酱爆手撕茄子怎么做好吃，酱爆手撕茄子家常做法

09-26 咸香味美的家常炒茄子，爱吃的伙伴别错过哦～用料茄子1个豆瓣酱/甜面酱一汤匙生抽一汤匙糖一茶匙生抽一平铲油适量葱2根酱爆手撕茄子的做法1.1蒜瓣切片；1.2葱叶切长段，葱白切马耳朵状；1.3郫县豆瓣酱剁碎；茄子切长段，再用手撕成...

手撕茄子🍆

01-01 沪飘主义者一人美食日记用料茄子1个生抽1勺盐1勺辣椒（有点辣味的都行）2个蒜5瓣肉肉沫适量手撕茄子🍆的做法1.茄子切成块然后蒸熟，只要熟了都可以。2.冷却后撕开，你开心怎么撕都行。3.适当油，油热后将辣椒片和蒜丁放入锅中，1...

不用手撕的手撕茄子

05-12 茄子的做法有很多种，茄子烧熟之后的肉很绵软，能够和调料很好的融合。茄子有抗衰老、降低血脂和血压的功效。用料茄子300克大蒜6瓣生抽2勺香油1勺盐适量辣椒酱适量蚝油1勺葱适量不用手撕的手撕茄子的做法食材准备将茄子...

麻酱手撕茄子

04-16 不知不觉北京的气温也稳定在了20多度可以开始吃点（凉）拌菜了两根茄子配上几种家庭常用调料虽然其貌不扬但是味道绝对不会让你失望用料茄子2个蒜4-5瓣芝麻酱1勺生抽1勺盐适量糖适量蚝油1勺醋1勺麻酱手撕茄子的做法茄子去...

手撕蒜茄子

09-27 在异乡吃不到家乡的菜，真的是一种煎熬，今天也尝试一下，吃到嘴的那一刻我的心既然被自己给融化到了。😂😂😂用料茄子2个大蒜3瓣小葱3根小米椒个盐2克醋3勺酱油2勺手撕蒜茄子的做法茄子上锅蒸15分钟备好配料。蒸熟拿出放凉...

乡村手撕茄子

03-03 用料茄子1个蒜3瓣盐1克酱油2勺小葱小半根食用油三小勺干辣椒若干乡村手撕茄子的做法茄子洗净去蒂，上锅蒸六分钟，关火，闷一会，拿出来凉透备用。准备葱花，蒜末（我用压蒜器压的蒜泥），瘦肉切丝备用。起锅倒油。烧至八成热，放肉丝炒...

酱爆茄子

07-30 用料茄子7个蒜3瓣豆瓣酱一大勺糖5克老抽少许鸡精1勺酱爆茄子的做法茄子洗净切好控水，油温七成炸至边角略黄。锅留底油，依次加入蒜末、黄豆酱、料酒、糖，再加少许老抽上色。将炸好控油的茄子下锅翻炒半分钟，撒些鸡精即可起...

【快手20分钟】酱爆茄子

07-11 没有肉末的话，素茄子味道也可以不错的。用料茄子🍆1只豆角数根蒜半头油些许大酱些许生抽少许醋少许红糖些许【快手20分钟】酱爆茄子的做法准备食材—茄子切薄片（减少入味烹饪时间）—豆角切丁—蒜切末开火爆锅—热锅入油，...

酱爆茄子2

09-23 越来越顺手用料想吃茄子的心酱爆茄子2的做法大油高温...

酱爆长茄子

06-07 喜欢吃茄子，用料鸡精适量油适量姜适量盐适量长茄子海天黄豆酱酱油老抽蚝油大蒜，葱酱爆长茄子的做法茄子滚刀切，或切条，撒适量盐，待出水后挤干。倒油入锅别太热，倒入茄子，炸到茄子变色发软，捞出锅里留少许油，油不能太热，放入蒜蓉...

酱爆圆白菜（手撕版）

06-18 大学食堂的味道！怀旧版！圆白菜也叫洋白菜，卷心菜，圆菜头，包菜！各个地方叫法不同，形状味道都差不多！用料圆白菜半个蒜4-5瓣黄豆酱1勺蚝油1勺花椒十几粒酱爆圆白菜（手撕版）的做法圆白菜半个，洗净，去根！用手撕成大小合适的块！手撕的绝...

手撕茄子条

09-29 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸，葱切段，红椒切丝，加蚝油半茶勺，醋1茶勺，香油几滴，拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条，淋上酱汁拌...

【快手菜】手撕茄子

02-14 用料茄子2个香油1勺醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺剁脚1勺【快手菜】手撕茄子的做法长茄子洗好，从中间切开。茄子上锅蒸，熟透了，用筷子一下就能插到底就行了。茄子放凉后，用手撕成茄丝。把罗列的酱料调好，倒在茄丝上，非常爽口。...

