不用烤箱的舒芙蕾怎么做好吃
新冠期间宅家厨艺大赛作品🧇用料鸡蛋2个面粉40克牛奶30克细砂糖30克玉米油10克不用烤箱的舒芙蕾的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离分别放在两个盆里,蛋清的盆一定要无油无水,不然会影响打发哦蛋黄中一次加入玉米油、牛奶和10克糖,...
很早以前就想做舒芙蕾蛋糕,材料模具都买了,一直没做。这次疫情期间闲在家了,没事就捣腾些东西,把家里烘焙用的一些东西都拿出来尝试下。就想起了它,舒芙蕾。第一次做是源自于Tinrry的舒芙蕾配方,试过一次,成功了。发觉真的很...
蛋糕不用烤箱也不用电饭煲,蒸蒸更方便😉今天我把不同尺寸的蛋糕,大致配方都一起写了,糖量偏少,适合不喜甜的人,供大家参考。以下是我用10寸配方,做了个戚风小蛋糕和几个舒芙蕾松饼用料8寸配方鸡蛋5个纯奶70克玉米油70克低筋...
一款不需要烤箱但又口感细腻松软且奶香浓郁的舒芙蕾小饼,适合8个月以上对鸡蛋不过敏的小宝贝们的健康营养辅食😋用料低筋面粉20克牛奶(配方奶)10ml鸡蛋1个👩🏻🍳辅食教程×宝宝版舒芙蕾🥞不用烤箱❗️的做法准备材料中1️...
最近小可爱们的要求是越来越多了←←,比如,没烤箱想吃蛋糕啊,但不想吃电饭煲蛋糕;再比如,最近好胖啊,但想吃蛋糕,求低脂方子。哈哈哈,宠你们啊!需求一并安排!~舒芙蕾很熟悉吧~没烤箱?那就不粘锅安排起来呀~胖啦?那碳水可得控制了,...
用料细砂糖20克鸡蛋3个黄油适量不用烤箱也能做的舒芙蕾蛋糕的做法三颗蛋黄蛋清分离,准备20g细白糖蛋清加20g白糖打至绵密可以定型蛋黄加少许盐打散打发好的蛋清蛋黄混合在一起搅拌均匀平底锅刷油,倒入铺平(不要铺太厚),盖...
这是第二次尝试烤舒芙蕾,调整了温度和时间,还有蛋白霜的打发程度,效果比第一次好很多,不会那么轻易塌了(emmmm第一次当我拿起相机的时候就完全瘪了,难过)(ꀕڡꀕ),做个记录,方便自己下次做可以参考✌️用料鸡蛋3个砂糖25克玉米淀...
#BRUNO温暖过冬季#想吃这个了,还懒的用烤箱就做了这个版本的~用料舒芙蕾松饼永森松饼粉150克(一包)蛋黄2个蛋清4个砂糖20克牛奶80克色拉油5克柠檬汁2滴奶油淡奶油80克砂糖5克豆乳酱无糖热豆浆200克蛋黄2个砂糖35克低筋面...
厨小白一枚🎀用料细砂糖20克生粉10克鸡蛋4个柠檬数滴烤箱舒芙蕾,一次成功的做法4个鸡蛋蛋清,加入½白糖开始搅拌,打至有点点白花花的样子就加入另外½白糖、生粉、10滴左右的柠檬汁,继续搅拌至蛋清像奶油那样粘稠(反转蛋清...
这款舒芙蕾是只有蛋白的烤箱做法,很简单,很容易掌握,大家在家就可以自己动手做来吃,入口即化的口感,比棉花糖还要好吃😋大家可以试试做做看!用料鸡蛋清3个玉米淀粉10克白砂糖25克蔓越莓葡萄干(坚果类的都可以)30克柠檬汁20滴...
这次舒芙蕾是第二次做了,这次觉得更加简单完全没有称过食材工具简单做出来也很松软姐妹们,学起来做的时候忘了拍照了只拍了两张我就用文字发出来更加简便了1准备食材两个鸡蛋白糖柠檬牛奶一瓶2.把两个鸡蛋的蛋黄蛋清分...
用料牛奶鸡蛋玉米淀粉糖奶油奶酪日式舒芙蕾(烤箱)的做法1、3个蛋白、3个蛋清分开在两个碗中,蛋清冻15分钟;2、准备200g奶油奶酪搅拌加10g糖霜,依次倒入三个蛋黄搅拌,加入温热的牛奶200g,30g玉米淀粉过筛后倒入,搅拌后过滤;3、...
