠,早饭都有人吃这个哦,今天自己在家头一次做,全家人爱吃的不行,强烈要求明天继续吃,我来写个菜谱纪录下这个让人流连忘返的味道。。。用料土猪肉(切成丁)胡萝卜丁茄子丁土豆丁豆腐丁(其他菜丁)韭菜花椒...
很喜欢吃面条,每次的臊子让我胃口大开第一次尝试做一下用料五花肉适量花椒少需桂皮少需大葱两段香叶少需八角少需料酒、醋、酱油适量姜块适量辣椒面适量陕西臊子的做法五花肉切丁成块,肥瘦区分开备好调料,待用冷油微热下...
大概是第一次正式的做这个饭吧,比较生疏,但还是想搞个大新闻,做了整整一大锅,好坏是我和我爸吃,我爸应该不会嫌弃吧😢,吃不完的放冰箱,话说做出来还是特别好吃的用料香叶若干克芭蕉若干块花椒若干朵干辣椒4个克猪肉500克木耳...
身在北京,突然就特别想念家乡的味道今天特别想吃岐山哨子面专门打电话问了家里的阿姨做出了比较接近的味道😋用料猪肉200克面200克辣椒面1小勺五香粉1小勺醋5勺土豆1个韭菜1小把八角1个姜5片葱1根盐1小勺酱油2勺红萝卜...
热门标签
-
茄子烧白菜
任家小瓜子
芝士焗饭团
烤原只南瓜焗饭
爱心早餐19
冷激
番茄蘑菇青口贝汤
火桶
阿尔加维
麦片开花馒头
海参炒蛋
烧笋干
雪梨橙汁火龙果
草莓火腿三明治
胡萝卜甜馒头
紫薯版铜锣烧
手工贝果
胡椒砂仁豬肚汤
搭烙粿
自制冰冰凉凉粉
烧丝瓜
萝卜排骨汤高压锅
黑糖姜枣糖
串裹
家庭自制拿铁
自己做过的蛋糕儿
色香味俱全的牛肉
凉拌拍黄瓜
肉末豆腐蒸蛋羹
里亚酒
10x10
老干妈腐乳拌粉丝
毛豆香辣鸭煲
杏仁牛奶排包
照烧梅花骨
玫瑰奶香豆腐
-
推荐阅读
- 牛肉拌香菜美味好吃的做法大全,牛肉拌香菜做法图解 如何做牛肉拌香菜最美味
- 美味的好柿连连蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的蔓越梅松子牛轧糖做法,大厨教你技巧
- 茄汁日本豆腐(转载自用)美味好吃的做法大全,茄汁日本豆腐(转载自用)做法图解
- 金色小麦胡萝卜蛋糕圈——ACA魅惑红ATO-RA30HM试用美味好吃的做法大全,金色小麦胡萝卜蛋糕圈——ACA魅惑红ATO-RA30HM试用做法图解
- 美味的简易水果芝士拼盘做法,大厨教你技巧
- 美味的百香果金桔饮做法,大厨教你技巧
- 毛豆炒虾仁美味好吃的做法大全,毛豆炒虾仁做法图解 如何做毛豆炒虾仁最美味
- 芝士花朵厚蛋烧💕小清新美味好吃的做法大全,芝士花朵厚蛋烧💕小清新做法图解
- 美味的手撕红糖馒头做法,大厨教你技巧
- 黄山臭鳜鱼美味好吃的做法大全,黄山臭鳜鱼做法图解 如何做黄山臭鳜鱼最美味
- 美味的红丝绒焦糖奶油卷做法,大厨教你技巧
- 煮龙口粉丝美味好吃的做法大全,煮龙口粉丝做法图解 如何做煮龙口粉丝最美味
- 茄子素炸酱美味好吃的做法大全,茄子素炸酱做法图解 如何做茄子素炸酱最美味
- 吃完舔手指的香辣大虾美味好吃的做法大全,吃完舔手指的香辣大虾做法图解
-
猜你喜欢
- 蚝油土豆丝美味好吃的做法大全,蚝油土豆丝做法图解 如何做蚝油土豆丝最美味
- 淡菜豆腐羹美味好吃的做法大全,淡菜豆腐羹做法图解 如何做淡菜豆腐羹最美味
- Bites美味好吃的做法大全,Bites做法图解 如何做Bites最美味
- 一分钟腌制无添加安心腊八豆易做又好吃的窍门
- 酱香梭子蟹美味好吃的做法大全,酱香梭子蟹做法图解 如何做酱香梭子蟹最美味
- 炸糯米丸子美味好吃的做法大全,炸糯米丸子做法图解 如何做炸糯米丸子最美味
- 美味的巧克力脆皮梦龙做法,大厨教你技巧
- 宝宝👶辅食— 火腿鸡蛋🥚米饼🍘美味好吃的做法大全,宝宝👶辅食— 火腿鸡蛋🥚米饼🍘做法图解
- 记录一个百搭的夹馅吐司胚美味好吃的做法大全,记录一个百搭的夹馅吐司胚做法图解
- “可甜可辣的家常卤味”爱吃什么卤什么美味好吃的做法大全,“可甜可辣的家常卤味”爱吃什么卤什么做法图解
- 美味的抹茶旋风芝士蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的萝卜丝汆丸子做法,大厨教你技巧
- 烘焙小白也能一学即会的烤鲜奶美味好吃的做法大全,烘焙小白也能一学即会的烤鲜奶做法图解
- 碱水小肉丸美味好吃的做法大全,碱水小肉丸做法图解 如何做碱水小肉丸最美味
- 美味的玉米卡通馒头做法,大厨教你技巧