省心小美古早蛋糕怎么做好吃
这个蛋糕用小美做省去了判断打发状态的步骤。需要两个主锅和两个蝴蝶棒会比较方便,10分钟左右就可以进烤箱我第一次做的时候因为温度设定和拌蛋白出了状况,效果不太好,然后调整了一下,基本满分了。用料鸡蛋6个(洋鸡蛋)(蛋黄...
9寸深方盘用量烫面、水浴法全小美操作6寸模具,材料减半,65分钟用料玉米油110克低筋面粉175克玉米淀粉15克牛奶120克蛋黄230克(12个)盐1克蛋白340克(12个)细砂糖120克柠檬汁几滴芝士片4片小美芝芯古早味蛋糕流心芝士的做法先...
土鸡蛋鲜牛奶自然淳香芝士咸蛋黄流心爆浆一个接一个停不下来用料鸡蛋8个玉米油100克咸蛋黄6个低筋面粉100克盐1克细砂糖100克芝士片6片牛奶100克柠檬汁6滴蛋黄芝士古早蛋糕(小美版)的做法盐蛋煮熟,去掉蛋白、留下蛋黄,并...
450克的吐司盒,略减糖版本用料洋鸡蛋5个低筋面粉60克玉米油45克白砂糖30克牛奶50克柠檬汁(或者醋)几滴【小美】古早蛋糕(柯基抖臀蛋糕)的做法吐司盒里面铺油纸,底部用锡纸包起来。烤箱预热150度,下层烤盘放温水放入烤箱玉米...
为了消耗家里的淡奶油用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶55克白糖16+40克低筋粉60克抹茶粉(五十铃)10克淡奶油250克白糖25克小美古早抹茶蛋糕卷的做法将低筋粉和抹茶粉提前称重、过筛,蛋白蛋黄分离到2个无水无油的碗里。预热烤箱...
用料鸡蛋个10柠檬汁滴5玉米油克130牛奶克100细砂糖克120低筋面粉克130小美版抖臀古早蛋糕的做法绵密到可以小勺吃的蛋糕准备一个古早蛋糕模具(面包模具也行)本人的模具是8寸的,可以酌量增减。模具内垫烘焙纸,外面包一层锡...
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的口感,烤蛋糕的蓬松全部有了。nice...
用料玉米油110克玉米淀粉15克低筋面粉175克鸡蛋12个糖120克柠檬汁6滴(可白醋代替)盐1克牛奶120克朗姆酒15克(可不加)小美-古早芝士蛋糕的做法先将纸剪好铺在模具里,我们要用水浴法,如果模具是活底,请提前用锡箔纸密封底部。(...
小鱼儿一岁多了,小饼干吃了很多,从没尝试过蛋糕。戚风自烘焙以来一直没敢尝试,古早稍微难度不高,做了一次翻车了,但是小鱼儿也很开心吃完了,这次加入了葡萄干,略微有些塌陷,但是味道还是不错的,之后成功了就来改方子用料低筋面...
DuangDuang的古早味蛋糕,比起普通戚风蛋糕更加柔软Q弹,很像小时候菜市口妈妈最爱买的蛋糕,回归最朴实的蛋奶香切上两块回家总能开心很久,口感绵密大部分方子要用8蛋,这个是6蛋法,相对没有涨那么高模具为八寸,21.8*21.8*7.8cm...
低糖或无糖的食品原本适用于特定人群,但现在则越来越被崇尚健康的大众所接受。其实对于“糖”在烘焙中的作用还是要刮目相看的,比如制作蛋糕,它不仅是调味剂,且还能吸收蛋白质的水分,增强粘性,帮助全蛋或蛋白形成浓稠、持久...
换成吐司模具烤,会有意外的惊喜用料低筋面粉80克细砂糖55克玉米油65克牛奶60克柠檬汁几滴(可用醋代替)鸡蛋5个(55-60克1个)盐小量古早味蛋糕(夹心)的做法加热油至出现这纹路即可过筛加入面粉,搅拌均匀分别加入蛋黄和牛奶到油...
枣子不同煮的时间略有不同,看状态调整哦。用料枣子适量鸡蛋400克牛奶15克油15克水(煮枣子)枣子量的1.5倍低粉120克小美版古早味蛋糕枣泥糕的做法枣子去核,枣肉加水,10分钟,v,速度一煮熟,在30秒速度6-8打成泥,中途可以开盖子...