平底锅舒芙蕾大家都吃过吧,要不要试试烤箱版本的?烤箱版本的更好控制温度,而且还不容易回缩,操作难度大大降低,大家来试试吧。用料鸡蛋2个酸奶45克低筋面粉40克细砂糖20克烤舒芙蕾的做法用蛋抽把两个蛋黄使劲搅到发白加入...
奶油太腻,今天改良换了酸奶,更适合夏天(也可以加淡奶油)根据自己喜欢用料鸡蛋2个糖30克低筋面粉45克玉米油10克牛奶40克泡打粉3克不用烤箱也能做出超级软的舒芙蕾的做法准备好材料2345678910111213小贴士奶油太腻,今天改良...
很久以前就被《孤独的美食家》里那位可爱大叔种草了超诱人的舒芙蕾松饼🥞,高颜值的外表,口感像云朵一般绵软,吃一口就会爱上它,做起来也非常简单,从准备到出炉也就半个多小时!用料鸡蛋2个细砂糖30克牛奶30克蜂蜜10克低筋面...
为了吃,小朋友的借口可以很多。例如,某一天:图图:妈妈,我有点不舒服。我:怎么了?图图:不知道,但是我感觉如果能吃点舒芙蕾我就舒服了。用料白糖20克鸡蛋2个牛奶30g低筋面粉30g白醋3滴不用烤箱的甜点:吃了舒芙蕾就能舒服了~的做法...
舒芙蕾,少数“被等待而不等客人”的甜品之一,因其质地轻盈、口感幻化而成为法式厨房中最伟大的奇迹之一。材料简单,工艺复杂,矜贵而特别。这款只用蛋白没有粉的舒芙蕾质地更为细腻,没有大家所担心的蛋腥味,且加入了果酱后,成...
试过就知道,没有难度!原料简单,家里都有!用料鸡蛋白4个玉米淀粉一勺白糖(根据自己的喜好增减)20克柠檬或白醋几滴坚果碎(我用的卡乐比麦片)适量冰激凌(当时家里没有冰激凌,我加的酸奶)一大勺云朵舒芙蕾(烤箱版)的做法蛋黄蛋白分离,...
美味、松软、不上火的舒芙蕾松饼是营养早餐的首选😄,这配方甜度偏淡,如喜欢甜蜜点可以相对糖多一些,或在成品上挤两度蜂蜜或炼奶🤗用料低筋面粉48克高钙低脂奶粉12克纯牛奶48克细沙糖20克柠檬汁5克玉米油12克鸡蛋2个(60...
用料鸡蛋黄1个鸡蛋白3个低筋粉30克玉米油10克牛奶15克糖20克烤箱舒芙蕾的做法少蛋黄,蛋黄容易煎糊,下火170,上火150,20分钟。否则烤太久了,容易塌。打发蛋白过程中分三次加糖。蛋黄加油,面粉,牛奶。...
一款奶香味浓厚,口感香甜松软的烤舒芙蕾就做好啦,做早餐或者下午茶都是不错的选择。烤出来的舒芙蕾,相对平底锅更省事一些,不用翻面。用料鸡蛋2个酸奶45g低筋面粉40g细砂糖20g淡奶油150g草莓少许细砂糖10g(打发淡奶油用)烤...
尝试过平底锅的舒芙蕾,但是感觉很容易焦,所以还是烤箱版的比较好控制火候!真的很好吃!超级松软!用料鸡蛋3个低筋面粉15克细砂糖30克牛奶120毫升黄油30克黄油、细砂糖(涂抹模具用)适量舒芙蕾/梳芙厘(烤箱版)的做法黄油室温融化,...
用料小麦粉40克白醋3滴细砂糖65克(有点太甜)鸡蛋4个黄油40克香草精2滴纯牛奶180ml烤箱甜品舒芙蕾的做法白醋蛋白放到干净的盆里一边打发蛋清一边加2/3的白糖黄油融化后依次加入蛋黄牛奶剩下的白糖面粉过筛一边隔水加热...
一直很喜欢舒芙蕾这个名字,每次遇到都要尝一尝,但外面的舒芙蕾蛋糕都好甜,所以自己想做一个不那么甜的尝尝。用料鸡蛋2个细砂糖20克牛奶30毫升低筋面粉33克白醋几滴不用烤箱做的蛋糕-舒芙蕾松饼🥞的做法准备材料牛奶倒入...
小高姐原方用的是黄油,我换成了玉米油糖也减了一半,更健康一些,只是回缩比较严重,但味道也还不错。用料鸡蛋3个低筋面粉20克糖25克玉米油33克牛奶120克舒芙蕾(小高姐烤箱版)的做法蛋清蛋黄分离。油热到60-70°,保持小火倒入...
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