柠檬慕斯怎么做好吃
用料柠檬2个淡奶油20克白砂糖6克吉利丁片半片戚风薄蛋糕2片黄油5克牛奶少许柠檬慕斯~的做法把柠檬上部分切掉,剩余下部分用勺子掏空,形成柠檬杯,擦干备用。牛奶少许隔水加热,到50-60度时将吉利丁片融入,取出后加入打发的淡...
用料细砂糖18克淡奶油175克吉利丁片8克酸奶无糖178-180克柠檬汁18克牛奶38克柠檬慕斯的做法牛奶+吉利丁+酸奶+柠檬汁+打发好的奶油(奶油+糖)冷藏3小时以上...
用蜂蜜代替糖浆制作炸弹蛋黄霜,制作出来的慕斯具有非常浓郁的蜂蜜风味,夹心部分搭配了酸爽的柠檬奶油,底部搭配了酥脆的塔皮,口味清新,有层次感。用料柠檬奶油柠檬汁55g蛋液60g细砂糖60g吉利丁片1g无盐黄油40g蜂蜜慕斯无糖...
youtube搬运,BakewithAnnaOlson,手指饼干和柠檬慕斯还有树莓的搭配,慕斯味道酸甜浓厚,我很喜欢它的味道~手指饼干要事先准备好,根据模具大小烤个圆形饼干底(或其他形状)和可以围一圈边的量用料柠檬汁0.5cup(75ml)糖(原配方1cup)柠...
做了好几次这个蛋糕,这个配方的芝士慕斯蛋糕最好吃了!不腻,又清香!酸酸甜甜超好吃!配上芒果镜面就更上一层楼啦!么么哒么么哒!用料芒果肉小的2个吉利片10g5g卡夫芝士奶酪130g铁塔牌淡奶油110g酸奶(玻璃瓶装)180g鲜牛奶50g消化...
芒果当季,怎么能放过呢?做的时候有点瑕疵,分层不完美,但是味道太赞了。尤其是柠檬层的酸甜和巧克力、奥利奥的苦甜,完美结合。糖和奶油的量已经减到最低,不甜不腻。这个配方可以做6寸圆模一个。用料👉奥利奥饼干底👉奥利奥...
取自一一熊谷裕子“水果蛋糕的美味秘诀”一书,稍做了调整!不记得曾经受哪位厨友的吸引…买了这本书,大爱!可惜自己偷懒,一直以材料不齐为借口…没动手做。今天终于踏出了人生的重要一步…呵呵,希望大家也能有所借鉴!夹馅果酱...
卡通控的我,看到Kitty模具不能放过,硅胶材质,脱模无压力。用料蛋糕胚鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克温水30克法芙娜可可粉15克黑巧克力30克细砂糖10克低筋面粉40克细砂糖(蛋白用)40克柠檬汁几滴香草精几滴慕斯部分奶油奶酪180...
夏天到了,不知为什么开始馋柠檬,柠檬酱是家里常备的酱料,和淡奶油或者奶油霜组合起来简单又快手,这款菜谱也是由柠檬酱和淡奶油以一比一比例混合而成。可以根据自己喜欢调整淡奶油和柠檬酱的比例,多一点少一点都可以。尝试...
自创搭配…发现自己挺有想象力~耗时7个半小时8道工序~巧克力插件做得我快晕倒了…但是味道真是超级惊艳呀…最近最爱的一款…💚虽然做蛋糕耗时很累,但是吃到嘴里那一刻真的感觉很幸福呢~工序有点多但是真的很好吃o(≧v≦)...
用料(饼底)奥利奥饼干碎100克(饼底)总统黄油50克(慕斯)吉利丁片8克(慕斯)清水40克(慕斯)雀巢淡奶油175克(慕斯)酸奶160克(慕斯)柠檬汁15克(慕斯)舒可曼糖粉35克(镜面)吉利丁片3g(镜面)清水15克(镜面)蜂蜜15克(镜面)柠檬汁15克柠檬酸奶慕斯(6寸)...
我很多年一直想做西瓜慕斯,看了其他菜品不太满意,研究了两年才最终得出这个配方,希望能有朋友喜欢这个配方可以做一个8寸圆模这个配方的关键就是蛋奶糊,一开始我也一直没法做浓稠,其实只要有耐心,小火隔水或直接加热不停搅...
这是养男友计划....好热的天气,好想做青柠檬慕斯的,刚好奶油奶酪有剩下,然後又加一下~第一次写食谱,其实不知道要写什么~哈哈用料青柠檬汁10g吉利丁片10g奶油奶酪70g细砂糖15g淡奶油150g牛奶80g消化饼干80g黄油40g青柠檬...