看着月光盒子的视频做的,太赞了,记录一下,她简直就是月光宝盒,我捡到宝了。刚出锅的时候好吃到爆,软软弹弹的,外面脆脆的,我这个晚饭不吃的人都忍不住多吃了几口,如果用小纸杯可以做9个用料低筋面粉75克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖...
用料养乐多80克桂圆肉80克鸡蛋3个细砂糖30克黄砂糖60克盐1克低筋面粉115克小苏打3克泡打粉1克玉米油130克蜂蜜20克杏仁片适量古早味桂圆蛋糕(小美版)的做法以前一天,桂圆泡进养乐多,用之前切碎一点鸡蛋、细砂糖、黄砂糖、...
爱蛋糕,更爱巧克力,二者结合魅力无法抵挡用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶65克食用油50克白砂糖45克可可粉10克黑巧克力豆适量耐烤巧克力豆适量柠檬汁几滴柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二:巧克力流心古早蛋糕的做法食材...
此方来自下厨房辰妈快乐烘焙,元元改编小美版用料蛋白12个蛋黄12个牛奶130克玉米油140克低筋面粉185克砂糖140克柠檬汁数滴盐2克温开水适量(烤盘2-3厘米高)小美版古早味儿蛋糕的做法预热烤箱150度。玉米油加入主锅,时间3分...
用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖65克牛奶65克植物油65克玉米淀粉8克古早小蛋糕的做法把牛奶植物油一起打散,然后加入低筋面粉,加入分离好的蛋黄把白糖和淀粉混合,分批加入蛋清中,打发到蛋清定型,自然弯曲首先把烤盘称上三...
古早蛋糕做起来,不难!跟戚风蛋糕只差一步,但比较耗时。今天做了一款省时的古早,让味蕾不久等!爱美食、爱烘焙的你,相信跟我一样,一定是一个热爱生活的人。用料低筋面粉85克玉米油75克牛奶60克鸡蛋6个细砂糖75克柠檬汁5滴玉米...
用料鸡蛋3个玉米油40克牛奶50克细砂糖40克(可以自行加减)柠檬汁或白醋几滴低筋面粉45克玉米淀粉10克6寸古早蛋糕小美版的做法预热烤箱150℃10分钟将3个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离备用插入蝴蝶棒至无水无油的主锅中。将蛋白放...
用料牛奶30g玉米油37.5g细砂糖26g低筋面粉45g鸡蛋3柠檬汁少许古早蛋糕【小美热油】的做法低筋面粉过筛分离蛋白蛋黄小美2mins/75度/速度小勺热油油倒入面粉里z字搅拌加牛奶z字搅拌加蛋黄z字搅拌预热烤箱150度加柠檬汁...
这款蛋糕一直想做,因为没有合适的模具就耽搁了,这次尝试用土司盒来做,没想到还不错哦,duangduang的,口感细腻光滑。用小美操作也非常简单,记录下整个过程方便小美粉们试一试。用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉80克细...
低温慢烤做出来的酸奶味古早蛋糕,口感细腻绵软香甜,好吃停不下来😊之前写过酸奶海绵蛋糕的方子,这个是戚风版的,有了小美后,各类蛋糕随意做,成功率极高。喜欢鼓捣的童鞋可以不断的尝试!用料玉米油40克鸡蛋5个酸奶120克细砂糖...
用料草鸡蛋6~7只(大点6只小点7只)低筋面粉100克玉米油85克牛奶68克白砂糖60~90克柠檬汁几滴古早蛋糕(小美锅菜谱)的做法蛋清和蛋黄分离,确保每个容器都无油无水。20*20方形模具,铺好油纸待用。主锅放入玉米油,2分钟/120℃/小勺...
细腻又湿润的古早蛋糕。用料低筋面粉140克细砂糖115克牛奶140克鸡蛋9个玉米油110克古早蛋糕(小美版)的做法将蛋黄和蛋白分离好备用,蛋糕模具垫上烘焙纸;主锅放入牛奶140,油110,糖25克,设置3分钟/80度/速度1,加热;倒入低粉10秒/...
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