生炒嫩牛肉怎么做好吃，生炒嫩牛肉家常做法

12-13 无意中炒的牛肉特嫩，用女儿的话来说就是不用嚼的，特嫩，比外面的好吃一百倍！保存留给自己的，同时分享给大家。用料牛肉250克料酒酱油蚝油盐淀粉白糖姜片温水生炒嫩牛肉的做法生炒牛肉：1.牛肉逆纹切薄片+料酒拌匀去腥味；2.然后...

青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）

07-15 用料牛肉200克青椒2个淀粉（腌肉用）3勺盐适量料酒（腌肉用）2勺老抽（腌肉用）1勺蒜5瓣姜5片小苏打（腌肉用）3克油（部分腌肉用）50克白胡椒（腌肉用）1小勺郫县豆瓣酱2勺青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）的做法鲜牛肉改刀顺着纹理切成薄片用盐水洗净...

爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉制作法）

06-08 此方法适用于牛肉片或牛肉丝。用料腌肉料#牛肉片（丝）250克生抽1汤勺（10克）老抽半汤勺糖半汤勺料酒1汤勺淀粉半汤勺黑胡椒碎（可略）3-5克食用油（腌料用）2汤勺炒菜用#食用油（炒菜用）4汤勺葱1-2根姜3片蒜3-4瓣盐适量红椒（或青椒）1个绿...

生炒牛肉

12-01 用料牛肉30克姜6片老抽3勺盐5克淀粉2勺糖5克大葱半根青椒1个生炒牛肉的做法选雪花牛肉一块加入生姜、料酒、酱油：淀粉腌制半小时切胡萝卜、大葱、青椒待用将配菜先炒熟再单独起油锅爆炒牛肉加入配菜稍作翻炒出锅前加点...

炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单

11-08 春天来了，餐桌上的颜色自然要紧跟春天的脚步用料牛肉250克味好美嫩肉粉1勺味好美黑胡椒粉1勺洋葱半个辣椒1个大蒜3瓣葱1根炒牛柳～味好美嫩肉粉，肉肉嫩嫩简简单单的做法牛肉切丝，加嫩肉粉，黑胡椒粉少许，最后用油封好，腌制两小...

嫩姜炒牛肉

11-01 用生粉腌制了30分钟的牛肉充满弹性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黄、青椒各一个生粉3汤匙糖1汤匙盐1茶匙姜水适量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉腌30分钟彩椒去籽切丝，子姜切片中高火烧热锅，下油，快炒牛肉4.下盐、糖、...

蚝油嫩炒牛肉

09-14 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腌肉料牛肉200g料酒10g生抽10g生抽10g黑胡椒粉1g盐1g淀粉3g食用油5g配料生姜10g大蒜15g青椒80g红椒20g蚝油10g食用油10g蚝油嫩炒牛肉的做法牛肉用料酒、生抽、老抽、胡椒粉...

嫩炒牛肉

06-11 用料牛肉100克蚝油半勺生抽半勺老抽半勺淀粉1勺植物油10克盐1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用盐水泡出血水洗净腌制热锅凉油快炒...

嫩生姜炒牛肉丝

08-10 夏天嫩生姜大量上市，这个菜是超级下饭！用料嫩生姜一整块牛肉半斤料酒少许生抽少许食用油嫩生姜炒牛肉丝的做法牛肉切丝，用料酒、生抽、食用油腌制15分钟，加食用油炒的时候会保存肉里的水份，而且还不会粘锅嫩生姜切丝锅里放...

嫩炒牛肉片

08-18 尤其适合夏天，下饭。用料牛肉200克糖适量姜片适量料酒适量酱油适量盐少许淀粉1勺葱适量香菜适量嫩炒牛肉片的做法牛肉依横断面切薄片。加两勺白糖腌制15分钟。加少许水搅拌，加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌...

嫩炒牛肉粒

06-21 美善品出色的温控，可以很好的给牛肉保湿，一道嫩得舌头都想谈恋爱的快手炒牛肉粒。用料牛肉（牛里脊，切块）288克杂蔬（胡萝卜，彩椒，洋葱等等）200克大蒜3瓣植物油20克生抽1大匙蚝油1大匙嫩炒牛肉粒的做法牛肉切半个麻将左右大小的...

生滚牛肉粥（牛肉嫩滑小窍门）

08-04 我发现了一个让牛肉更嫩的窍门。赶紧记录下来，刚实验了一次，也是网上看到的，但是真的特别好用。腌肉详细帖：香喷喷的牛肉饭：用料大米（五常米及黏米）1杯水1500克盐5克姜丝少许新鲜香菇（花菇）2朵芹菜末30g腌肉料：牛肉170克黑胡椒...