酱爆茄子🍆

02-17 用料茄子2个辣椒1个蒜，姜，彩椒，适量蚝油，白糖，蒜蓉辣椒酱，油适量酱爆茄子🍆的做法茄子削皮，然后手撕开继续摘3只灵魂小彩椒，没有可以不用，只是用来点缀颜色蒜，姜，彩椒切好备用，绿椒切丝锅中倒入多点油，倒入茄子炒至变软，不要心疼放...

皮蛋手撕茄子

09-07 用料茄子200克皮蛋1个香菜1根红辣椒1根绿辣椒2根大蒜20克花生米10克生抽3勺醋1勺白糖适量盐适量皮蛋手撕茄子的做法茄子洗干净切长段放入锅中大火蒸10分钟香菜切段红辣椒切段绿辣椒切段大蒜切末切好的配菜放入碗中浇6...

手撕茄子

08-25 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料线茄3根线椒2个小米椒3个蒜5瓣花椒3g盐4g糖5g酱油12g陈醋16g油辣子8g手撕茄子的做法线茄去蒂后，切成8厘米左右的长段。茄子上锅蒸，蒸15分钟，蒸至茄子变软，夹出，放凉。锅内放油，烧...

凉拌茄子手撕茄子

12-10 夏季没胃口来做个开胃的凉拌菜吧用料茄子个醋勺凉拌茄子手撕茄子的做法准备茄子切成段泡水里几分钟，水开下去煮熟，捞出，放凉准备酱料：蒜末，红米椒，葱，花椒粉，装碗里锅里烧热油至冒烟，浇入碗里，勺搅拌，放入：酱油，醋，白糖，耗油，鸡精，香菜...

凉拌手撕茄子

11-03 这个万能汁学会了，拌啥都好吃。用料食用油45ml葱花适量花椒15粒蒜3瓣小米辣2个生抽30ml耗油10ml熟芝麻1小撮茄子根据吃的人数来盐1小撮凉拌手撕茄子的做法步骤1:将油放锅加热，放入葱花和花椒炒熟，待葱花泛黄就可以盛出。...

手撕蒸茄子

08-01 用料茄子3个蒜末适量酱油2勺橄榄油少量手撕蒸茄子的做法将茄子蒸熟，放凉后，手撕装盘，放一点蒜末。锅内放少量橄榄油，爆香蒜末，翻炒两下，放入两勺酱油，炒过的酱油会有浓浓的酱香味，将其泼在茄子上，即可。...

肉酱爆茄子

04-08 用料茄子1-2个葱1根大蒜4瓣盐克肉酱（昭通酱炒）肉酱爆茄子的做法铁锅放油，葱姜放入，稍微炒香放切条的茄子，炒至缩小一些放肉酱，酱油炒瘪了就能吃了蒸一下，茄子更软更入味好吃...

酱爆茄子丁

01-20 用料长茄子两个鸡蛋两个青辣椒两个小葱一根大蒜三瓣青豌豆一小把豆瓣酱30克生抽15克白糖两克酱爆茄子丁的做法茄子洗净，切小块，加没过茄子的水，浸泡10分钟小葱切小段，蒜切沫青椒切小段青豌豆提前化冻并清洗一下浸泡好的茄...

手撕茄子。

12-10 烧热的花椒油呛拌进码好佐料的茄子里。一阵莫名的幸福感随着香味升腾。用料茄子2个蒜末。葱花。辣椒。花椒呛油。适量糖。盐。生抽。香油。白醋。适量手撕茄子。的做法茄子上蒸锅蒸12-14分钟。晾凉手撕条。蒜末各式调...

手撕茄子

01-20 用料茄子2个大蒜4瓣糖1勺酱油2勺蚝油2勺醋1勺辣椒2个手撕茄子的做法把🍆切成4段，切的长短按照个人喜好，放到锅中蒸15分钟。把蒜泥，辣椒，葱切好。锅中烧油，浇上去，再到酱油，蚝油醋糖搅拌。把配料浇到撕好的茄子上，就完成了手撕...

手撕炒茄子

12-29 茄子打皮，手撕茄子真的很一件很美好的事情，治愈心灵。用料茄子2个精肉60克姜片6片花椒1朵生抽2勺盐巴适量手撕炒茄子的做法茄子打皮。撕成条。揪成小块。肉切片，姜切片，准备好花椒。热锅，加油，放入姜片和花椒，炸香。放入肉片...

巧手撕茄子

11-12 巧手撕茄子条主料:长茄子配料:红美人椒，牛角椒，大蒜，香葱调料:精盐，鸡精，东古一品鲜，保宁醋，美极鲜，白糖，花椒油，香油。制作:1茄子去皮改刀成条用淡盐水浸泡1分钟，控干水份放拖盘入蒸箱蒸8分钟取出放凉，2.用手撕成小条卷成小堆状...