用料酸奶200克柠檬汁15克淡奶油200克糖粉20克吉利丁片10克冷水70克饼干底奥利奥碎100克黄油40克橙汁层澄汁或水70克旺仔qq糖70克澄子1个橙子柠檬酸奶慕斯杯的做法吉利丁片10克剪开,用冷开水70克或冰水泡上,放入冰箱冷藏...
一直很喜欢柠檬这种酸>甜的东西,因为小团非常的嗜酸哈哈~曾经尝试过小德的柠檬方砖,号称酸倒牙,那东西果然符合偶的胃口,绝对的酸。今天这款柠檬慕斯没有这么BT,而且是酸甜的平衡,方子来自于小山大叔的《专业糕点师的五感秘...
这个用来送人很赞啊,以为是真的,一看可以吃,会不会很惊喜呢~用料酸奶75克安佳淡奶油60克展艺精制白砂糖20克柠檬汁3克吉利丁片3克黄色,薄荷绿色素微量柠檬慕斯(仿真系列)的做法准备好所有原材料吉利丁片泡软隔热水融化酸奶...
11cm正方形慕斯圈用料【饼底】奥利奥碎40克黄油20克【柠檬酸奶慕斯】吉利丁粉3克纯净水15克酸奶(含糖)70克柠檬汁7克淡奶油70克细砂糖7克【百香果库丽】百香果茸61克细砂糖8克柠檬汁6克吉利丁2克【树莓慕斯】树莓果茸50...
生命中最重要的两个人生日马上到了,安排两个4寸的柠檬慕斯蛋糕,健康又好味。用料黄油30克细砂糖60克蛋黄5个(2个4寸蛋糕只需3个)柠檬3个(1个煮牛奶,1个擦丝,1个装饰蛋糕用)吉利丁粉20克奥利奥碎60克纯牛奶2盒(2个4寸蛋糕只需1...
夏天和清新的柠檬很配哦,清新酸甜更像是一款冰激凌,所以如果没有心型模具的话,放入普通模具甚至饭盒里冷冻也是可以的。我比较懒,做的是纯慕斯,追求口感变化的小仙女们也可以在慕斯里加入流心或者蛋糕片~柠檬酱是我自己熬的...
用料黄油40克细砂糖30克吉利丁片15克牛奶15+60克奶油200克柠檬汁10滴芒果果肉300+50克消化饼干(谷优原味)80克温水50克芒果柠檬慕斯(6寸)的做法吉利丁片2.5g*4.5片凉水泡发。消化饼干压碎,黄油微波炉高火20秒融化。黄油倒入...
做法超级简单,但是也没有正宗慕斯上的那层奶油,纯素。用料柠檬一个tofusoyeux(豆味很淡的嫩豆腐)200g植物奶(豆奶,燕麦···)两汤勺(可以根据你喜欢的稠度自行调整肉桂粉一咖啡勺浓缩香草汁适量椰枣一个素柠檬慕斯的做...
🤍在家也能幸福轻松chi蛋糕🤍奶油奶酪不多,成品更像啫喱奶冻用料酸奶2杯卡士鱼胶2片冷水浸没鱼胶片即可奶油奶酪4个总统小三角牛奶2/3普通纸杯柠檬半个木糖醇少许饼干一小包黄油10g🍋柠檬芝士酸奶慕斯的做法材料吉利丁...
最近迷上了慕斯,失败了一两次后,有了这次的成功!这是6寸蛋糕模具的量,当然,用了活底模具,我没有慕斯圈。我的习惯是模具活底包一层锡纸,这样脱模感觉比较方便。用料自制原味酸奶200g雀巢淡奶油150g原味奥利奥饼干1包无盐黄油...
发现很多版本的慕斯都是要加吉利片的,出来的慕斯有果冻般口感,而Katie(定居澳洲的爱尔兰美食摄影师)的方子却很简单,无需吉利片,mousse本意就是奶油冻,我再把方子稍微调整了一下。没空拍制作图,希望大家看得懂哈哈!用料蛋白一...
用量为6连活底杯子模。这样可以不用切开,单个脱模就能吃上。可能会偏甜,可以适当减少糖的量。百香果我是连籽一起混进奶糊里,如果不喜欢也可以过滤出果汁来用。用料淡奶油200ml糖40g百香果3个柠檬半个吉利丁片2片/10g牛...
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烹汁豉油花生芽
谗嘴红烧鸭
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