爆炒嫩牛肉

04-12 【爆炒嫩牛肉】滑嫩多汁，香辣入味，下饭好帮手，快来试试吧。用料鲜牛肉500克香菜1小把小米椒3个泡椒3个姜蒜片两片蚝油1勺生抽2勺老抽半勺白糖2勺淀粉1勺爆炒嫩牛肉的做法小米椒切段备用老姜切片备用蒜头切片新鲜切好的牛...

嫩滑炒牛肉

05-25 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒...

辣炒嫩牛肉

10-11 其实以前没有吃多少牛肉，我家这边更倾向于吃猪肉，但是最近猪肉价格飞涨，品质也不太好，所以做这道菜就基于这样一个背景啦😄用料牛肉100克油25克淀粉2勺料酒1勺盐5克老抽1勺白砂糖1克鸡精0.2克豆瓣酱半勺老姜5片大蒜5瓣花...

嫩瓜炒牛肉

11-24 非常下饭，简单易做用料嫩南瓜250g牛肉末250g姜几片盐少许油适量嫩瓜炒牛肉的做法可以买现成的牛肉末，也可以买牛肉回来自己绞碎，肉选里脊肉最好，我这个是做牛肉辣酱剩下的。嫩南瓜，北方很少卖嫩南瓜，可以用北瓜来替代，不过味...

牛肉太嫩了！生滚牛肉豌豆粥

11-12 对于中国胃来说，喝粥是很舒服的事，早餐常备款，有时候晚餐也搭配面食一起吃。一直想做牛肉粥，担心牛肉腥，又怕嚼不动。用了味好美解决了这两个问题，牛肉不用嚼！嫩到没朋友！用料牛肉50克料酒10克盐适量豌豆少量胡萝卜1块香葱1根...

嫩炒黄牛肉

11-05 牛肉因为富含蛋白质，和氨基酸，脂肪含量低，深受大家喜爱，不过做“老”了，容易嚼不动，口感不好，今天这道菜与大家分享如何使牛肉保持鲜嫩🤗️用料牛肉克鸡蛋1个淀粉5克生抽5克黑白胡椒粉5克料酒5克糖一小颗盐3克蚝油5克老抽5克蒜...

炒嫩牛肉

03-12 用料牛肉、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、油炒嫩牛肉的做法1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟。2、之后加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。3、再加一小勺生油拌匀...

小炒嫩牛肉

06-25 如果你家餐桌上的小炒吃到最后都是剩肉，那赶紧来看看这个菜谱，一定能让你找到答案，一个人一碗饭一碟小炒肉，连汁都吃光光～用料嫩黄牛肉200克红尖椒1个青尖椒1个大蒜3瓣生姜5片生抽1勺小米椒3个蚝油1勺生粉半勺糖盐适量小炒...

爆炒嫩牛肉

12-02 嫩肉神器“红薯粉”比玉米淀粉好用，红薯粉分子更小，可以吃到肉里面去。腌肉是关键，小勺食用油➕红薯粉，和牛肉充分融合，用手不停抓，大概两分钟，静止两分钟。此动作可以重复两三次。这样腌制出来的肉特别嫩，（水煮鱼片，肉片，也可以...

生爆嫩牛肉

06-11 妈妈的拿手菜哟，比牛排好吃😋用料牛肉250克洋葱半个蒜一个独蒜姜一片淀粉三勺胡椒粉两勺料酒一勺生抽一勺盐薄薄一层青椒随你喜欢生爆嫩牛肉的做法牛肉切片，给淀粉、料酒、黑胡椒、盐腌制半小时以上，时间越长越入味。热...

滑嫩鲜香的生炒牛肉

03-11 牛肉好吃难做，掌握三个技巧，保证滑嫩鲜香。用料牛肉克油克淀粉勺料酒勺生抽勺盐克糖克薄皮椒美人椒滑嫩鲜香的生炒牛肉的做法清洗浸泡新鲜牛肉：将洗净的牛肉按垂直纹路横切成一厘米左右的小条或小块。用清水加少许小苏打...

洋葱炒牛肉（炒牛肉嫩的秘诀）

03-16 牛肉嫩滑的重点：牛肉切法和抓腌法用料牛肉姜粉大蒜粉胡椒粉盐糖酱油水油洋葱椒洋葱炒牛肉（炒牛肉嫩的秘诀）的做法牛肉顺着纹路切薄片或丝切好的肉中加姜粉、大蒜粉、胡椒粉、盐、糖、酱油，抓匀再多次少量加水抓匀，最后加油...

嫩姜炒牛肉

11-15 用料腌料酒1勺耗油1勺淀粉1勺盐半勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉2圈炒牛肉300克嫩姜【切丝】3块蒜2瓣辣椒3个嫩姜炒牛肉的做法1.腌肉20分钟。2.炒香姜丝、蒜、辣椒，捞出备用。3.炒牛肉变色后，加2，再炒至牛肉能用铲子铲断，出锅。...